Chefsbar Seinpost — Restaurant in The Hague

My wife and I were looking for an upscale dinner and this restaurant absolutely delivered. It resulted in one of those rare, blissful moments when everything was perfect: The food, the wine arrangement (I had a half-arrangement) and the service. The amuse-gueules and the six courses were an absolute joy. Every course was surprising and rich in flavor, though low in fat and salt, which to me is an essential art in order to keep oneself feeling full too soon. The service was attentive, creative and accommodating. I had my favorite aperitif, a Negroni, although it's not what they usually offer, The different courses and wines were explained in every detail when served, adding to the experience. The menu was only available in Dutch, but everyone did their best to explain it in English. I highly recommend visiting this place if you are coming to Delft and you are looking for an outstanding culinary experience. They've not yet been considered by the MICHELIN Guide, but they would certainly deserve it. So consider it an insider...

Geweldig eten, maar dankzij de bediening een waardeloze avond. Situatie: etentje met 8 personen, 2 allergiën en 1 kindermenu. Ik begrijp; geen tafeltje voor 2, maar de opmars naar een opeenstapeling van ellende. We kwamen om 18:00 binnen, maar we moesten verplicht aan twee gescheiden tafels eten, want anders kon er niet bediend worden. Geen rechthoekige tafeltje die aan elkaar konden, wel ronde tafels waar we met z'n achten aan konden eten. Zelfs een optie in de tuin (maar daar serveren we geen eten), maar niets was mogelijk. Daarna de allergieën. Die waren niet doorgekomen. Notabene nog persoonlijk met de eigenaar gemaild en bevestigd gekregen, maar de bediening maakte hierbij vooral duidelijk dat het aan ons moet hebben gelegen. Daar was ook de tijd voor want er verder toch nog niemand in het restaurant. En dan hoor je nog vriendelijk dat de bediening even uitgebreid gaat zitten klagen. Dit was het punt waarop we dachten, zo erg kan het toch niet worden; we geven ze de voordeel van de twijfel. We kozen uiteindelijk voor 3-gangen, omdat we daarmee zo min mogelijk moeite zouden veroorzaken naar de keuken (omgekeerde wereld, maar goed). En daarna kwamen rustig aan ook andere klanten het restaurant binnengedruppeld. Zonder alles in volledige detail te gaan beschrijven, want er zijn genoeg anekdotes voor een avondvullend programma: De eerste hapjes (amuses; voorgerecht kwam later en daarna kwam het brood) kwamen om 19:45 (nadat andere tafels ruim uitgeserveerd waren en wij inmiddels in staat waren om thuisbezorgd te bellen). De kindermaaltijd (pasta bolognese) werd koud geserveerd (nee, geen grap in de zon was de maaltijd nog warmer geweest) De champagneglazen van het eerste drankje werden bij het hoofdgerecht afgeruimd (ja, we wilde wel iets nieuws te drinken) Van alle drankjes hebben we minstens bij de helft er twee keer om moeten vragen, waarmee zoals u kunt vermoeden een levering van Gorilas of Flink een beter alternatief was geweest. Het was dus wel een night-to-remember, maar niet in de positieve zin van het woord. Ik had verwacht dat de klachten op zijn minstens een uitnodiging waren tot excuses (nope), een vriendelijk gesprek met de chef (nope), een kopje koffie van het huis (ook niet). Kortom, ronduit een teleurstelling, waarbij we de avond hebben afgesloten met (toch maar)...

Superb experience. We had a 5-course meal with wine arrangement for a great price. Everything tasted and looked awesome, the combinations were really good.

The interior is calm, stylish and chique but not in a white cloth kind of way.

The staff is really friendly and welcoming and have a casual style of service.

As good as the food is the view from the restaurant (see photo), which is actually hard to find in Scheveningen’s restaurants.

Only negative feedback is the acoustics, even though there are only a handful of tables (which i like) the noise quickly rose to levels that made it very difficult for my hearing impaired father to join the conversation. I think better acoustic treatment would make this...