Brasserie Ouest — Restaurant in Oslo

Just came home from dinner at Brasserie Ouest. A beautiful restaurant and very inviting. Our waitress was charming throughout the dinner, the food was nice, yet overpriced as was the wine list. I wouldn’t have been that fussed by the prices by the end of the meal until I got the bill and they had charged for tap water, for WATER! Our sweet waitress came over and I asked, why do you charge for water, and was informed about a filteration system that cools it... it’s absurd. In 15 years of being here, I’ve never paid for tap water. It’s not the price, it’s the principle, what if everywhere started to charging for tap water, it’s madness, it’s a human right - right?! This has to change immediately and told our waitress to inform the management it was ridiculous and greedy. I didn’t choose the filteration system, I just wanted water! I left feeling robbed and disappointed in what could have been a lovely meal - just for...

En fantastisk restaurant med herlig og tilstedeværende service!

Vi har vært her noen ganger før -og alltid blitt positivt overrasket over maten, men besøket 12. september 2020 var over all forventning!

Utvalget av retter på menyen er sammensatt, men med vekt på det franske og klassiske. Anretningene er derimot mer «nouveau» og bør appellere til både feinschmeckere og hipsterne.

Denne gang bestilte vi et utvalg småretter i kombinasjon med hovedrett. Først ut kom brandade laget på Bl.a. fett fra piggvar og mandelpotet. Plukkfisken var både velsmakende og bitedyktig. Presentasjonene var dog så nydelige at vi helt glemte å forevige rettene fotografisk ... Ved siden av plukkfisken, fikk vi en fabelaktig sprø butterdeig med kremost, sopp og trøffel. Spørsmålet fra nurket (4,5) om å få smake måtte dessverre avslås (ettersom de gikk rett ned hos mor og far). Siste forsmak var en helt latterlig fantastisk deilig carpaccio av sjøkreps med persilleolje og majones (aioli). Dette er én av det beste sjøkreps-rettene vi noen sinne har smakt! 🙏

Hovedretter pleier etter slike forsmaker å bli litt kjedelige, men valget vi tok gjør erfaringene til skamme! Hennes piggvar var helt i topp blant all piggvar hun har fortært. Hans indrefilet var ditto god (men uten å være pirkete, oppfordres brasseriet å heller satse på en god entrecôte ... -som à la Txogitxu 🤪)!

Nurket (4,5) fikk trøffelpasta og jordbær og gjorde rent bord fram til hun sovnet i den lakserøde sofaen 🥰 Begge deler bar preg av omsorg for alle detaljer på kjøkkenet.

Alt ble skylt ned med vann og viner som gjorde stas på maten.

Vi anbefaler brasseriet på det varmeste, både på en date night -eller på en lørdag etter flytting og handling som oss. Det eneste som frarøver stedet en femmer er vår interne stjerne-setting. Vi ble ønsket- og opplevde oss velkomne fra start til slutt. Fikk akkurat passe oppmerksomhet, fantastiske retter og rask servering tilpasset våre behov der og da.

Oslo leverer og Ouest...

Had a delicious three course menu here, the kitchen happily took the challenge of creating a plant-based little feast! Very impressed by their creativity and flexibility to satisfy a vegan foodie. The staff were friendly and gave excellent wine recommendations. I would definitely come back here again - perfect for a romantic date, a friendly dinner, or even with business. They have such a nice space,...