Stara Kuchnia Restauracja — Restaurant in Gdansk

We came here on Saturday 16.12.23, amazing food with great service from the server. Beef tartare was incredible, as was the pork ribs, pasta and duck broth with dumplings. They also had great wine on the menu, together with a good vodka lemon cocktail. The only downside was the dessert, white chocolate mousse with poppyseed, pretty dry or say our expectations were high because of the high standards set by the previous course of food. My boyfriend who is a chef and some one who have worked in food industry for a very long time have a very high praise for the food, the chef and the...

Pyszne i piękne podane dania w sercu odnowionej dzielnicy! Jeśli planujecie odwiedzić nową restaurację to polecam zajrzeć do Starej Kuchni w mieszczącej się w Hotelu w Dwór Uphagena Arche Gdańsk w pięknie wyremontowanym budynku! Do restauracji wejść można od strony dziedzińca z ul. Łąkowej (za kościołem) lub od ul. Kieturakisa przez recepcje hotelową. Wchodząc na salę restauracyjną od razu mozna podziwiać pięknie zachowaną starą kuchnię oraz kafle na podłogach. Na ścianach wisi parę zdjęć z okresu remontu ( trzeba blisko podejść bo są dość małych rozmiarów ;)). Wspaniałym akcentem historycznym jest podkładka pod talerz w wersji polskiej i angielskiej opowiadająca w skrócie historię Uphagena. Menu wygląda jak tajne akta a w nim możemy znaleźć stronę czerwoną dla mięsożerców oraz zieloną dla wegetarian. Wybór nie jest bardzo duży ale dania są bardzo rożne: sałatki makarony, ryby, grzyby, dania mięsne. Zamówiliśmy tatar, rosół z kaczki, stek wołowy, kurczaka oraz alkohole. Mi osobiście brakowało wina bezalkoholowego, które naprawdę jest już często dostępne w restauracjach. Mimo gości hotelowych i dużej rezerwacji atmosfera była fenomenalna i czuliśmy się bardzo dobrze ,dzięki wyśmienitej obsłudze: bardzo duże brawa dla bardzo miłego Pana kelnera za bardzo zręczną i miłą i spokojną obsługę! :) P.S. Mama pozdrawia Pana kelnera w okularach, którego było wszędzie dużo i dbał o dopełnianie wina :) Dania nie dość ,że są pięknie podane to również pachną i smakują obłędnie. Bardzo polecam by ugryźć kawałek Gdańskiej historii jak i coś pysznego ;)

#getfinebite #restauracjadopolecenia #restauracjawartaodwiedzenia...

Restaurację odwiedzałam wraz z partnerem z okazji Festiwalu Kuchni Polskiej. Wybraliśmy oba menu i było smacznie, aczkolwiek do restauracji nie wrócimy ze względu na obsługę i klimat miejsca. Od wejścia zero zainteresowania gościem, a w zamian przywitanie ze szwedzkim stołem. Gdy przeszliśmy całą salę żeby zapytać kelnerki gdzie nasz stolik, usłyszeliśmy, że Pani nie ma czasu. Poszła sobie gdzieś, a jak już wróciła i się nami zainteresowała, to odpowiedzi na pytanie udzieliła odwrócona do nas tyłem, schylając się po coś. Gdy już usiedliśmy do stołu i zamówiliśmy piwo, partner dostał kompletnie brudną szklankę. Poprosił o wymianę i w zamian dostał jeszcze mokrą, ale już przynajmniej czystą szklankę. Kolacja mijała w towarzystwie gości hotelowych, którzy w tym czasie mieli kolację, stąd szwedzki stół, podgrzewacze i kelnerka biegająca z listą. Szkoda, że strefa restauracyjna nie była oddzielona, bo akurat mieliśmy stolik tuż przy podgrzewaczach. Przyszedł moment deseru. Kelnerka zapytała o napoje do deseru za które podziękowaliśmy i tu rozpoczęło się oczekiwanie z talerzami po daniu głównym przed nosem. Kelnerki przechodziły koło nas wielokrotnie, niestety nikt się nie zainteresował. Po jakimś czasie zabrane zostały puste talerze, ale deseru nadal nie było. Po 15min przypomnieliśmy się. Ostatecznie po 25min dostaliśmy to na co czekaliśmy. Przez całą kolację czułam się jak intruz, którym obsługa kompletnie nie jest zainteresowana. Jak pisałam do miejsca nie wrócę, a szkoda, bo kuchnia...