TIKHARI MODERN GEORGIA — Restaurant in Warsaw

I had dinner with my partner at Tikhari, a Georgian restaurant, and overall, it was a solid experience with a few standout moments. The interior has a cozy yet modern vibe—dim lighting, warm colors, and just enough traditional touches to feel authentic without going overboard. It’s a nice place to sit and relax with friends over a long meal.

The food was the highlight, obviously. The khachapuri was fantastic—cheesy, warm, and buttery, just the way it should be. I also tried the khinkali, and they were juicy and flavorful, though a couple were a bit overcooked. Still tasty, just not perfect. We shared a few meat dishes too, and the seasoning was on point—rich and comforting. Georgian food is generally one of the tastiest I have tried.

Service was friendly, the waiter was polite and attentive, he offered us some wine and dessert as a compliment due to restaurants birthday.

Prices are mid-range, not cheap but fair for the quality and portions. if you’re craving Georgian food or want to try something different, Tikhari is definitely worth a visit. I’d go back, especially for the khachapuri and a glass of Georgian wine. It’s the kind of place that...

The service is particularly bad. The food is alright, not amazing but not so bad, we ordered grilled fish and vegetables and one beef. We are hungry and we order a lot, everybody at restaurant is stirring at us including the waitress. As for the service, I would say it is the coldest waitress that I have seen in my life. You didn’t even ask if the food is good or not, but you charge 10% tips without telling us, will it better to let us choose 10%, 15%, 20%? In addition, When we leave, no good bye, no have a good night, no smile……. Why other people could have smile service but not us? Just because we are tourist? Or just because we are Chinese? When we are still eating, the waitress ask us to pay the bill. I understand that you are close soon, but why not kindly say, sorry that we are close soon and please pay? So bad having the dinner in Georgia...

Тіхарі на місці колишнього ресторану приємно здивувало реновацією інтерʼєру,смачною кухнею,атмосферою та приязністю .До пори,але про це пізніше… Як завжди пояснюю за що мої 5 зірок:

• привітання.як то кажуть ,театр починається з гардеробу.ми ввійшли,нас побачили,з усмішкою привіталися і провели до столика🫶
• контакт з обслугою.мила дівчина впевнено відповідала на питання стосовно меню страв та напоїв,була приязною без фальшивих посмішок та сюсюкань😌
• чудова їжа та напої.на початок-комплімент в вигляді аджапсандалі,а кебаб смачний і зі справжнього мʼяса,не жирний,не пересолений,картопелька золотиста,Піросмані до попивання- ну чого ще треба в грузинському ресторані?🤗
• інтерʼєр.змін небагато,та всі вони зроблені відповідно і зі смаком.тут зірочку даю напевно за дивани,вони мене купили😅матеріалові накриття та серветки-окрема естетика.і приємна музичка на фоні,яка не заважала розмовляти🙏
• на добрий початок і море гостей.місце має потенціал і бажаю,щоб коли хотів сюди прийти,то вільних столиків не було🔥

P.S.:тепер про малоприємне.Знаєте що таке удар нижче пояса ?пояснюю.Візит чудовий,вечір супер,ми добре посиділи ,поговорили,все на відмінно,сподіваюся і пані,яка нас обслуговувала не мала з нами клопоту,бо я на вході сказав , що «2 з 3 осіб з нас працюють в гастрономії»,а тому не будемо голову морочити.І ось коли ми вже заплатили,та все ж ще мали лимонад та вино на столі,то коли одна з наших гостей допила те та інше,то зʼявився офіціант ,який нас абсолютно не обслуговував і ,УВАГА,просто мовчки забрав стакан та келих.Для тих хто не знає перекладу «двері там і давайте швидше!!!».Тоді він це повторив ще раз з іншою гостею…Це була 21 вечора,ми не були останніми гостями , бо були ще люди в закладі які лиш отримали свої страви.Я рекомендував би,якщо ви є рестораном,провести навчання з savior vivre’u , бо такий жест може вам коштувати не одного гостя,а як нове місце ви зацікавлені в тому,щоб мати їх як найбільше.Офіціант досвідчений і професіонал НІКОЛИ не забере пустого скла.Він запитає чи налити ще,чи запропонує щось інше замість чи просто зрозуміє що гості вже збираються,але напевно не забере,ні. Але сподіваюся,що це більше не повториться,оцінки я вам не зарізаю,бо хорошого було більше і бажаю потужного руху і...