Bongpiyang Mapo — Restaurant in Seoul

The original restaurant we were intending to eat at before watching the annual firework show was closed, strangely due to the fireworks. However, as luck would have it, this restaurant was a couple of doors down.

Premium korean beef sizzling over a nicely glowing bed of coal briquettes. Amazing side dishes which were unique to them too. Honestly, deep fried fresh garlic to top it all of was...

Wonderful local food and some unusual dishes. Known for its BBQ roast pork which was delicately flavored and sweet. Also tried a North Korean beef noodle cold soup which was tasty and simple.

Lovely chain, and busy vibe - enjoyable...

마포역 마포주차장 인근에 위치한 봉피양 분점. 건물 뒤편에 발렛주차(3,000원)가 있어 편리하게 이용할 수 있음. 건물 2층에 호리타타미(매립식 좌석) 방들이 있어 독립된 공간에서 식사가 가능하며 직접 고기를 구워 주시는 종업원 서비스도 친절한 편임.

대표 메뉴인 양념돼지갈비는 자극적이지 않은 연한 양념베이스에 재워져 두툼하게 썰어진 고기를 석쇠 숯불에 굽기 때문에 식감과 맛이 좋음. 종업원이 직접 구워주기 때문에 태울 걱정은 안해도 되지만, 두께가 있다보니 굽는 시간이 꽤나 오래걸리는 편임. 밑반찬 리필이 많아질 수 밖에 없음 ㅋㅋㅋ

돼지갈비외에 한우양념갈비와 기타 한우도 맛있음. 물론 양질의 육류를 사용하겠지만 같은 고기라도 어떻게 썰고 어떻게 숙성해야 맛을 내는지 잘 알고 있다는 느낌? 벽제갈비에서 고기를 먹어 본 사람이라면 봉피양의 한우 가격을 보고 정말 착한 가격(?)에 깜짝 놀랠 것임ㅎㅎㅎ 벽제갈비 반도 안되는 값에 한우를 먹는다는 느낌? 그런 느낌에 한우를 주문하는 분은 없으시겠지만 ㅎㅎㅎ

참고로 봉피양은 우리나라에게 가장 비싼 한우고기집인 벽제갈비계열임. 그래서 그런지 돼지갈비 가격만 놓고 보면 상대적으로 매우 비싼 편임(오로지 가격만 고려한다면 길건너편 유명 맛집 ‘조*집’이나 동네 노브랜드 고깃집을 추천함).

음식값에는 음식 본연의 가치 외에도 브랜드가치를 포함한 여러 가치들이 어느정도는 반영되어 있다고 봐야하니 서로 다른 가치를 기준으로 가성비를 평가하는...