Formação para o staff urgente! Empregados de mesa sem gosto ou treino para as funções que estão a desempenhar, os responsáveis do restaurante teem o dever de dar formação em como servir à mesa, como falar com os clientes, conhecimento do menu, acompanhamento dos clientes durante a sua refeição. Um empregado de mesa não pode mascar pastilha elástica de boca aberta durante o serviço. Depois dos pedidos feitos e de levar a comida para a mesa tem de se certificar se está tudo bem ou se falta algum pedido. A nossa experiência foi muito desagradável, o restaurante estava vazio, e para a quantidade de empregados que estavam a servir é inacreditável que não tenham olhado para a mesa e visto que estavam duas pessoas à espera do seu pedido durante toda a refeição da restante mesa, que viessem perguntar se as bebidas que tinhamos pedido já tinham chegado à mesa, e que revirassem os olhos quando questionados sobre os pedidos que não chegaram... Para ser empregado de mesa é...
Read moreMAL SITIO, NOS ENGAÑARON Primero decir que soy cocinero profesional y dueño de un restaurante en España. Llevo años viniendo a monte gordo y tuve la desgracia de caer en este sitio, le pregunto a la camarera que lleva la mixta de carne ibérica, me dice, secreto, pluma y salchicha, o.k. la pedimos junto con otras cosas más. Cuando lo traen, es una fuente llena de lechuga y patatas fritas congeladas, mi sorpresa, y se de lo que hablo, no tenía ni secreto, ni pluma, era una chuleta de aguja de cerdo blanco y una tira de panceta, que ellos llaman entremeada, un engaño en toda regla, aparte lo que pedimos estaba todo más duro que una piedra, imposible de comer, mal cocinado, sin sabor, el pan era de hace 2 días por lo menos. Es una pena, como saben que llenan todos los días con los turistas les da igual, pero ha sido la peor experiencia en todos los años que llevo viviendo a monte gordo. NO...
Read moreÀ chegada até começou bem: encaminharam-nos logo para a mesa. O problema foi tudo o que veio a seguir. Ficámos 15 minutos a olhar para as ementas até alguém se dignar a perguntar o que queríamos. Depois, mais 40 minutos para chegar a comida.
A sangria “com fruta” não vale o preço (se quiserem provar fruta, mais vale comprar um sumo no supermercado). As carnes tinham um curioso sabor a peixe — especialidade da casa, talvez? Para completar a experiência, ao pedir uma faca de serrilha para cortar a costeleta, fui informado de que “essas facas são só para o choco”. Surreal.
E quando pensávamos que já tínhamos sofrido o suficiente, ainda tivemos de esperar uma eternidade para que nos trouxessem a conta. Quase nos ofereceram o pequeno-almoço do dia seguinte de tão demorado que foi.
Resumindo: serviço lento, comida duvidosa e respostas inacreditáveis. Não...
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