Miejsce z potencjałem, jednak niestety tym razem bardzo się zawiodłem pod względem kuchni. Jadłem dwa dania – tatar wołowy oraz stek filet mignon.
Tatar był mocno słony, z dużą ilością kaparów i zalewy, co całkowicie zdominowało smak mięsa. Dodatkowo chleb do tatara był płatny osobno – to drobiazg, ale moim zdaniem warto byłoby uwzględnić go w cenie dania.
Większy problem dotyczył steka. Zamówiłem stek filet mignon, wysmażenie na medium. Mięso, które otrzymałem było mocno przypalone –Dominował posmak goryczy i zwęglenia, mimo że środek był poprawny. Po zgłoszeniu sytuacji menadżerowi (lub właścicielowi) odbyliśmy rozmowę, podczas której początkowo starano mi się wytłumaczyć, że stek został przygotowany prawidłowo – że robiony jest na grillu, a nie na patelni, i że właśnie tak ma wyglądać filet mignon w stopniu medium. Było to dla mnie dość niezręczne, ponieważ jako klient poczułem się nieco atakowany i postawiony w roli osoby „kwestionującej wiedzę kuchni” a samej nie znającej się na tym co zamówiłem... Na szczęście w dalszej części rozmowy atmosfera się wyłagodziła i pan zaproponował wymianę steka, z czego z chęcią skorzystałem.
Tu warto dodać pewną ciekawostkę – partnerka, z którą byłem, zauważyła, jak obsługa wraz z osobą z kuchni dyskutuje nad moim stekiem na wydawce, po czym ktoś z kuchni obrócił stek na talerzu tak, aby mocno przypalona strona była skierowana do dołu. Nie informowałem o tym obsługi, by niepotrzebnie nie zaostrzać już i tak niezręcznej sytuacji ale sytuacja była przez nas zauważona.
Po około 20 minutach pan menadżer (lub właściciel) sam podał nowego steka, zapewniając, że tym razem będzie przygotowany prawidłowo. Niestety, drugi stek również nie był taki, jak zamówiłem – zamiast medium otrzymałem mięso w stopniu rare.
Kelner, który obsługiwał nas od początku (choć nie podawał drugiego dania), zauważył moje zakłopotanie i to, że nie jem. Sam przyznał, że stek ponownie nie wyszedł jak należy i zaproponował w ramach rekompensaty darmową kawę – co było miłym gestem, choć z niej nie skorzystałem.
Na marginesie – choć zupełnie się tego nie spodziewałem ani nie oczekiwałem, myślę, że w takiej sytuacji dobrym gestem ze strony restauracji byłoby zaproponowanie symbolicznego rabatu lub nieobciążanie mnie kosztami praktycznie niezjedzonego dania - dwie próby (jeden stek to 135 zł). Nie chodzi o rekompensatę materialną, a raczej o próbę „zachowania twarzy” i pozostawienie pozytywnego wrażenia, które mogłoby zachęcić do ponownej wizyty w przyszłości.
Szkoda, bo obsługa kelnerska była naprawdę w porządku, a sam lokal przyjemny i z potencjałem. Niestety dwa błędne podejścia do przygotowania steka medium, przy praktycznie pustym lokalu, mocno obniżają ogólne wrażenie. Może to po prostu słabszy dzień kuchni, ale w moim przypadku pozostaje duży niedosyt i raczej nie zdecyduję się na powrót.
Rezerwacja była na godzinę 14:00 w sobotę. Lokal w środku praktycznie pusty, przez większość czasu byliśmy jedynymi klientami przy...
Read moreSeemed so friendly ... but it was only at the surface.. The kelner was very agressive seller and was pushing alcohol even we had one on our group who has a alcohol problem. My steak was dry and the portion was VERY small. Addons was very small , fries and salad and had to be paid extra. Price was in the high end so i expected better from the food. No way this steak was 250 gram.. BE AWARE . If you are 5 or more they add a horrible service fee. And they force you to not pay as individuals and they saw us as a group even we wasn't. So for our "group" they added 140 zl for service. I recommend.: Dont visit this place unless you really want to waste money. Me .... I will never visit them again. They don't deserve my...
Read moreWe went there on Saturday night to have a few drinks with my friend and sat at the bar, it was a really nice experience. The staff were very attentive and friendly. I had fries and a beer; the fries were hot, fresh, and came quickly. My friend had a gin and tonic, which was also very good. There were a few groups celebrating birthdays, so it seems like a great spot for that kind of...
Read more