Vinoteka Jadran — Restaurant in Bielsko-Biała

Bardzo fajne miejsce, gdzie można zakupić dobre wino z krajów środkowoeuropejskich. Jak sama nazwa wskazuje, również - a może przede wszystkim - z Chorwacji. Wina są przywożone osobiście przez właściciela z mniej lub bardziej znanych regionów winiarskich. Akurat tego dnia go nie było, ale według właściciela bywa tu regularnie peljeśki dingać (kto nie próbował, niech to koniecznie zrobi). Właściciel lubi porozmawiać o winach i widać, że to jego pasja. Wyobrażam sobie, jak rusza, trochę w nieznane, na poszukiwanie nowych miejsc, odkrywanie nowych smaków, a potem dzielenie się nimi z gośćmi tego przybytku. Kilka win jest na kranach i mają bardzo atrakcyjne ceny. A są to na ogół całkiem zacne marki. Można też popróbować przed zakupem. Aż żal, że nie można tu posiedzieć na jakichś leżaczkach, sącząc jedno z tutejszych win, bo miejsce jest wręcz idealne do tego....

Miejsce ciekawie położone pomiędzy Temida a św Mikołajem, ale jakby nieco ukryte w podziemiach.... bardzo dobry dojazd, miejsce do parkowania, sympatyczny wystrój i dalej zaczyna się.... pan Bartek emanujacy pozytywna energia i uśmiechem, wiedząc wiele i opowiadający z pasją o tym, czym się para. Trunki nie z tej ziemi, niby z bliska Słowacja, Węgry, Chorwacja ale dla tych jak ja, którzy utkwili w stereotypach zupełnie nowy świat... kadarka wytrawna o czsciutkim smaku, przysmaki z egeru egri bikaver w kilkunastu bodaj odsłonach od pysznych, po niewiarygodnie wyśmienite, poza tym owocowe - poezja - porzeczka, czarny bez, jagoda i wiele innych - szczere polecam zarówno koneserów win, jak i amatorom ciekawych...

Mało jest takich miejsc, a te do nich z pewnością należy, w których ktoś z taką pasją opowiada o sprzedawanych winach - a tych wybór jest dosyć spory. Są wina ze Słowacji, Węgier, Austrii i innych zakątków. Pan, który tam sprzedaje dokładnie opowie, skąd które wino pochodzi i do jakich dań czy deserów pasuje. W razie wątpliwości naleje do kieliszka (oczywiście tylko porcyjkę) i da spróbować. Wino można tam kupić zarówno oryginalnie zakorkowane, jak i nalewane z beczek do plastikowych lub szklanych, do wyboru, butelek. Te, które kupiliśmy są naprawdę wyśmienite. Na pewno wrócimy w to miejsce, gdy tylko znowu będziemy w Bielsku. Pozdrawiamy...