Bambus Sandvika Claude Monets Allé — Restaurant in Bærum

Mat = 5/5, topp presentasjon = 5/5, smak = 5/5 og ferske råvarer 5/5.

Hadde Jessie som servitør, kort fortalt så trakk servicen, og stemning rundt mottagelsen samt service under middagen såpass mye ned, at helhets opplevelsen gikk fra en ellers 5/5 stjerner-- 1/5.

Har valgt å gi 2/5 helhetsvurdering, fordi jeg har vært her flere ganger før, aldri trodd dette var slik det var her selv på de dårligste dagene, og aldri villet kommet hit igjen om vi ble møtt slik en av de første gangene våre.

Service = 0/5 eller 1/5, har spist mange steder både innenlands fra Kristiansand til Tromsø og utenlands på mange ulike plasser og steder, har ikke opplevd makan til dårlig service, eller oppførsel.

Når man betaler 1000-2000 for å spise ute, så betales det en viss andel for service og stemningen dette gir. Men å bli behandlet som en nærmest flue en vil ha ut har jeg aldri opplevd før, etter å ha lest flere nyere kommentarer ser jeg at jeg ikke er den eneste som har opplevd dårlig service her, og føler meg relativt generøs med mine 2 stjerner. Ble også fortalt av noen venner og kollegaer at stedet var overpriset og ikke særlig bra, men siden jeg hadde vært her før og ikke helt kjent igjen det som ble sagt tenkte jeg ikke mye på dette da jeg valgte å feire kvelden, med eneste fridagen jeg hadde på 3 uker, dessverre valgte jeg feil sted, da jeg nå angrer.

Mottagelsen var meget kald, da jeg møtte opp ca. 20.00 og fikk Jessie. Følelsen av å møte en med nesa opp i skyene, hvor jeg opplevde at hun snakket ned til meg, utrolig dårlig service innstilt, og dårlig til å gi eller ivareta stemning. Hadde reservert bord 21.15. Kom allikevel nesten en hel time tidligere til en ellers nesten tom restaurant (onsdag kveld) var meget tom eller få gjester der så skulle tro de hadde all verden av tid. Før jeg fikk sagt hva jeg ville fikk jeg inntrykket av at hun ønsket å kaste meg ut da hun hørte jeg hadde bord 1t senere. Var der for å bestille mat, mest for å være grei slik at kokkene ikke skulle måtte stresse når ankom kort tid før kjøkkenet stengte. De stenger 22.00 og kjøkkenet en halvtime før ble vi opplyst. Ønsket å være en grei kunde.

Fikk forklart meg og sa jeg skulle hente kone som sluttet på jobb 21.00/21.15 så vi var her mellom 21.15-21.30 senest. Hun måtte presisere at om vi kom 15 min senere så ville hun ikke kunne love oss plass og at vi da kunne miste plass, dette til tross for nesten tom restaurant. Noe hun også påpekte, hadde dette vært en lørdag eller masse kunder kunne vi sikkert sittet til 22.30, men siden det var så få kunder kunne vi senest være der par min over 22.00. Er fint å informere, men det er viktig å huske på at man driftes av å ha kunder som også kommer igjen. Ikke stresse opp og lage unødig mye styr og dårlig stemning.

Jessie sa videre at jeg gjerne kunne komme før, selv om kona sluttet litt senere. Slik at jeg kunne begynne å spise før.. Kommer jo hit for å spise sammen med kona, syns dette ble litt merkelig. Forklarte på en hyggelig måte, at vi var her for å feire en litt spesiell anledning (akkurat funnet ut at hun har blitt gravid) i en ellers travel hverdag og jeg ikke ønsket å spise uten henne.

Da vi møtte opp 21.15 (til reservert tid) opplevde vi at det fort ble dårlig stemning, servitøren var litt kald og nesa opp i skyene holdning og manglende service. Manglet og savnet både smil og en hyggelig kunde oppfølging. Kan jo tenkes dette var en sommer vikar, men skulle tro man stilte noe krav til kompetanse og kunde vennlighet og service om man tok seg jobb som kelner eller servitør. Vi fikk en liten beklagelse fra en annen servitør, at de skyltes litt manglende tid før stenging. Dette uten at vi hadde sagt noe selv, men observert fra kollegaen og hvordan vi reagerte. Da vi kom inn så var det 3 andre grupper som satt og spiste, et av disse dro knapt 10 min etter vår ankomst. Vi dro 21.50 da satt det fortsatt 2 grupper igjen etter oss. Så ikke ut som de fikk samme behandling som oss, men så var det en annen servitør som...

Very nice place. I only knew of Bambus Sushi like these small take-away places so surprised they had a more proper place.

And it did not disappoint! The ambiance in the restaurant is really nice with the furniture, lightning and decorations.

Staff was amazing. We were a big group causing problems but they just smiled and moved tables and fixed everything.

And the food was great too. Good flavours. Came out piping hot! The beef dish we had was the small disappointment, it was a bit chewy.

Dessert was a bit bland but not to uncommon at Asian restaurants. Would like some more textures differences and flavors.

I will absolutely...

Good, Average sushi. Fun fact, in Japan, 5 feet human, BIGGER sushi pieces that has a dense level of fish top. In here, top world human heights, sushi bites fit for kids. Over price, 315nok for a normal 16 bites sushi dish, because it has a scoop of tasteless kaviar eggs. Remove the kaviar, it's a ranked 180nok plate for me, not included VAT.

Overall details: Staff was educated, kind and care, introduced what's in my bites, and came to ask if its ok. Quick food arrive. Good place to take a date to, and to invite a small family 4-8. Cozy. Very warm temperature. Clean. A good design room to be in and color tones are warm....