Был во многих азиатских закусочных города (не сетевых и не фасадных) и могу сравнивать. Скажу сразу - в местах, где я уже был, порции больше, еда свежее, острее и подаётся более горячей.
Ел в обеденное время (намёк на загрузку кухни). Заказал острую лапшу, баоцзы и жаренную свинину в кисло-сладком соусе. Очень быстро подали баоцзы. Они оказались не такими пышными как на фото в меню. Лапша была тёплая и не особо острая. И при одинаковой цене порции здесь меньше, чем в "Чуфальне". Свинину готовили около 15 минут. Традиционная, узнаваемая, вкусная.
На мой взгляд, для закусочных лучше быть или совсем маленькими, или работать как конвейер - будет поддерживаться определённый уровень качества еды без просадок.
Закусочная China-rest (она же "Столовая № 15") заслуженно занимает свою нишу. Внутри заведение разделено на три зала - поэтому тут просторнее, тише, удобнее. Интерьер больше напоминает ресторан, чем столовую. Тут качественно, аутентично и относительно ухоженно. Китайский студент устроит ужин с девушкой скорее здесь, чем в "Чуфальне". Меню богато выбором, составлено удобно на китайском и русском. Часть столов оборудованы электрическими плитами.
Удачи и процветания этому заведению! А я продолжаю искать новые китайские закусочные и возвращаться туда,...
Read moreAuthentic Chinese food in Russia. I'm shocked. Authentic in taste AND price. It's probably one of those chinatown eateries that serves a lot of local diaspora, and they really do make it taste authentic.
Noodles with beef but not much beef, however really tasty - like I'm back to Shenzhen.
Recommended (it's on a second floor of one of the...
Read moreБез долгих вступлений. В общем, на прошлой неделе мы с друзьями пришли в эту столовочку. Были здесь год назад и ещё год назад все было ок. Но, то ли нам "повезло" со сменой, то ли так все действительно поплохело, история такая. Заказали курицу по-сычуаньски и жареные баоцзы. Во-первых, полпорции баоцзы подавать отказались, пришлось брать десять штук – получился такой нажор. И вот принесли главное блюдо.. О, шедевр! за 488 рублей оказалось ни чем иным как остатки-сладки курицы и еще кости с мясом в кляре (этот прикол, чтобы мяса казалось больше – жарь в кляре. Ага, плавали, знаем). Итак, немного курицы в кляре, кости и все это плавает в масле и океане красного перца. Ни паприки, ни вкрапления риса. Я гуглю, что вообще представляет собой блюдо. И это ни разу не кляр и обычно овощи там присутствуют. Столовая 15 в этот раз не только облапошила на 500 рублей, но и обслуживанием не порадовала. Тройку ставлю с расчетом на то, что может исправятся и таких случаев...
Read more