Sushi Bushi — Restaurant in Poznan

Przypadł mi ten zaszczyt napisania setnej opinii. Na nieszczęście tego baru nie jest on zbyt dobra. Pierwszą moją wątpliwość w jego solidność wywołał przyprawiający o mdłości odór. Był on taki silny, że podczas pisania niniejszej opinii nadal go czuję, tyle tylko, że ma inne źródło: moje ubrania. Okazał się też powodem do rezygnacji z sushi zawierających surowe ryby. Kolejną rzeczą budzącą moje zastrzeżenia była podkręcona na sto procent klimatyzacja, dopiero po prośbie została ona zmniejszona. Było mi za chłodno, ale to jest mniej ważne od tego, że nazajutrz mogę okazać się przeziębiony. Ciekawe, z jakiego powodu. Poza tym czy naprawdę istnieje taki kłopot, żeby ją na przenieść zaplecze? Przeczuwam, że jest tam jak w piekarniku, i może jest to jedna z przyczyn wyżej wspomnianego fetoru. Ostatnie moje zastrzeżenie dotyczy smaku. Każde sushi smakowało tak samo: bez wyrazu, czuć było przede wszystkim ryż. Jestem jednak dosyć zadowolony z obsługi, jest ona bardzo sympatyczna i uprzejma.

EDIT: Przepraszam za późną odpowiedź, niestety jej nie zauważyłem. Co do smrodu byłem nastawiony sceptycznie do tej restauracji i byłem jedyny z rodziny, który nie chciał tam pójść. Po zjedzonym posiłku wspólnie ustaliliśmy, że lepiej będzie jeżeli jednak poczekamy te pół godziny dłużej i zamówimy sushi telefonicznie lub online za pośrednikiem. Tatar z łososia? Nie przypominam sobie, abyśmy coś takiego zamawiali, ponadto nie wiedziałem nawet o istnieniu takiej potrawy w karcie. Co do klimatyzacji, nie byłbym taki pewien, czy jest ona zaletą, bo to nie jest pierwsza opinia, w której przyczepiam...

I was intrigued by their California rolls since they’re quite different from what I’m used to. There’s very little rice compared to the filling, especially the salmon. At first, I thought that was great, but in the end, I found the rolls a bit too heavy and oversized. The ingredients are clearly fresh, but I felt the combination was a bit unbalanced and lacked subtlety. It’s definitely a matter of taste, but to me I’m not sure it was worth the...

Niestety - najgorsze sushi, jakie kiedykolwiek jadłam. Kompletnie bez smaku, jak by wszystko było kilka razy zamrażane i rozmrażane. Każdy kawałek, niezależnie do tego, z czym był, smakował identycznie (nijak). Sos również smakował jak spalenizna.... :/ Jedyna smaczna rzecz z całego zestawu sushi, to wasabi, ale jednak płacąc za sushi (a nie są to niskie ceny) raczej liczy się na coś więcej. Staram się nie dawać opinii tylko po jednej wizycie, bo wiadomo, różnie bywa. Tylko, że kolejna "próba" w barach z sushi niestety do najtańszych nie należy, więc nie wiem, czy zdecyduję się na ponowną wizytę. Jeżeli tak, i okaże się, że wrażenia będą inne - edytuję swoją opinię. Na chwilę obecną jednak był to najgorszy obiad jaki sprezentowałam Mamie na Dzień Matki.... :/

EDIT - Jeżeli decyduję się na wystawienie opinii, to jestem w tym skrupulatna, więc nie - nie pomyliłam lokalu. Stosunek czasu wizyty do wystawienia opinii jest naprawdę nieistotny. Nie wnikam dlaczego tego dnia sushi smakowało tak, a nie inaczej, natomiast nie jest to pierwsza opinia kwestionująca jakość smaku. Mam jednak nadzieję, że był to po prostu jednorazowy epizod i na co dzień Państwa sushi smakuje...