Внесу свою ложку дёгтя в эту бочку мёда.

Приезжали с женой в Питер, решили зайти, поесть мяса на гриле. В заведении есть личные маленькие грили, на которых сам жаришь, но они подаются только на столы с выдвигающейся с потолка вытяжкой. Мы хотели попробовать, но все такие столы были заняты. Решили подождать, а пока насладиться том ямом, который по отзывам прекрасен.

Официанта ждали минут 10, несколько раз тыркали на кнопку вызов персонала на столе. В итоге дождались. На вопрос острый ли том ям, получили ответ, что средне, скорее даже слабо острый. Сказали, что мы большие любители острого и попросили сделать нам так, чтобы ух! А так же попросили сообщить, если какой-нибудь из столов с вытяжкой освободится.

Том ям нам принесли минут через 20. По моим оценкам острота этого супа была на 0.2 из 10. И это с дополнительной остротой, которую мы просили. Сразу скажу, что мы не маньяки, которые острые соусы бутылками пьют, мы чувствуем остроту и табаско и шрирачи.

Позвали персонал, сообщили о том, что это никуда не годится и попросили что-нибудь с этим сделать. Коллегиально вместе с менеджером было принято решение предложить нам дополнительный зеленый перец чили, который мы просто добавим в суп. Тут стоит отметить, что сам чили был практически не острый, поэтому и суп не острый. Но мы согласились, раз других вариантов они не придумали.

Ситуацию это особо не спасло, жена расстроена, гриль уже не хочется (к слову один из столов уже был свободен, но нам об этом не сообщили), мы решили пойти и попросили нас рассчитать. Расплатились и начали собираться.

И тут меня черт дернул посмотреть в счет. И да. 80 рублей за 2 порции дополнительного перца чили. Тут я, извините, охренел и пошел разбираться, какого черта я оплатил исправление их же косяка, ибо если не могут сделать острым тайский кисло-острый суп, то пусть не подают. 10 минут я выслушивал от менеджера о том, что у них тех. карты, и они пошли нам на встречу и у них себестоимость том яма высокая, а перцы дорогие (2 маленьких зелененьких перца), что она готова пойти поговорить с поваром и если перцы действительно не острые как я говорил, то, так и быть, они вернут мне 80р. Я просто махнул рукой и ушел. Вопрос был вообще не в деньгах, а в отношении, и я понял какое оно.

Многие наверное с ними согласятся, но я как-то привык, что заведение выполняет пожелания к заказу. А если косячит, то молча заменяет блюдо, а не приносят в остывший суп добавку, а потом за неё берут денег. К слову о себестоимости том яма - в супе 2 мелкие жухлые креветки с хвостами, огромные куски обыкновенного помидора, которые неудобно есть и куски вываренной курицы, которая распадается на молекулы. Видимо себестоимость супа складывается из том ям пасты и кокосовых сливок.

Подытожив - медленно, невнимательно, средне по вкусу, но не остро (чего не ожидаешь от корейского ресторана), отношение к гостям а-ля "да у нас таких как вы вагон". Настроение от посещения испортилось. За остротой приходить не советую. А захотите мяса - сходите в Beer House Staff, там мы на другой день прекрасно посидели, хоть и не со своим грилем.