Kwant Bistro — Restaurant in Krakow

Chciałem zamówić na dowóz niestety czas oczekiwania wynosił godzinę, z odbiorem własnym 20 minut, ok - jak dla mnie zrozumiałe, że nie mamy daleko, jest do zaakceptowania. Po około 20 minutach odebralismy zamówienie. Narastające uczucie głodu oraz dźwięki wydawane przez układ trawienny w postaci burczenia towarzyszyły nam w drodze powrotnej do mieszkania, całe 8 minut (sprawdzałem na Google Maps aby mieć pewność), można doliczyć jeszcze 3 minuty na podróż schodami/windą plus otwarcie drzwi i zdjęcie butów. Przystapilismy w końcu do konsumpcji, hurrra😄. I tutaj nastąpiło moje pierwsze zdziwienie dotyczące wielkości pomidorów na pizzy (szczegóły na zdjeciach, pizza była średnia lub duża), nie wiem czy to standard czy wyjątek specjalnie dla mnie. Nie pamiętam niestety nazwy pizzy ponieważ sytuacja miała miejsce na początku czerwca. Ale po za pomidorami pizza była w miarę ok. Teraz czas na drugie zamówienie penne z kurczakiem i cukinia w sosie curry, największe zaskoczenie w kawałkach cukinii, niektóre kawałki były ugotowane inne surowe 😞?? No ja kucharzem nie jestem ale chyba coś nie tak, wydaje mi się ze przez 11 minut drogi do domu ugotowane warzywo nie stałoby się nagle surowe, ale mogę się mylić, penne niespecjalnie. Programów kulinarnych typu master chefa lub z ta panią w łóżkach co chodzi i krzyczy...

Testuję od jakiegoś czasu i poniżej opiszę szczerze co jest ok, a co do poprawy: rosół - całkiem dobry, domowy, kotlet schabowy z kapustą - zupełnie niezły jak za tą cene i całkiem spory. Jakby go usmażyc na smalcu bylby standard jak w bardzo dobrej restauracji. Dla mnie kapusta bardzo dobra, ale jest w niej sporo kminku co nie każdy lubi, więc jak ktoś nie lubi kminku to lepiej zamienić na surówki (ja akurat lubie), zupa brukselkowa - bardzo dobra, zupa fasolowa - super, kwasnica - mocno średnia, ziemniaki niedogotowane placki z gulaszem - rozczarowanie, gulasz mączna breja bez smaku, przynajmniej z dużą ilością mięsa, kompletnie nieprzyprawiony. Placki grube, naciągnięte tłuszczem, nieprzyprawione, bez cebuli. Plus za to że robione na pewno na miejscu, ziemniaki tarte na tarce. Jest w tym daniu na pewno spore pole do poprawy. Będę dalej testować bo, poza plackami, jest naprawdę...

Jedzenie w porządku :) dostawa to loteria... bardzo długo zamawialiśmy na Prądnik Biały i nie było problemu z dostawą, nawet gdy trwały spore prace remontowane. Obecnie niestety już nie mamy możliwości zamówienia... chociaż także nie zawsze (zależy od obsługi na telefonie), dziś także wydawało się że Pani jest skłonna przyjąć zamówienie, dopóki Pan z kuchni nie krzyknął "nie jeździmy tam", zapewne na hasło powtórzonej prze Panią ulicy dostawy ;) szkoda... niespełna 4 km (do nas dokładnie 3,8 km) dojazdu to chyba niedużo :) proszę potraktować ocenę jako motywację... albo konsekwentnie nie dostarczać, nie warunkując tego od aktualnej ilości zamówień - byliśmy skłonni poczekać dużej, nigdzie nam się nie śpieszyło, wystarczyło nie rozłączyć się w pół zdania, bez "do widzenia" - to też...