Restaurante La Tagliatella | CC. La Garena, Alcalá de Henares — Restaurant in Alcalá de Henares

En general la hemos pasado bien. El ambiente es muy agradable, el servicio rápido, los productos buenos.

PERO 1- La camarera nos insistió demasiado para tomarnos la orden. Eran las 2.30 p.m., solo había tres mesas ocupadas y el ambiente era tan agradable que me puse a conversar con mi esposa para disfrutar la tranquilidad, la temperatura, las vistas y lo moderno y bonito del lugar.

Fue imposible disfrutarlo. En menos de 10 minutos estábamos servidos y reitero que el restaurante estaba medio vacío.

2- Pedimos un vaso o jarra de agua y nos dijeron que teníamos que comprar una botella.

Le comentamos a la camarera que estaba prohibió cobrar el agua pero ella insistió que teníamos que comprarla. (2,50 €)

3.- Pedí lasaña que es mi plato favorito y por tanto lo he probado mucho. Venía acompañada por un exceso de salsa de tomate que desfavorecía al plato.

4- Por último pedí Tiramisú de postre y no lo tenían. De 7 postres que se ofrecían en la carta solo había 3 a pesar de los pocos comensales que allí estábamos.

Considero que un restaurante Tagliatella, recién inaugurado, con tan buenas condiciones no puede permitirse estos desaciertos.

Quizás exista la tentación de atribuir parte de estas irregularidades a la inexperiencia de los camareros, que merecen todo mi respeto.

El gran problema es que quien tiene que pagar la inexperiencia de los camareros son los propietarios y no los clientes.

Tienen que tener a un camarero experimentado en el salón que supervise y oriente al resto hasta que se entrenen.

Me gustaría conocer la opinión del encargado de la gestión de este...

Este local va de mal en peor. Llevo desde su inauguración acudiendo a cenar regularmente y lo de este último año es desastroso. El miércoles fuimos a cenar y nos encontramos con una fila de 3 parejas en la entrada, más un repartidor esperando a que nos dieran mesa. 12 minutos sin recibir respuesta mientras la UNICA persona que había en sala ya pudo terminar de servir mesas, tomar nota, atender el teléfono para reservas , pedidos..., preparas los postres y las bebidas. A todo esto en local no estaba ni al 50% pero había alguna mesa con 10 personas. Resultado : 15 minutos de espera a que vinieran a darnos mesa, 15 min para tomarnos nota, otros 15 o 20 entre plato y plato más otros 15 para la nota. Un desastre. No volveremos. Aclarar que la única trabajadora que había en sala era muy eficiente y profesional con gran trato y destreza pero un local de esa envergadura necesita de mínimo una persona más para barra y tal vez otro más en sala. Nota para el gerente. Si no quieres contratar más gente , ponte a trabajar y saca tu negocio adelante sin explotar a tus...

Fui con mi mujer, la tagliatela siempre ha sido un referente de calidad. En Rivas siempre recibimos un trato muy agradable y atento. Entramos con Ilusión y ganas de probar la pasta con foie y trufa.

Nuestra sorpresa el trato recibido. Según entramos nadie nos saludo, esperamos entendiendo que a veces los trabajadores están ocupados y centrados en sus tareas. Al rato nos atendió la metre y nos ubico en nuestra mesa. Pedimos dos aguas y el trato seguía siendo frío y cortante. Mi vaso vino con restos de café. Mi mujer solicitó más limón. Las camareras siguieron con una actitud fría y distante. Al intentar pedir después de un rato y no sentirnos atendidos abandonamos el local.

Esta reseña la escribimos desde el restaurante Vips donde el personal nos está atendiendo de 10. Espero que la reseña sea de utilidad y se corrija la situación. Todos tenemos días malos pero trabajando de primera vez y cara al público hay que cuidar el trato. La gente si no se siente comoda no come.

Intentaremos de nuevo en un...