Teta Frida — Restaurant in Maribor

Zadeva: Razočaranje nad obravnavo stalne stranke in politiko glede osnovnih potreb

Spoštovani,

vaš lokal redno obiskujem že več kot tri leta in v tem času sem pri vas brez dvoma pustil več sto evrov za kave in druge storitve. Zato me je ob zadnjem obisku neprijetno presenetila situacija, ki je po mojem mnenju vredna vašega premisleka.

S seboj sem imel ustekleničeno vodo, kupljeno nekaj minut prej v trgovini znotraj istega nakupovalnega centra – Europarka. Obenem sem, kot običajno, naročil kavo. Kljub temu mi je bilo rečeno, da te vode ne smem imeti na mizi, ker ni bila kupljena pri vas.

Če bi bila voda v vašem lokalu na voljo brezplačno – kot osnovna, univerzalna potreba – si je ne bi prinesel. Ker pa vodo iz pipe zaračunavate, obenem pa tudi ne dovoljujete lastne, kupljene v istem kompleksu, to presega okvir običajne poslovne politike. Gre za vprašanje odnosa do gosta in za podobo lokala kot celote.

Zavedam se, da je voda iz vodovoda v Sloveniji načeloma pitna in kakovostna. Vendar če že plačujem za vodo, pričakujem več kot le osnovni standard. Pričakujem vodo brez okusa po kloru, brez nečistoč, s stalno kontrolo kakovosti – torej tisto, kar ponuja ustekleničena voda, kot na primer Radenska. Da me v takem primeru omejujete in hkrati ne ponudite enakovredne alternative, se mi zdi nepošteno in neprofesionalno.

Ne gre za pravni spor, temveč za občutek. Občutek, da gost ni sprejet kot oseba z osnovnimi potrebami, temveč izključno kot potrošnik. Če gost dobi občutek, da je steklenička vode večji problem kot njegov obisk – potem nekaj ni v ravnovesju.

Ob tem želim izrecno poudariti, da to ni osebna kritika zaposlenih ali strežnega osebja. Z njimi sem imel vedno korekten in spoštljiv odnos. Težava ni v ljudeh, temveč v pravilih, ki jih morajo zagovarjati – tudi kadar delujejo neživljenjsko.

To je iskreno mnenje nekoga, ki si je vašo storitev do zdaj vedno štel za prijetno.

S spoštovanjem, Jaka...

Very unpleasant experience, unfortunately. I ordered vegan raspberry cake which came old, falling apart, very sour and in fact spoiled to the point that I had to spit it out. When I told the waiters about it they started convincing me how the cakes are fresh daily and what I am saying is impossible. They also said that I still have to pay for the cake because I ate it (mind you, I just took a bite and spat it out). Very disappointing experience, waiters arguing with me and making me pay for the cake I didn’t even eat. Worse than the fact that I paid for something is the unprofessional and careless approach to their...

Lazy waitresses, they usually come after minutes and when they do come they look at you, like you're an obstacle that's preventing them having a smoke break. Order takes forever to come, as well. Cakes and coffee on the level, though. Sadly ex commie countries don't take service seriously.

ETA: still the same, except now in their Celje and Ljubljana location they only have tattooed waiters, who look like ex prisoners out on parole... How odd. However they are equally sloppy as their female coworkers. Rude, sloppy, careless... Service industry is really getting even worse...