Syrovarnya V Depo — Restaurant in Tverskoy District

Spent a wonderful evening here with my friends! We booked a table in advance because it’s hard to find a seat since the restaurant is always fully booked and enjoyed our meal. I ordered fresh pasta with King Crab and that was a star of the show! It’s cooked really al-dente and you can totally tell the difference between normal dry paste and the crab meat is so tender that it melts in your mouth! Tiramisu is really authentic! Reasonably priced wine and a great selection of teas…what more...

Одно из лучших мест в моем личном рейтинге буррат! Если Вы фанат сыров или вегетарианец(который ест молочку), то бегите сюда как можно скорее! Голодными не останетесь. Выбор не сказать, чтобы огромный, но все свежее и с любовью приготовленное. Одна корочка пиццы, с суховатыми краешками сразу показывает разницу между масс-пиццей и той, что только что достали для тебя из печи. Я лично обожаю грызть такие "сухие бортики", а для нормальных людей есть начинка пиццы)) и здесь она выше всяких похвал! Место 2х этажное. Можно обозревать с высоты, обсуждая со спутником высокие материи или чувствовать энергию весёлых сытых людей за соседними столиками на первом этаже. Правда музыка достаточно динамичная: для романтичного вечера с доверительными беседами садитесь поближе друг к другу или на диванчик по одну сторону стола. Вкусные коктейли, потрясающие салаты, лёгкие супчики, - каждый найдёт, что поесть. А вот десерты на входе - это отдельная песня! Разноцветеые. Привлекательные. "Торжество чревоугодия". Тортик со свежей земляникой!!!! Черт возьми, ребята, у вас открыт персональный доступ в рай??! Где вы ее вообще раздобыли! В общем, забейте на диету и приходите в Сыроварню за вкуснейшей едой и атмосферой лёгкой и...

Хочу поделиться своим негативным опытом взаимодействия с менеджментом ресторана.

Мы планировали провести важное мероприятие в этом ресторане и забронировали дату. Однако уже на этапе подготовки столкнулись с полным отсутствием профессионализма со стороны менеджмента.

Запрос на выставление счёта был отправлен заранее, но ответ пришёл с огромной задержкой. Счёт прислали без печати, что делает его непригодным для оплаты по безналу. На мои просьбы переоформить документ в течение трёх дней никто не отвечал. На четвёртый день пришёл абсурдный ответ: «главный бухгалтер в отпуске, если доберётся до компьютера, тогда пришлет».

Когда я позвонила, чтобы решить вопрос, менеджер вместо помощи сделал мне замечание по поводу "тона" разговора и просто сбросил звонок, якобы пообещав поговорить с директором с их стороны.

Учитывая, что мероприятие уже через несколько дней, мы не могли рисковать. Пришлось срочно искать другой ресторан.

Очень жаль, что такие заведения, которые могут быть хороши в плане кухни или интерьера, теряют доверие из-за элементарного отсутствия организованности и уважения к клиенту. Никому не рекомендую связываться с этим менеджментом, если вам важны сроки, документы и...