Veggie Box — Restaurant in округ Лиговка-Ямская

5 звёзд только за то, что место веганское - это редкость по городу и само по себе уже подвиг и достойно восхищения... Но мы знаем другие места посимпатичнее, поэтому сюда не вернёмся в ближайшее время точно. Почему или что не понравилось: 1) по адресу на оф. сайте кафе не найти в принципе... "Лиговский 50", вы шутите!? Мы огромный круг внутри сделали пока вас нашли... 2) Надо заранее как-то предупреждать, что нет туалета или хотя бы на стене где-то писать с указанием ближайших. По заведению этого не скажешь, поэтому мы сначала заказали, а потом уже выяснили, что его нет и я попала в крутой квест с его поиском. Пока нашла ближайший кфс, пока отстояла там очередь и передо мной он засорился (похоже туда весь лиговский 50 ходит) и мне сказали, что его отремонтируют минут через 15 только, пока шла назад - всё уже остыло. В итоге ели с мужем остывшую еду, при этом я в туалет так и не сходила, сами понимаете дополнительную радость от этого 😂... 3) Опять же надо заранее предупреждать, что еда пресная и предлагать специи, мы половину съели без соли и приправ (ролл, бургер и 2 пиццы), пока я случайно не обнаружила специи на стойке, стало повеселее... 4) Но ненадолго - моя пицца оказалась с душком, дала мужу, он сказал, что да, есть такое, отдали половину пиццы персоналу - они попробовали и сказали, что это нормально и это привкус нутовой пасты. Ребят, это не нормально, хотя я да, знаю, что нут довольно быстро портится... 5) Полное самообслуживание,необходимость просить вытереть стол, за которым до тебя сидели - это было бы вполне нормально, если бы не приходилось постоянно бегать - за салфетками, которые нам не положили, за приборами, без которых разваливающийся на кусочки бургер не съесть, за специями, потом возвращать их, т. к. их всего 2 комплекта и т. д. 6) Да ещё персонал был немногословным и нерадостным - если бы всё остальное было ок, то и ладно, но до кучи это создало совсем унылую атмосферу ужина, который я весь пробегала вместо того, чтобы есть......

Не знаю, как с остальным, но том ям и рамэн – очень плохо. Порция большая – это единственное достоинство.

Одинаковая основа у обоих супов – кунжутное масло, карамелизированный лук. Вкус основы так себе. В том яме немного добавлено кокосовое молоко, но ни намёка на лемонграсс, вместо галанга обычный имбирь (а это всё-таки не то совсем), нет других характерных ингредиентов пасты – тамаринда, чеснока, томатов. Рамэн штука более разнообразная, но в любом случае у корейцев там ким-чи и свои приправы, у японцев овощной бульон (не один лук) и мисо.

Очень мало ингредиентов. В том яме это совсем чуть-чуть тофу, в рамэне – немного соевого мяса. И там, и там, ещё чуть-чуть сладкого перца. Вроде бы в том яме немного шампиньонов, но точно нет ни брокколи, ни цветной капусты. Ок, ингредиенты этого супа в 10 тайских кафе будут отличаться, но там будет что поесть, и я говорю именно про веганские варианты.

Лапша – больше похожа на пасту. Но, может это такой удон, конечно. В любом случае, не самая вкусная, прямо скажем.

Итого: много жидкости, мало ингредиентов, нет тех приправ и паст, которые делают эти супы узнаваемыми блюдами с тем вкусом, за который их любят. Можно просто назвать их «супы на кунжутно-луковой основе с макаронами», тогда хотя бы ожиданий не будет. Особенно у тех, кто часто бывал и, тем более, жил в Азии.

Из плюсов – очень приятные ребята работают, само место тоже ок. Из минусов – при всём уважении к старому фанку, блюз-року и прочему, есть под него так себе, по крайней мере на такой громкости.

А так респект большой, конечно, за...

Узнав об этой заведении и впечатлившись фото из инета, решила на личном опыте ощутить все те плюсы, описываемые многочисленными посетителями. Скажу сразу, посетила Veggie Box 3 раза, я честно дала ему эти попытки.... Попытка 1. Лазанья вполне съедобная, нежная, порция большая, но почему-то очень сладкая. Торт (бисквит в неимоверном количестве цитрусового (?) безвкусного приторно сладкого месива (джем ??). №2. Бургер Попай - сладкий соус, остальное - безвкусно. Шоколадный кекс - это худшее, что я ела в жизни, а я ела такое, о чем многие даже не слышали и предпочли бы оставаться далее в неведении. Огромный кусок безумно сухого бисквита. Его ни вкрапления шоколада не спасли, ни разогревание. №3. Паста с баклажанами - пожалуй, лучшее из того, что я у них попробовала, поставлю блюду даже 8 из 10. Тирамису - от классики только название и какао сверху. Том Ям - безвкусно. Кофе вполне приличный здесь - это правда, можете брать смело. Итог: к сожалению, несмотря на многообещающее меню, блюда в своем большинстве НЕВЫРАЗИТЕЛЬНЫЕ, пресные. Здесь, видимо, пытаются покорить демократичными ценами и...