TreskaBar — Restaurant in Žilina

Rybacia polievka, kurací rezeň so šalátom a vinea k tomu. Bolo to OK až na tú čapovanú Vineu, tá bola bez bubliniek a divne chutila, tak kyslo, nie ako obvykle. Keď som to reklamoval, tak predavačka na mňa pozerala ako keby som na ňu po kórejsky spustil a argumentovala, že nikto sa ešte nesťažoval. Keď som ju požiadal aby mi to vymenila za kofolu (tú mala manželka), tak odmietla, že mi dala to, čo som si objednal a ukázala mi na neoznačený sud... Orientácia na zákazníka, snaha vyriešiť situáciu k spokojnosti absolútne žiadna. Zaplatil si, dostal si, čo...

K držkovej by sa hodil slaný rožok. A taktiež aj k rybaciemu šalátu. Čo tak rozšíriť ponuku pečiva o čerstvý slaný rožok? Je to detail, ktorý však posunie zážitok z jedla o level vyššie. Ak to číta niekto z menežmentu, skúste pohľadať dodávateľa. Chodím často do Prahy, a držková a slaný rohlík je v každých dobrých Lahôdkach. Toto mi v Treskabare chýba. Je to tam ako za socializmu, žiadna iniciatíva, skrátka nejak ten bufet zotrvačnosťou ide, obsluha bola na priemernej úrovni, jedna pani je ochotná a milá, druhá však často býva v pomerne...

Prostredie netradičné (futbalový štadión). Jedlo v poriadku (ide o sieť bufetov známeho výrobcu rybac8ch potravín... takže v podstate viete, čo môžete očakávať). Mám toto miesto veľmi rád. Jedna hviezda z hodnotenia dole, kvôli personálu. Ryba Žilina síce stavia marketing na tom, že "retro je in". Ale panie za pultom sú až moc retro a doslova na zákazníka zazerajú ako na západného agenta na červenom námestí. Takže ak obsluha vyjde z bubliny večne zamračennej a nahnevanej socialistickej predavačky, bude to ideál. Miesto...