FermA — Restaurant in округ Сампсониевское

Начну с плюсов :) Прекрасный кофе) Была впечатлена прекрасной пенкой и сливочным вкусом молока. Разнообразное меню с интересными позициями. И рыба и мясо, морепродукты, и дичь. Вкусные десерты) Порции не маленькие, будьте уверены, что наедитесь) Большущая чайная карта и довольно обширная винная) есть из чего выбрать. Очень милая хостесс и приятный сотрудник в гардеробе) +Довольно просторный ресторан, к праздникам симпатично украшен

И расскажу, что не понравилось: Обслуживание официантов. Да, они вежливые, но создалось ощущение холодности и даже неприветливости. Приходилось подолгу выискивать их в пустом зале, чтобы подозвать. Подолгу не забиралась пустая посуда со стола. Принял заказ, забрал один пустой бокал и убежал. А второй бокал все стоит) Немного небрежное отношение.

Сюда же непонятная ситуация с поздравлением с днём рождения. Интересовалась, есть ли скидка, сказали - нет, но мы поздравляем. Не поздравили) десерты в нас не влезли уже, хотели взять с собой. Девушка-официант отправила нас в их кондитерскую, говорит - покупайте там, там дешевле. Ну ок. И только после оплаты чека, другой официант в ответ на вопрос о поздравлении в день рождения, нехотя сказал, что у них предусмотрен комплимент в виде бесплатного десерта, но мы якобы отказались от него. Непонятная ситуация. В принципе он не особо нужен был этот десерт, купили бы. Но сотрудники сделали такой акцент на поздравлении, а его в итоге не было. Мама моя очень его ждала и расстроилась в итоге. (Десерт уже после оплаты счета нам с собой все же завернули в итоге) -По еде. В принципе вкусно, но из-за мелочей, не понравилась общая картина. Тартар из говядины с костным мозгом - у говядины не хватало вкуса, может чуть заправки какой. И костный мозг был микроскопический - кусочек диаметром 5мм. Это как четверть чайной ложечки. Очень посмеялись с этого) Стейк из тунца не очень понравился. Вроде приготовлен правильно, но то ли мясо переморожено было...в общем, он был суховат. И гореч от гриля была довольна сильная. Невкусно -Еще расстроило, что с тех пор как я была тут последний раз (3 года назад) меню и подача практически не поменялись. Хотелось новых блюд)

В общем, если и зайду сюда ещё, то только...

Добрый день! Являемся постоянными клиентами ресторана на Финляндском пр. Заведение отличается особым идиотизмом. Постоянно заказываем на вынос еду, минимум раз в неделю, заказы минимум на 1 500 тысячи (к еде вопросов нет - очень вкусно, если бы не было так вкусно, то хрен бы я купил макароны за 500 рублей). Суть проблемы в том, что сотрудники тупят каждый раз: 1. При заказе на вынос нам каждый раз забывают положить приборы. Однажды мы даже попросили дополнительные приборы, на всякий случай ( на этом видать они решили больше тоже не класть приборы). Каждый раз проблема с приборами! (спрашиваешь: "все положили?" Ответ: "Да!" На месте выясняется, что приборов нет). Сколько раз уже звонили и ругались. 2. Заказываем по телефону с онлайн оплатой, обозначается время в которое можно забрать и вот мы приезжаем в рабочее время, а нам приходится ждать еду еще 20 минут, не первый раз! Что за хамство? Мне есть чем заняться в рабочее время. 3. При заказе онлайн периодически глючит система оплаты, не приходит подтверждение об оплате, сегодня так получилось, что заказ оставили, нам подтверждение не пришло, а по факту в ресторане нам сообщили, что раз оплаты не было, заказ отменили. Пздц.... А не могли позвонить? Я сижу за рулем и пытаюсь одной рукой заказ оставить и его оплатить и при этом эта фигня глючит и я вынужден снова сидеть пол часа и ждать заказ. А самое главное, что за все косяки, как постоянно клиенту ни разу не скидку не предложили, не пироженку в качестве извинения... Дело не в том, что бы получить, что то на халяву, а в том, что бы все выполняли свои обязанности качественно и постоянным клиентам не приходилось сталкиваться с глупостью в ресторане. Уровень ваших цен говорит обязывает предоставлять должный уровень сервиса, даже если работаете с самовывозом, либо совсем уберите...

Были в ресторане на Финляндском с коллегами, отмечали мартовский праздник. Хочется спросить, ребята, как вас научить работать с клинентами? Слушайте, был такой затяжной период простоя и безработицы у сферы общепита, но такое ощущение, что клиненты вам не нужны. Почему? Сделали заказ: стейк из палтуса, к нему гарниром идёт пюре из горошка, принесли с обычным пюре, на вопрос какое пюре офицант ответил, да, заменили на простое пюре из картофеля, горошек кончился. ОК, а уточнить у клиента будет ли он с таким пюре или выберет что-то другое? Это раз. Второе, т.к. нас было 9 человек, то понятно, что при выборе напитков для всех были какие-то обсуждения, официант не уточнил, принёс бокал вина вместо бутылки, так же произошло с чаем, когда сначала выбирали один, остановились на другом, в итоге принесли и тот и другой. И это все решаемо, нужно только спросить: "давайте уточним ваш заказ". Потом, видимо, официант вообще решил не подходить к нашему столику. Посуда не убиралась, вино мы стали развивать сами. Это три. И ладно был бы зал переполнен, в нашей зоне было занято 3 стола. Когда приходишь в ресторан, хочется отдохнуть и получить сервис за свои деньги. А в итоге получили какое-то разочарование. И на фоне этого оценивать какие были блюда уже не хочется, общее впечатление испорчено. Не рекомендую данный ресторан, в первую очередь, из-за невнимательного...