Talho Central Lumiar — Restaurant in Lisbon

Resolvi hoje domingo ao almoço ir comer carne, dei uma volta há no Google e encontrei o "Talho Central - Lumiar" Já há um tempo que estava na lista para mais tarde visitar, pois que foi hoje. Vi no cardápio que aos domingos ao almoço tinham marminha a descrição. Tendo em conta as boas opiniões sobre a qualidade da carne, lá fui experimentar a Maminha a descrição. Pelo que vi no menu servida se várias formas. Hamburger, etc..!

Assim que cheguei fui atendido por um rapaz do staff que estava no bar e prontamente me perguntou quantas pessoas eram e para esperar um momento. De seguida a colega , que estava ocupada na sala veio muito rápido falar com ele " na minha frente" que não deveria ter saído do bar e deveria ter dito só para esperar. O rapaz foi extremamente simpático, disponível e ai na para mais levou nas orelhas, a frente do cliente.

Fui acompanhado até à mesa, pedi a Maminha a Descrição, que me foi imediatamente dito que não tinham, perguntei porque por curiosidade, estavam com um problema de logística com o fornecedor da (coisas internas ..espero que em breve fique resolvido).

Pedi então um Bife Tártaro. Vamos lá ver como é aqui..! Após 55 minutos, lembrei me de perguntar, "Sabe se o meu Bife Tártaro que é cru por acaso..rápido de fazer, ainda demora muito? Respondeu "Ah, ainda não serviram o Tartaro?" Disse não, pediu desculpa , lamentoi , e imediatamente em menos de 2 minutos trouxe a bela carne. Suponho que já estivesse feito há algum tempo a espera de alguém o trazer no entanto com a confusão ficou por lá.

Quando é o meu espanto assim que me coloca o prato a frente , o ovo vinha sem estar envolvido com a carne. Das duas uma.. ou vinha já envolvido, ou envolviam a minha frente. Foi a primeira vez que fui servido de um Tártaro sem envolverem o ovo antes de abandonar a mesa. Secalhar acontece, no entanto em muitos sítios que já comi nunca aconteceu.

Tirando isso, a carne era boa, estava bem temperado, com mostarda e pimenta qb. Sem ficar enjoativo o que acontece em alguns lugares. Gostei da textura e sabor da carne. A ideia do queijo e da geleia é excelente para ir desenjoando um pouco.

A quantidade é generosa e faz juz ao preço. Um senão, as tostas que acompanham o Tártaro poderiam ser caseiras, ou pelo menos outro tipo de pao sem ser as tostas básicas de qualquer supermercado.

Para finalizar , limpar o palato da carne pedi um café, que era muito bom, bem tirado, nada melhor que terminar com um cafe de qualidade .

O atendimento foi sempre para o demorado após pedir, todo o staff foi muito simpático e disponível. O lugar poderia ser mais acolhedor e dar para todo o tipo de ocasiões de fosse menos barulhento. Talvez uns painéis acústicos , uns decorativos para não ficar a destoar do ambiente e decoração agradável que tem. Irei voltar brevemente para experimentar outras carnes , agora sem ser cru. Espero que não demore mais tempo só porque vão para a grelha. Parabéns! Alguns adjustments a fazer no entanto recomendo a...

Experiência péssima. Domingo almoço, liguei para reservar, informaram que não reservavam ao domingo, então fui na mesma com a família, 5 pessoas, quando la chegamos perguntaram pela reserva. Depois de reclamar la arranjaram mesa. Depois de algum tempo vieram recolher o pedido, escolhemos o menu de Domingo com maminha à descrição 3 pratos para todos... esperamos mais de 1h pelo pedido, fomos ultrapassados e so após reclamar de novo la veio a comida. Quando acabamos, questionamos pelos outros 2 pratos do menu, ao que nos disseram: "não informaram que não tínhamos hamburguer?". Esquecemos então os outros 2 pratos e pedimos mais maminha (que supostamente era à descrição). A senhora que estava a atender, passados 5min vem informar que nao havia mais maminha. Gota de água... pedimos a conta e apenas solicitamos que pelo menos tivessem a decência de cobrarem o valor normal da maminha. Vendem um menu dos quais não tinham 1 prato, propagandeiam "maminha à descrição" por um valor superior e no fim não têm mais... Experiência péssima, mau atendimento, desorganização máxima. A...

原為對江知名的肉類餐廳與販售肉品的名店， 後於里斯本開啟分店。 算是里斯本內數一數二最好的肉類餐廳之一。菜單有很多選項，菜餚的準備都經過精心製作和仔細的介紹。工作人員非常友好，以客戶為尊。 也可以於店內購買肉品回家烹調喔。

這次我點的是牛肉漢堡加蛋～ (麵包用的是葡式傳統招牌麵包）別看它看起來樸實 咬一口 味道非常濃郁 爽快，尤其是旁邊的炸蕃薯條實在是非常美味（讓我想起台灣的家鄉味） 非常值得推薦！ 有的時候很快就客滿了、別忘了電話預約喔。

It was originally a well-known meat restaurant and a famous shop selling meat in across the river , and then they opened a branch here in Lisbon. It is one of the best meat restaurants in Lisbon. The menu has many options and the preparation of the dishes is carefully crafted and presented with care. The staff are very friendly and customer oriented. You can also buy meat in the store and cook at home very convenient!

This time I ordered beef hamburger with egg & cheese ~ （and the bread was use Portuguese traditional bread too ) the taste is very comfort, especially the fried sweet potato is really delicious , I really love it so much my god 😍( the favor reminds me of my hometown flavor of Taiwan)

it is worth of recommending! Sometimes they’re quite easy fully booked, better call for the...