Vispaleis Scheveningen Harbor — Restaurant in The Hague

Vispaleis al jaren een regelmatig bezochte snackbar voor als ik voor het gezin wat te eten wil halen.

Tijd niet meer geweest omdat de kwaliteit denk dan aan slappe patat tegen viel, van de zomer met vlaggetjesdag was dat maar dat kan op zo'n dag door drukte komen dacht ik toen. Gisteren positief verrast de patat was zonder het te vragen redelijk gebakken niet meer de slappe hap zoals de laatste jaren het geval was. Maar bij een volgende keer zal ik waarschijnlijk de zeurderige klant uit moeten hangen en vragen om de patat goed door te bakken zodat alle patat lekker krokant smaakt. Wat mij opviel was dat er nieuwe voor mij onbekende personeelsleden stonden en niemand van de oude garde, dat verbaasde mij wel.

Eind oordeel geef ik de snackbar wel een goed cijfer omdat het overal gezien een goede prijs kwaliteits verhouding is. Verbeter of kritiek puntjes zijn er wel, op de menukaart staat wel een broodje hamburger speciaal, maar een losse hamburger kan je niet bestellen, dat kan het personeel alleen aanslaan met een broodje.

Het positieve is wel tov andere reviews is dat het personeel bij mij niet grof gebekt ofzo reageerde, maar juist vriendelijk waren. En dat ze een losse hamburger niet verkopen ligt niet aan de medewerkers maar aan de eigenaar die dus niet meedenkt dat klanten soms iets simpels voor kinderen kunnen willen.

Als we dan toch bezig zijn anno 2024 is het ook opmerkelijk dat online deze snackbar nog niet echt vindbaar is. facebook pagina hebben ze sinds 2012 maar online is er geen menukaart of iets dergelijks te vinden bij thuis bezorgd of uber eats etc zijn ze ook al niet te vinden. Vroeger toen er praktisch maandelijks kwam had ik ook hun telefoon nummer dus belde ik weleens om te bestellen en dan hoefde ik het alleen op te halen en te betalen, maar doordat ik online anno2024 niet veel kon vinden, geen idee of ze überhaupt nog een telefoon nummer voor klanten hebben.

Deze snackbar moet blijkbaar echt draaien op 2 factoren: toerisme en dan niet degene die de review lezen vrees ik lokale burgers die middels mond op mond reclame weten wat ze kunnen verwachten bij deze snackbar. De pindasaus bij de patat was wel heel erg lekker.

Al met al een twijfel of ik vrienden en familie etc deze snackbar zou aanraden, de boel lijkt beter geworden als de laatste jaren, maar zit helaas nog niet op het niveau gebruiks gemak etc wat je anno 2024 bij andere bedrijven wel ziet dus richting de eigenaar hopelijk wat kritiek waar die naar kan kijken of die het kan verbeteren, want omdat ik er langer kom weet ik dat als de eigenaar er zelf is het allemaal net even iets anders verloopt dus een kwade wil is er bij het bedrijf niet.

Het niet voeren van de meeuwen bordje zou wellicht wat zichtbaarder mogen zijn, in mijn geval hing er iets voor een deel van de tekst waardoor bezoekers/klanten niet altijd erg erin kunnen hebben dat het voeren van de meeuwen nadelig is voor toekomstige klanten omdat de meeuwen brutaal de vis etc bij de klanten uit de hand of mond etc...

Na jarenlang een loyale en regelmatige klant te zijn geweest, bracht ik vandaag een bezoek aan dit zaakje in de hoop op de vertrouwde kwaliteit en service. Helaas werd ik in plaats daarvan geconfronteerd met een verbijsterend niveau van onprofessionaliteit en desinteresse, waardoor ik mij genoodzaakt voel deze recensie te schrijven.

Bij binnenkomst begaf ik mij direct naar de balie waar duidelijk een bordje hangt met de tekst "Hier bestellen" Daar trof ik twee medewerkers aan die op dat moment verwikkeld waren in een uitbundig persoonlijk gesprek. Gedurende zeker vijf minuten werd ik genegeerd, ondanks dat ik recht voor hen stond. Er werd geen enkele poging gedaan om mij als klant te erkennen, laat staan te helpen. Na langdurig wachten werd ik uiteindelijk met hoorbare tegenzin aangesproken, waarbij de toon en lichaamstaal overduidelijk maakten dat mijn aanwezigheid als storend werd ervaren.

Op mijn beleefde vraag of ik hier kon bestellen, kreeg ik tot mijn verbijstering het snauwende antwoord: “Dat is niet snel genoeg!” Dit is niet alleen een buitengewoon klantonvriendelijke reactie, het getuigt ook van een schrijnend gebrek aan professionaliteit en respect.

Ik vraag mij ernstig af hoe een onderneming denkt te kunnen floreren wanneer BETALENDE klanten, degenen die in essentie de huur, de salarissen en het voortbestaan van de winkel bekostigen zo behandeld worden. In de basisprincipes van klantgericht ondernemen geldt: klant is koning. Als een medewerker persoonlijke problemen ervaart, is dat oprecht spijtig. Maar dat mag nooit en te nimmer doorsijpelen naar de werkvloer. Een klant is geen emotionele boksbal.

De manier waarop ik ben behandeld, doet vermoeden dat zij liever geen klanten willen, terwijl het adagium “massa is kassa” juist zou moeten aanmoedigen tot gastvrijheid en efficiëntie. Ik begrijp werkelijk niet hoe een zaak denkt winstgevend te kunnen zijn wanneer zij actief klanten wegjagen.

Als dit de manier is waarop u werkt, dan snap ik wel waarom u klanten verliest. En dat is, zonder overdrijving, volledig aan het eigen personeel te wijten.

ps: ben zelf nooit iemand geweest die erop uit is om een ander naar beneden te halen zeker niet wanneer het om een familiebedrijf gaat. Maar als niemand zijn stem laat horen, zal er nooit iets veranderen.

De generatie medewerkers die hier vroeger werkte, zij verstonden de kunst van klantgerichtheid als geen ander. Je werd er met warmte en respect behandeld. Die houding is vandaag de dag helaas ver te zoeken.

Het zou geen overbodige luxe zijn als deze oude garde de huidige medewerkers eens een grondige training gaf in elementaire...

The worst dinner I ever got. I ordered lekkerbek, kalamari and fries. Kalamari wasn't fresh. Lekkerbek completely covered in Saus. In every restaurant ordering take away i got separated saus. Here everything was completely soaked with. Fries look like a s**t and taste even worst. Same story ordered with pinda Saus and what i got? Completely soft fries mixed with pinda saus. Not even on the side of fries but completely mixed with them. Now i know that I always have to go to The Lange. It's more expensive but at least they know how to...