Restaurante Sofraga Palacio — Restaurant in Ávila

Os cuento mis experiencias, que son variadas. Comida de empresa, pagamos adelanto, reservamos, nos dicen que no hay problema con los platos sin gluten y nos pasan el menú para que llevemos elegida la comida. Como el menú no lleva alergenos, llamo y me dicen que no me preocupe, que elija lo que quiera que ellos se adaptan y elegí un gazpacho y un solomillo con una salsa. Cuando el compañero les lleva la lista de platos elegidos, me dicen que no me preocupe, que nada de lo que he pedido se puede adaptar pero que me hacen unas patatas revolconas en pleno JULIO, bien calentitas y no me ofrecen otras opciones. ¿Me explicais la dificultad de hacer un gazpacho sin pan? ¿O el solomillo sin la salsa? Si no puedes adaptarme los platos, dame alternativas pero no me digas que sí y luego que no puedo comer. Además, tenían el salón con el aire acondicionado vacío y a nosotros nos obligaron a sentarnos en terraza, con la reserva hecha con un mes de antelación, con su correspondiente suplemento, a más de 30 grados.

Un día fui a desayunar con una compañera, ya eran casi las doce así que sólo estabamos nosotras y una mesa que ya habían pedido, pedimos dos cafés y, como me indican que hay tostadas sin gluten, pido una de aguacate. Tardaron 30 minutos en servirnos y cuando vi mi tostada, pregunto: esta es sin gluten ¿verdad? A lo que la camarera (tras tres veces de preguntar) me contesta que no, que no es sin gluten. Esto, repito, con el bar vacío, no me quiero imaginar el control de alérgenos cuando está lleno. Total, que me tomé el café y me fui sin desayunar.

Un día en la terraza, en la que a pesar de tener la barra en la misma, y no tener que entrar y salir los camareros, te cobran un suplemento de escándalo. Nos pedimos dos cócteles sin alcohol. Los cocteles buenísimos ahora, que me cobres el coctel sin alcohol, un mojito, es decir un poco de refresco con hierbabuena, a 8,50€+suplemento y no me incluyas un pequeño pincho, me parece una barbaridad. Mi pareja se comió una rebanadita con un poco de queso y salmón, más pequeña que la palma de una mano y nos cobraron casi 3€ por ella.

Conclusión: Si eres...

Empiezo explicando que mis dos estrellas son, una debido a la simpatía de una de las compañeras de sala que nos ha atendido siempre con una sonrisa y, la otra, porque el sitio es muy bonito y agradable. Las 3 faltantes son por las tremendas faltas de decoro en la siguientes situaciones:

Un compañero me ha explicado que el cartel que pone “reserva a las 20:30” quiere decir que debo abandonar la mesa a las 20:30. Eran las 19:04 y habíamos pedido 4 cafés. Previamente ya nos lo había explicado el compañero que nos ha atendido. Y voy con él. Me debe de haber visto cara de niñato pero tengo 47 años y no tengo porqué ser objeto de lo sucedido: clavándome la mirada, me ha interrumpido mientras pedía para, de muy malos modos, decirme si quería pedir una “merienda”. No le he entendido dado que no había leído en la carta tal opción y no soy de Ávila ni jamás había visitado el lugar. Tras ello, con gran condescendencia, me ha dicho que me podría cobrar más de no pedirlo así. Desde luego no me ha gustado el tono. Y por último, seguramente porque debo de aparentar menos edad y por ello no merezco ser atendido correctamente, otro compañero me ha cerrado la puerta en la nariz justo cuando trataba de acceder al recinto donde me encontraba con mis familiares.

Ni pienso volver ni pienso recomendarlo. Y quiero dejar claro que Ávila me parece una de las ciudades españolas con la gente más amable y cercana que te puedes encontrar. Lástima que hoy nosotros nos encontramos este servicio. Tengo unas “cuantas” reseñas en mi haber, no suelo poner malas calificaciones pero lo de hoy no ha...

Estuvimos en una boda. La jefa de sala una maleducada.

Contestación: Hubo un servicio ineficiente y desordenado durante toda la comida. En el cóctel apenas llegaban las tapas. Nos tuvimos que levantar nosotros a coger botellas de agua y vino durante toda la comida porque era imposible que nadie te atendiera. Se nos sirvieron todos los platos 15-20 min después que a todas las mesas. Incluidos el postre y el café. Resultado, cuando todo el mundo había terminado a nosotros ni nos habían servido. Como consecuencia su empleada nos azuzó como a ganado desde el min 1, con malos modos y sin educación. De forma que la segunda vez que vino a los 2 min a realizar la misma gestión, con el mismo desprecio, se lo recriminamos.

Por otra parte, jefa de sala, esta vez la de verdad, la vimos tratando con desprecio, malas palabras y malos modos a algunos de sus empleados y eso es algo, que aunque parece que pasa desapercibido, los clientes nos damos cuenta. Así que me reitero en mi comentario.

Entendemos la necesidad y ganas de ser eficientes, dar cuantos más servicios mejor y si puedo coger 5 bodas, mejor que 4, pero nunca sin descuidar la atención impoluta a sus clientes.

No entra dentro de mis intenciones causar daño alguno a su negocio o ser hiriente con ningún empleado, simplemente no me gustó lo que vi como cliente y me gustaría que se tomara como un aprendizaje. Si yo tuviera un negocio como el suyo, me encantaría recibir criticas en las cosas que alguien considere que no estoy haciendo bien para dar el mejor servicio posible a...