Cheese Connection — Restaurant in Tverskoy District

🌍 Россия. Москва. Ресторан CHEESE CONNECTION на Белорусской 🍴 авторская и европейская кухня 🏠 ул.Лесная, 9 🕐 ежедневно с 12.00 до 0.00 . Вечером с другом посетили недавно открывшийся Cheese Connection - ресторан с сырной доминантой (при заведении открыта сыроварня, где делают сыр халуми, рикотту, страчателлу и буррату с различными добавками) . 🔸МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ - 8 из 10. Ресторан находится на первом этаже бизес-центра "Белые Сады" в шаговой доступности от ст.метро Белорусская. 🔸ИНТЕРЬЕР - 9 из 10. Cheese Connection - это ресторан с одним просторным залом на 130 посадочных мест. Помещение условно разделено на три зоны. Современный дизайн интерьера в котором сочетаются грубые бетонные стены и огромные окна, но при этом все стильно и эргономично 🔸АТМОСФЕРА -8 из 10. Не очень оживленно и уютно. Спокойное место. 🔸ОБСЛУЖИВАНИЕ - 9 из 10. Персонал приветливый. Хостес - просто лапочка. Кухня работает очень быстро. Официант иногда неожиданно терялся, но потом также неожиданно объявлялся 😁. И вообще, работа персонала нам понравилась. 🔸ЕДА - 10 из 10. Главная тема ресторана - это сыр во всех его эпостасиях. В меню имеются три раздела: "Сыр с чем-то", "Что-то с сыром" и "Без сыра вообще". Как оказалось готовят здесь великолепно! Наш выбор: Буррата с крабом (640 ₽), Брускетта с колбасками Чоризо (360₽), Ризотто с сыром каламбур (550₽), Лопатка ягненка (690₽), Шоколадный Фондан (десерт за 350₽). Все понравилось👍 🔸НАПИТКИ- 9 из 10. Винная карта также содержит три раздела: "Вино на вечер понедельника", "Вино на каждый день" и "Напиться забыться". Напиваться не собирались и остановили свой выбор на Pinot Grigio (400 руб./150 мл) и Pfefferer (600 ₽). Простенько, но со вкусом! 🔸ЦЕНА/КАЧЕСТВО - 9 из 10. Цены на уровне ресторанов подобного уровня. . 🔹РЕЗЮМЕ: Заведение понравилось. Рекомендую! Если надумайте посетить, обязательно закажите авторскую «Буррату» с крабом 👍 . Текст и фото:...

Little pricy but worth every penny! the romain salad with prawns was incredible. the clashing of different flavors had my taste buds going nuts! the carbonara with cheese was a safe pick, nothing special but still OK. going to go with something more interesting next time. got the Blueberry lemonade to drink which i highly recommend, not sweet and you get that natural feel to it. Overall way better than Sirovarnia and im definitely coming back...

Очень вкусное заведение! Интерьер спорный, грубоватый, но стулья удобные, кстати (которые обычные, а не барные). Но кухня здесь решает и она отличная! Были во время Ресторанного фестиваля и брали предложенный сет, который по порциям оказался полной версией блюд меню, а не дегустационной урезанной версией. Таратар великолепный, а по тартару как раз можно быстро сложить впечатление о кухне ресторана. Очень хорошо к нему подобран грибной аккомпанемент. Буррата тоже прекрасна с тонкими нотками трюфеля. Утка нежная, возможно стоит добавить какой-то вкусовой акцент, но она вполне хороша в своей простоте. Очень интересный чизкейк, он не из стандартной филадельфии, а из страчателлы с плотной волокнистой структурой. Я бы вполне рекомендовала место для вкусного обеда или ужина и посиделок в приятной веселой компании.

Upd. от октября 2020 - ооочень медленное обслуживание, от еды ощущение «наелся, но удовольствия не получил». Больше сюда приходить не...