Canté Food & Friends — Restaurant in Braga

After reading very good reviews we have decided that it’s a perfect place for our little special occasion. But it was a disappointment and I am not having this experience again. Pros: Nice interior and tableware, tasty smoked soft butter+tomato focaccia, good sea kale salad, interesting conception, they speak English, were serving the dishes one after another following the succession Cons: overpriced, the tap in the WC is not intuitively used (I’ve spent 5 minutes to guess how it works, the other quest wasn’t able to wash hands and was asking me to show), the shrimps had the taste of old oil and were super greasy of oil, the Braga bao was cut into 2 small greedy pieces with a tiny cod in batter inside, however it was rather oily thick batter than the fish, and finally - the noodles with green curry and white fish: the fish fillet was raw/undercooked inside with unexpected bones, and veins that were not chewable. The portion to share was so small that when we took the second bite it was already over and that’s when it felt raw and tasteless. The bowl of noodles was super small as well. When asked by the staff member if we enjoyed I said I did not because of those things and the answer was: oh, we are often told by guests that the fish is raw and not tasty. Nothing was offered to fix the situation. During the evening I’ve spotted a young woman that was acting as a manager (though looking very unprofessionally for a fancy place like this - in a short top and flip flops that were making an annoying shuffling sound because of the way she walked) and addressed the situation to her. She only apologised but did not offer any solution. Only when I said I’m not going to pay for that last dish they have brought the bill with no that meal included (though they included water that they served in the beginning - very odd for a place like this). Last but not least - they’ve decided to clean our table in the middle of our food tasting with the chemical spray in front of our glasses and eyes. Do...

Hoje dia 9 de agosto visitei pela primeira vez o Canté por recomendação de uma familiar. E adianto já que foi uma excelente experiência e continuarei de certo modo com esse “boca em boca” de recomendações. Optei por experimentar o menu do dia, que no dia de hoje, consistiu num prato arroz frito com barriga de porco a baixa temperatura, tendo em conta que não sou a maior adepta de arroz. Este menu é limitado e requer reserva prévia ou chegada antecipada ao restaurante, incluindo o menu sopa, couvert, bebida, prato e café. Deixem-me que vos diga que não me lembro de provar uma carne tão bem cozinhada: foi um culminar de textura e um ótimo e excelente condimento. A barriga de porco era super crocante, não abdicando da suculência da carne. Uma experiência gastronómica por si só. O arroz foi a maior supresa! Com um molho espécie fumado, legumes cortados super finamente e cozinhado no ponto. Super recomendo. O couvert é uma ótima entrada: vem com pão e pedaços de focaccia e nisto sou bastante crítica tendo vivido em Itália e ter provado as melhores que há para oferecer. A focaccia é caseira, o sabor agradável e leve não tirando a atenção do principal. O pão vem acompanhado com manteiga com pimentão fumado (se não estou em erro pelo sabor) e com húmus com pó de azeitona preta. Permitam-me afirmar que é um dos melhores húmus que já comi na cidade de Braga. O creme de legumes é bastante completo também e bem decorado com amêndoa laminada (caso alguém faça alergia). Está temperada no ponto perfeito. Não é salgada, algo que infelizmente nos deparamos em bastantes restaurantes. Relativamente à bebida, foi-me recomendado pela funcionária uma limonada preparada na hora e podem comunicar à funcionária o vosso gosto relativamente ao açúcar/doce. Como pessoalmente gosto das limonadas sem/com muito pouco açúcar, a funcionária preparou e fiquei fã. Recomendo também optarem por esta bebida, creio que o fresco e toque naturalmente amargo do limão “limpa” o palato durante a refeição, dando um ótimo equilibro à mesma. Por fim, a grande surpresa foi a sobremesa. Peço desculpa por não saber o nome completo e técnico da mesma. Contudo, anexo na avaliação uma foto da mesma. A sobremesa é a delícia de chocolate, caramelo salgado e gelado de baunilha. A mesma vem decorada com pedaços de tangerina e vou admitir, ao início, estranhei a combinação. Mas a garfada que dei provou-me o contrário. Foi uma das combinações mais surpreendentes que já provei. A tangerina está sem pele e sem nervura. O caramelo salgado no ponto. O gelado de baunilha de chorar por mais. Os dois pedaços de brownie eram simplesmente geniais - aquele meio termo entre fudgy e cake. Tudo junto? Um sabor sensacional. Contudo, não façam como eu. A sobremesa é bastante generosa, pelo que aconselho a partilharem com alguém que amem. Numa última nota, quero elogiar o espaço e ambiente - intimista, confortável, relaxado, casual e sofisticado. Acima de tudo, um espaço tranquilo que convida os almoços “lentos”, de convivência e apreciação tanto da comida, como companhia. Toda a decoração, loiça e utensílios de alta qualidade. Compartilhei o espaço com portugueses e estrangeiros, sendo sempre agradável testemunhar diferentes culturas num mesmo conceito gastronómico. Por fim, quero agradecer o atendimento recebido por parte da Catarina e Daniela. Senti-me super bem acolhida, o conceito do restaurante e a apresentação do menu foi feita de maneira clara e amigável, contribuindo positivamente para a experiência como um todo - não há negócio sem as pessoas. Com isto, certamente...

The food is great for sharing. We got the shrimp Thai rice and the ceviche and the octopus and pumpkin puree and tuna roll. I have never had food this good. The chef came out and said hello and he made all the food and the dessert. It was tiramisu which was very unique. Even the bread came out with a very unique spread - I won't tell you the taste because you have to try it. Friendly staff who helped us with the langue barrier and suggested amazing dishes. We got the carafe of white wine sangria with cucumber and mint. It was light, not sweet, and very refreshing. Every plate was made very carefully with a lot of love. We had no idea we were about to be impressed this much. One of the owners, she came over and chatted with us and told us when and how she started the restaurant with her brother - that was very kind of her to share. The outside seating is amazing because of the views and you can walk around some beautiful places after. But the inside is also very cute and cozy. I would vote this one as one of the best restaurants for the quality and taste of food! Thank you to everyone there for...