Bar Kupiecki — Restaurant in Świdnica

Pomimo niezbyt wielkiego tłumu, na zamówione danie czekaliśmy prawie godzinę. Frytki (zamiana za ziemniaki), kotlet drobiowy oraz surówka. W odpowiedzi na pytanie co z naszym jedzeniem usłyszeliśmy: "Życie..". Kelner mówił do wszystkich na "Ty", co było bardzo nieeleganckie i niekulturalne. Kiedy już dostaliśmy jedzenie okazało się, że nie ma surówki. Dostaliśmy w zamian ogórka kiszonego (na dodatek jeden był zepsuty). Niestety nikt nas wcześniej nie poinformował, że surówki nie dostaniemy. Kelner powiedział tylko: "Mówiłem Wam..". Na koniec, po otrzymaniu rachunku, okazało się, że za zamianę ziemniaków na frytki trzeba za nie zapłacić. Nie dopłacić. Zapłacić, jak gdybyśmy je wybrali z karty. W takim razie powinniśmy dostać też ziemniaki. O dopłacie oczywiście nie było informacji przy składaniu zamówienia. Paranoja. Poprosiliśmy o kierownika- okazał się nim Pan Kelner, mówiący do nas na "Ty" z nieciekawym podejściem do klienta. Samo jedzenie- kotlet smakował jak smażony na oleju po rybach, Frytki smaczne. O ogórku wspomniałam wcześniej. Stanowczo nie polecam, choćby ze względu na obsługę i...

Obsługa nie zwraca uwagi na klienta. Można poczuć się jak intruz na obcej ziemi. Na starcie wraz z grupą znajomych dostaliśmy 1 menu na kilka osób, gdyż ciężko było o więcej, a w tym momencie niewielu było klientów na cały lokal. Ponadto oczekiwanie na posiłek jest fatalny i znacząco za długi. Czekaliśmy 1,5 godziny od zamówienia. Jeszcze wspomnę o tym, że napoje, które były zamówione, nie były podane, bo kelnerka zapomniała, tylko trzeba było się o nie doprosić. Kelnerzy, nie mają absolutnie kontaktu z klientem, za wyjątkiem znacząco opóźnionego przyjęcia zamowienia i podania kart. Poza tym jedzenie, które dostaliśmy było bardzo dobre, jednak sposób funkcjonowania obsługi pozostawia wiele do życzenia i kultury oraz czas wydawania posiłków. Nie wystarczy prowadzić kanjpy z dobrym jedzeniem, ale trzeba też postawić na dobrze uformowaną i kulturalną obsługę, która ogarnie podawanie i obsługę klienta w restauracji. Co jak co, ale obsługa jest wizytówką, pierwszym kontaktem w danej restauracji, czymś zewnętrznym w kazdym...

Absolutnie odradzam wizytę w tym miejscu. Obsługa prezentuje bardzo niski poziom nie tylko usług gastronomicznych, ale i kultury i podejścia do klienta. Wiele można wybaczyć, można zrozumieć ucząca się obsługę, ale krzyczenie na klienta że jest nieodpowiedzialny i nie powinien korzystac z uslug restauracyjnych, gdy w końcu zrezygnowaliśmy po ponad godzinie z dalszego oczekiwania na jedzenie, gdy nasze prośby były ignorowane, obsługa nie wykazywała zbyt dużego zainteresowania gośćmi... jedno z najgorszych doświadczeń jakie przeżyłam. Nie polecam, chyba że mają Państwo ochotę czekać ponad godzinę na zupę(!) i odgrzewany makaron w bardzo nieprzyjemnej atmosferze. Wspaniale, że niedaleko jest knajpa Jungle która powitała nas z uśmiechem, z uśmiechem i profesjonalizmem obsłużyła sprawnie i szybko a przede...