Kenko Sushi — Restaurant in Szczecin

Bardzo dobre sushi, o ile nie zabraknie produktów Do dnia 16.08.2020r. uważałam, że Kenko Sushi to jedną z najlepszych restauracji serwujących Sushi w Szczecinie, która oferuje nie tylko wspaniałe jedzenie, ale i przemiłą obsługę. Niestety jeśli chodzi o obsługę to w tym dniu jej poziom był poniżej wszelkiej krytyki. Początkowo będąc w lokalu usłyszałam, że muszę czekać na moje zamówienie około godziny, co byłam w stanie zrozumieć. Po tym czasie, gdy zjawiłam się ponownie w restauracji usłyszałam, że moje zamówienie nadal nie jest gotowe i muszę poczekać jeszcze 10 minut. No trudno pomyślałam, poczekam. Wspomniane 10 minut zamieniło się w ponad 20 minut, podczas których słyszałam, że nie ma kto usmażyć naleśnika, później nie ma gdzie usmażyć naleśnika (tamago), zatem poznałam szczegółowy powód opóźnienia zamówienia (pozostała część zmówienia była już gotowa). Oczywiście rozumiem, że czasami trudno jest przewidzieć czas realizacji zamówienia, zwłaszcza że była obsługiwana również „duża rezerwacja” jak twierdziła obsługa. Jednak ten czas, który spędziłam w tym lokalu jest bardzo istotny, ale z innego względu niż można byłoby początkowo zakładać. W moim zamówieniu znajdowała się pozycja Ebimango. Jak nazwa wskazuje, jednym ze składników Ebimango jest mango i dlatego właśnie wybrałam taką pozycję z menu. W tym momencie zbliżamy się do meritum tej oceny. Po ponad 20 minutach spędzonych w restauracji otrzymałam moje zamówienie w formie na wynos. Następnie gdy przybyłam do domu, ku mojemu zdziwieniu, rozczarowaniu spostrzegłam, że rolka Ebimango NIE ZAWIERA MANGO TYLKO AWOKADO (?!) Znając jego smak byłam bardzo rozczarowana tym co zostało mi podane, wobec tego postanowiłam zadzwonić do restauracji w celu wyjaśnienia tego nieporozumienia. Niestety usłyszałam, że „mango dynamicznie wyszło”. Pomyślałam ok, zdarza się i zadałam kluczowe dla tej sytuacji pytanie: dlaczego nie zostałam o tym poinformowana podczas składania zamówienia, albo w czasie gdy ponad 20 minut oczekiwałam na moje zamówienie? Niestety nie otrzymałam na to pytanie odpowiedzi, poza tym, że mojej rozmówczyni jest przykro i nic z tym nie może teraz zrobić. Poprosiłam o kontakt z właścicielem/ kierownikiem ponieważ uważam, że taka sytuacja nie powinna mieć miejsca i czułam się najzwyczajniej oszukana, wprowadzona w błąd, tylko nie wiem w jakim celu. Dodatkowo w zestawie nr 2, który zamówiłam również znajdowała się rolka z mango, która została zastąpiona awokado, można rzec, że z jeszcze bardziej nieudanym skutkiem, bowiem była całkowicie nijaka. Oczywiście nikt się ze mną nie skontaktował w celu rozwiązania zaistniałego problemu na czym bardzo ubolewam. Przypuszcza, że kontakt do mnie nie został przekazany, bo zasadniczo nie ma czym się chwalić… Widziałam szansę na rozwiązanie zaistniałej sytuacji, bowiem każdemu zdarza się popełnić błąd i mam ogromną nadzieję, że obsługa czegoś się jednak na nim nauczy. Dodam jeszcze, że jest to dla mnie w pełni zrozumiałe, że jakiś produkt może się skończyć, ale wystarczy o tym powiedzieć. Moim zdaniem było ku temu wiele okazji, skoro spędziłam w lokalu ponad 20 minut oczekując na zamówienie i byłam nazbyt szczegółowo informowana o przyczynach opóźnienia mojego zamówienia . W mojej ocenie zaistniałe zdarzenie stanowi przejaw brak szacunku do klientów tego lokalu i nasuwa pewne wątpliwości, co do wyczucia smaku autora „zamiany składników”. Jaki jest wniosek tej opinii? W Kenko można zjeść bardzo dobre sushi pod warunkiem, że będą mieć wszystkie składniki. Jeśli zabraknie jakiegokolwiek produktu można się rozczarować nie tylko potrawą niezgodną z zamówieniem, ale także...

Definitely not the best sushi in Szczecin, however it doesn’t have to be. The prices aren’t as high as they’re usually in Japanese restaurants. The foods quality is really decent, especially for this price. In my opinion Kenko is situated on the 3rd place out of idk how many Japanese restaurants in Szczecin. Great place for lunch but absolutely not for dinner, it is not exclusive inside and way too loud. If you wanna go out with your friends and eat some good food that’s the...

Zamówiliśmy z dowozem: • Futomaki z marchewką i cukinią w tempurze i panko • Hosomaki tamago • Hosomaki surimi • Fusion tamagosashimi (8 szt.) • Fusion maguromaki (8 szt.) Dwie ostatnie pozycje były w porządku – może dlatego, że kosztowały odpowiednio 80 zł i 41 zł. Natomiast reszta zamówienia pozostawia wiele do życzenia. Hosomaki surimi – Surimi to tani produkt, więc przynajmniej tutaj można było zadbać o przyzwoitą jakość. Tymczasem to, co dostaliśmy, było suche jak wiór, jakby najgorszej możliwej jakości albo źle przechowywane (lub źle rozmrożone[?!]). A jeśli w środku jest 6g surimi, to naprawdę wstyd – koszt takiej ilości jest minimalny (im bardziej suche, tym mniej waży - zaznaczam, że optycznie porcja była jak najbardziej OK). Futomaki z marchewką i cukinią – Tempura była w porządku, ale nigdzie nie było informacji, że w środku znajdzie się sałata. Po co? Bezsmakowy zapychacz, który tylko rozczarowuje. Spodziewałam się większej ilości marchewki i cukinii, skoro to one miały grać główną rolę. Hosomaki tamago – Największy zawód. Tamagoyaki powinno mieć charakterystyczną strukturę i smak, tymczasem dostaliśmy zwykły naleśnik, poskręcany tak, żeby udawał warstwy, z odrobiną mirinu (jeśli w ogóle, bo równie dobrze mogło to być samo cukrem dosłodzone jajko). Zero puszystości, zero warstw i zero smaku – znowu suche i nijakie. Podsumowując – sushi z oceną 4.4 powinno mieć znacznie wyższy poziom, szczególnie jeśli chodzi o...