Сhaihona №1 — Restaurant in Tverskoy District

Плов "Чайханский" у них очень хороший был в этот раз. Долгое обслуживание в самом начале, столики у окна все забронированные напрочь. Причем столики у окна крайние слева и справа вообще не обслуживаются, так как кем-то забронированы на много дней:)))) Карты не работаю, видимо, никогда. А теперь подробно. Хотите сидеть за столиком у окна на втором этаже, тогда звоните заранее! Плов у них готовится сразу на целый день. Но время подачи "15 минут", т.е. если Вы зашли и народу почти нет, то Вам его могут сразу и не подать. Огромная ошибка официантки вечером в день посещения 20 октября 2018 года: она и не думала, что мы голодные и хотим есть. Бегала мимо и убирала столики, я ее отлавливала по чуть-чуть с разными просьбами. Приняв заказ она решила его забить в базу и продолжить заниматься своими делами. Возможно, что персонал молодой и неквалифицированный (возраст у нее на вид как после школы). Поскольку кушать хотелось очень, а нас было две барышни и ребенок, пришлось подходить к стойке бара и просить персонально, чтобы заказ принесли. Это был очень неприятный момент. Было понятно, что с каждой просьбой так приходить придется. Потом обозначились еще какие-то девицы молодые в зале, но они были все себе на уме. Расчитывать, что они посмотрят в сторону твоего столика было нереально. Если Вы без кальяна, но чувствительны к холоду, то на "кальянных" местах сидеть не очень приятно. Все столики у окна были забронированы с 18-30, так нам сказали. К одному из них к 19-00 пришла семейная пара. И все. Так они и оставались пустыми. Мы бы успели там поужинать и уйти быстренько по своим делам. Возможно, что персонал не отслеживает брони, а те, кто бронирует так - им по барабану. Но два крайних столика у окна - забронированные надолго (т.е. на много дней вперед) и не обслуживаемые вообще, это конечно что-то. Сразу представляется кто-то, считающий себя настолько крутым и не уважающий других людей и ни во что их не ставящий. Самые красивые и пустующие места. Как вариант: выбирать другую "Чайхону N1" Тимура Ланского, может эта блатная? Или все же звонить заранее и также нарочито бронировать и приходить когда захочется, чтобы пустовало до твоего прихода. Персонал хромает невнимательностью. Может, в другой день лучше себя ведет, но в этот вечер я застала неважнецкий сервис. Давно такого не было. Плов замечательнейший - большие благодарности повару! О том, что карты не принимаются нас предупредили сразу. Во времена всепоглащающего интернета, что, простите, случилось?! Наверное, от налоговой так отделываются. Впритык к ним стоят банкоматы "ВТБ". Сейчас почитала отзывы другие - верьте им, с сервисом Вы можете круто попасть. Куда они сослали хороших официантов - это вопрос. Хорошие люди на хорошем месте держатся обычно сколько могут. Вывод: маленькая заплата, гнобят, не уважаю труд, плохой руководитель? В чем причина?! Было ощущение, что даже функции "вежливости" и "внимательности" не объяснили. Это не касается девушек, которые встречают на 1 этаже - с ними все "ок". И, кстати, вторую подачу плова я просила от стойки бара, где заказывала, чтобы "поймать" хоть кого-то напоминающего официанта. Поймала. Просила принести не через 15 минут, "как у них положено", а пораньше. Объяснила, что есть хотим. Кстати, принесли...

Заведение не оправдывает свои отзывы в интернете. Во-первых, мы пришли большой компанией, отметить день рождения. Заранее забронировали стол на определенное время. Когда пришли в заведение - оказалось, что у них никакой брони нет. Ладно, с этим проблему решили, нас посадили, сдвинули столы итд. Во-вторых пахнет непонятно чем, то-ли проводкой палёной, то-ли кальян так воняет, который практически у каждого на столе там присутствует. Лично мое сугубое мнение: создавать отдельные зала для курения кальянов и т.п. В-третьих цены, можно сказать, кусаются. Деньги то, в принципе, не проблема, пришли день рождения отмечать всё-таки. В-четвёртых официанты в покое практически не оставляют. Подбегают каждые 2 минуты, тем самым сбивают с нужной мысли. Предлагают всякие ассорти, которые выльются в круппную сумму из-за всяких добавок в блюда. Как пример: заказала десерт, спросили "Вам клубнику или ананас в десерт?" Ну сказано было "клубника" , а что это: сироп, джем , ягоды или ещё что? Приносят блюдо именно с ягодами клубники, в чеке эта клубника обошлась в 500 рублей. А клубники было штук 6-7, не считали точно. Так же спрашивают "вам побольше бульона или поменьше?" А потом в чеке 100 рублей за половник бульона. Не предупреждают о доп-функциях, если быть короче, на каждом человеке, которые были сегодня, навалились только из-за того, что тупо не предупреждают. Будьте осторожны. Ведь к ним потом и не придирешься. Спрашивали у официанта за каждый пункт в чеке, на что было объяснение, а что главное : слова официанта "я же спрашивала как вам сделать, вы ответили что всего добавить", а в итоге таких слов от...

Были здесь 31.08.2021 в 20-00 вечера. Очень разочарованны. Обслуживание нулевое. Официанты забывают, что гости заказывают. Администратору все равно на претензии гостей. Вообщем дно. Заказали 2 порции плова, пиво, лимонады, шашлычную тарелку и шаурму. Отмечали поступление детей в университет. Что я могу сказать. Пиво не достаточно холодное. Плов не достаточно горячий. С мясом вроде все в порядке. Но шаурму ждали около часа. При том, что через 30 минут позвали своего официанта и спросили. Когда? Он нам ответил - скоро. Шаурму долго готовят. Ещё через 30 минут, опять спрашиваем. Когда? На нас округлили глаза и говорят : «В заказе ее нет!». Позвали своего официанта. А он как будто нас увидел в первый раз. И тоже утверждает, что мы ничего не заказывали. Вообщем моя супруга осталась голодной. Знаете, что самое обидное. Что когда рассказываешь об ошибках утверждают, что такого не было. И делают из тебя «дурака». Зовёшь администратора, она выслушивает, извиняется, и дальше посылает того же официанта, закончить обслуживание. Не скидок, не презентов. Ничего! Принесли карту со скидкой 10% на последующее обслуживание. Но кто захочет после такого опять сюда прийти?! Ребят! В Макдональдсе, обслуживание в десять раз лучше. Собственникам нужно делать выводы. Никому не рекомендую! Это уже не та Чайхона! И тем более...