Restaurant Senses — Restaurant in Valkenburg aan de Geul

We loved our experience!

Admittedly, we were skeptical because we had a poor food experience at another restaurant within the spa complex, but we were encouraged to give Pure a try and we are SO glad that we did!

The food was inventive but not at all pretentious.

The servers were incredibly personable and went out of their way to ensure we were enjoying our meal and had everything we needed. They paid extra attention to my dietary restrictions in a very professional and caring manner which is incredibly rare and respectful. This service was the best we've ever encountered living in the Netherlands and made us feel incredibly nurtured.

Good to know: It's a set menu of 3 or 4 courses, so this isn't a traditional a la carte restaurant. Instead, it's a dining experience with its own pace where you must trust and go with the flow. We didn't even know what we would eat beforehand, but boy, did we enjoy every single bite! After the meal, my husband and I shared our comments directly with Chef Reshma, who humbly accepted our praise.

We were celebrating a special occasion and decided to leave our phones locked away to stay present or I'd share photos of the beautifully presented food. I even looked under the plates to see where they were from because I loved them so much.Take the unique opportunity to try something deliciously new and see...

Came for a weekend of spa treatments and a three course meal at restaurant Pure was included. We had a lovely dinner! Every course was surprising and tasty. The Surinamese influences shone through and, as a Surinamese/Dutch woman, the flavours were familiar and yet a complete new experience on a high-cuisine level. Compliments to chef Reshma for a lovely dinner and to Ingrid for her excellent service. The dinner was a nice end to a relaxing weekend. Will...

Gisteren gegeten bij Pure in Valkenburg, een restaurant waar ik normaal gesproken niet zou gaan eten, omdat het onderdeel is van het gebouw van Thermae 2000, waar ik niet kom en dus altijd standaard aan voorbij reed. Op aanraden van onze buren, die daar wel van houden en ook in het restaurant hadden gegeten, toch maar geprobeerd en wat werden wij aangenaam verrast, in alle opzichten. De prachtige ambiance, met wijds uitzicht, een heel mooi terras, het heerlijke eten en de zeer persoonlijke bediening door het voltallige personeel maakten dat wij een uitstekende avond beleefden, met als extra's de door Ingrid zelf gemaakte olijfolie met verse kruiden (in flessen, die ook los worden verkocht) bij het brood en de aankondiging dat de prijs € 10 p.p. goedkoper was dan op de kaart stond, omdat het menu net deze avond was gewijzigd met een hogere prijs dan waarvoor wij eerder hadden gereserveerd. Klasse! Tenslotte waren ook de dames van de receptie in alle opzichten erg enthousiast, waar menig dienstverlenend bedrijf nog een puntje aan kan zuigen. Bij nader inzien zeker de moeite waard om uit eten te gaan, ook als je niets met wellness hebt, maar ook als alternatief als je logeert op de naastgelegen Cauberg en niet meer...