Susharnia Sushi Bar Katowice — Restaurant in Katowice

A hidden gem! We had an absolutely fantastic experience at Susharnia. It’s a small, charming place with a warm and personal touch that makes all the difference. The team is incredibly friendly and attentive — you can feel they truly care about every detail and about creating a memorable experience for their guests.

The food? Simply outstanding. Every bite was fresh, beautifully presented, and full of flavor. You can tell this is sushi made with passion and precision.

Thank you for making our traditional family sushi time so special — we felt genuinely welcomed and taken care of. We strongly recommend Susharnia to anyone who loves quality and authenticity. We’ll...

Spędzając wakacje w Ojczyźnie za namową Siostry postanowiliśmy skosztować potraw jakie serwuje Susharnia Sushi Bar. Już od przystawki nasze zmysły wzroku, smaku i węchu przeniosły nas w Krainę kwitnącej wiśni. Po wykwintnym wstępie rozkoszowaliśmy się zestawami sashimi nigiri, husomaki oraz futomaki. Mieszkając w Norwegii mamy dostęp do świeżych ryb i owoców morza i bez wahania informujemy produkty pierwszej jakości. Standardowe i własne sosy wyostrzyły smak tradycyjnego jak i nowoczesnego sushi. Świeży, orzeźwiający i chłodny sok aloesowy ugaszał pragnienie. Mój 10-cio letni syn rozsmakował się w potrójnej porcji Husomaki Vege z ogórkiem i sezamem. Mężowi zaserwowano ciepłą i aromatyczna potrawę z kurczaka. Cały proces przygotowania sushi odbywał się na naszych oczach. Nieprzeciętna i wszechstronna wiedza na temat potraw, napojów, alkoholu oraz kultury Japoni. Współpracujący i kreatywny team pełen humoru nie pozwolił nam się nawet na chwilę nudzić. Miła atmosfera. Obecność i zainteresowanie gośćmi przez Szefa kuchni oraz Właściciela świadczyła o profesjonaliźmie i gościnności. Zabraliśmy wiedzę i wspomnienia. Dziekujemy bardzo wszystkim którzy przyczynili się do miło spędzonego czasu w Restaracji Susharnia Sushi Bar.Napewno...

Nie oceniam ryb, bo ich nie jem. Wiem, że lokal ma wielu fanów. Niestety nie polecam tego miejsca osobom niejedzącym ryb ani nabiału. Rolki wegańskie są bardzo ubogie w smak, a warzywa używane do tempury to por, szparag i papryka. Nawet w sezonie grzybowo-dyniowym nie ma szans na poszerzenie asortymentu. Sałatka goma wakame też kiedyś była dużo lepsza, aktualny sos jest okropny - dominuje olej, a nie sezam. Z ciężkim sercem to piszę, ale po ostatniej dostawie na pewno nie wrócę. Rolki były świeżo przyrządzone, ładnie podane ale jakość składników słaba. Zamawialiśmy tam wiele razy, ale było coraz gorzej. Szkoda, bo roślinne rolki mogą być petardą.... edytuję po odpowiedzi Susharni Proszę Państwa, Problemem nie było to, że rolki były z papryką porem i szparagiem ( zgodnie z kartą) a z jakością użytych warzyw - szparag w tempurze był o średnicy 3mm, włóknisty; papryka dobra, por to były wierzchnie liście, włókniste, twarde, zero smaku jeden wiór. O poszerzeniu sezonowym napisałam, bo Japończycy szanują sezony i w ich kulturze to bardzo ważne; goma wakame również zamawiam od kilku lat i czuć różnicę w jakości sosu goma. Może zmienili Państwo markę, smak się zmienił na gorzej. I tyle to są moje odczucia i smak. Nie smakowało mi....