I did not stay at the resort, just went for the food and the dishes I tried were worth raving about when I get back to Australia.
FOOD The pasta was incredible!!!! I could taste quality ingredients which was very surprising for a remote island. I truly did not expect to have this quality Italian anywhere in the Philippines, particularly in a little island. Highly recommend the ravioli speck funghi e zafferano (friend’s order) and for the cheese lovers the 4 cheese gnocchi (my order). My friend didn’t enjoy her pizza as much though and she tried our other friends ravioli and ended up ordering this as well. And we also had it the following day. And we talked about it on the boat ride home. YES, it was really that good!
ATMOSPHERE The view overlooking the sand and water was lovely. However, there are cats running around the place so I kept having to switch seats with my friends because I am petrified of cats. It made it a really awkward dining experience. There were dogs also and I love dogs but they would bark every now and then. Some strays and 2 had collars. So if you don’t mind a few animals around pls go and try the food. It’s such a pretty location.
SERVICE Oddly some of the staff genuinely didn’t know what was in the menu. This could be a problem for some diners. I knew exactly what I wanted so didn’t have any issues. Menu had some photos which I...
Read moreSet apart from the rest of the hotels in Bounty Beach in Malapascua, Angelina Hotel's semi-secluded location is probably its biggest draw. If you're a family person already, and are not looking to snag a date, you will appreciate Angelina's good location. However, even on an off-season (June 3-5), hotel rates remain high, and the staff do not bend over backwards to keep a customer. (The owner, an Italian was out of the country, and the staff was probably only carrying out instructions from the owner.) There were no free toiletries and hair dryer in the toilet, despite what had been advertised on the web. Their Caruso room has a homey feel, really fantastic, except that the wooden floors are creaky, and the faucet and shower water is SALTY. Yes, salty. Did the water come from the beach???? We stayed in another hotel that was willing to give us a discount because the summer tourists have mostly left (Blue Corals Resort) and the water was not salty at all. So Angelina's plumbing could use an inspection. The staff are attentive to the guests, except that on one occasion they seem to prioritize their foreign clients over their kababayan. At least, that's what I had felt when one morning, over breakfast, a (German?Italian) couple were served their food first, but my son and I came much earlier than they. Hopefully, it does not become a regular...
Read moreSoggiorno di quattro notti, con moglie e bimba di due anni. La struttura si trova su Logon Beach, nell' estremità sud ovest dell' isola. Direttamente in spiaggia sorge l 'omonimo ristorante, sopra il quale ci sono due alloggi, denonimati Pina e Caruso. Altre due sistemazioni si trovano più nell' interno. La camera assegnataci è stata la Caruso. In una sola parola: splendida. Entrando si trova subito un elegante salottino con due divani e tavolo, tv e mensole con libri. La stanza si allarga e un bel divisorio in legno scuro precede la camera, con il letto al centro della stanza e una suggestva parete laterale in pietra.Comodissimo, con doppi cuscini. Difronte al letto, un terrazzo con tavolo e sedie, e la vista mare. Bello il moderno bagno, con ampi lavabo e specchio, prodotti per l' igiene, asciugamani di buona qualità, e doccia grande, cosa rara nelle Filippine. Pulizia impeccabile, come in tutto l' ambiente. Armadio ampio, un altro divano, un tavolo con sedia, e complementi di arredo gradevoli. Camera davvero sorprendente, che nello stile ricorda stanze di catene importanti come lo Sheraton. Aria condizionata molto efficiente e silenziosa. Bollitore per caffè e te, addirittura un adattatore in dotazione per la corrente. Wi-fi un pò intermittente, come del resto un pò in tutta l' isola. Il ristorante è stata un' ulteriore sorpresa in positivo.Generalmente prediligiamo poco la cucina italiana in viaggio, ma questa volta siamo stati letteralmente conquistati da una qualità davvero notevole, considerando il contesto nel quale ci troviamo. Ottima la colazione, disponibile in diverse varianti. Molto buono il cappuccino, che non sfigurerebbe in affermati bar italiani. Favolosa la carne marinata, un' autentica delizia. Nei pasti principali poi si raggiunge il culmine. Tante le specialità provate. Delizioso il fritto misto di pesce, servito in pezzi tagliati finemente, insieme a verdure miste, come melanzane, peperoni e carote. Porzione abbondante, frittura leggera e croccante. Ottimi il riso ( Nano Vialone o Carnaroli ! ) ai frutti di mare, con granchio d' accompagnamento. Eccellenti i gamberoni ( tiger prawns) al sale: carnosi e saporiti, accompagnati da un delizioso purè. Degna di nota anche la pasta al ragù, che ricorda da vicino i sapori di mamma e nonne di casa. Buonissimo anche il gelato, fatto artigianalmente, in particolare quello al mango. Fantastiche infine le pizze, fatto ancor più straordinario, cotte in un autentico forno a legna. Prezzi ottimi, considerando anche la qualità e tipologia delle materie prime. Senza dubbio il miglior ristorante dell' isola, giudizio a ragion veduta, avendone provati altri nelle vicinanze. La spiaggia difronte, va detto, è soggetta alla marea, e soprattutto durante la bassa, cambia decisamente aspetto, ed è facile trovare un pò di sporcizia ( ma da queste parti capita un pò ovunque). Quando inizia a risalire però, i colori diventano molto belli, e soprattutto nella parte centrale dell' insenatura, i colori sono molto belli. Temperatura fantastica, quasi tiepida. Da sottolineare la cortesia e disponibilità di Angela e Riccardo, i due proprietari. Una cortesia molto discreta, ma presente. E lo si capisce dall' attenzione con cui seguono gli altri tavoli, senza alcuna invadenza o mania di autocelebrazione, cosa che invece capita in altre strutture, anche a loro vicine. E ne avrebbero da raccontare di cose ai loro clienti, essendo sull' isola da parecchi anni. Ma al loro posto parla la popolazione locale, che di loro ha grande stima e rispetto, avendo ricevuto in tante occasioni ( anche tragici eventi come il tifone del 2013) un aiuto concreto e sostanzioso.Questa è la tipologia di italiani nel mondo che ci rende orgogliosi della nostra nazionalità. Struttura consigliatissima per pulizia, cortesia, livello della sistemazione, ottima cucina ed eccellente rapporto qualità-prezzo. A completare la recensione...
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