La Quinta del 89 | Restaurant a Alacant — Restaurant in Alicante

Al entrar el restaurante tenia un olor a tubería, el servicio fue decepcionante y la comida de risa, totalmente escasa. Teniamos un menu cerrado y mandamos los principales de la mesa de 12 personas por whatsapp un par de dias antes. Para el primer plato tardaron 40 minutos en servirlo, cuando era un menu cerrado para todos, unos montaditos de sobrasada que daban para un diente, el segundo entrante era una especie de tartar de atún donde no habia pan para las 12 personas, pedimos el pan a 3 camareros diferentes....hasta que una hora y cuarto despues nos lo trajeron de parte de una camarera que nos "tiro" el bollo en la mesa al insistirle que era la tercera vez que lo pediamos , y no podiamos seguir comiendo. Los principales eran correctos, sin más.... el postre debian ser unos buñuelos individuales y fue una mezcla de postres que tocabamos a una cucharilla de café cada uno...nos pasamos de delicatessen. El café no entraba y la barra libre....claro que era barra libre, para pedir un tinto de verano lo pedimos 6 veces... Al ir a pagar no tuvieron ni el gesto de descontarnos nada,a pesar de irnos con hambre (nos fuimos a comprar un bocadillo luego) y de haber tardado de plato a plato más de una hora, y haber tenido que pedir todo más de una vez. El menú era cerrado para todas las mesas igual por lo que no entendemos el mal servicio y la escasez de cantidad en los platos, el menú con barra libre no era barato precisamente 43 euros para la cantidad que era....lo valoramos en no más de 30 euros. Finalmente nos descontaron los cafés y unas bebidas previas, después de quejarnos; sino pagar 50 euros por lo que era, un completo robo. No sabemos si fuera de hogueras será diferente, pero ni lo recomendamos a visitantes, ni como Alicantinos lo vamos a recomendar a...

Reservamos para comer por las buenas valoraciones, y nos decepcionó bastante. Empezamos con las croquetas del día; de vacío de ternera (super densa, no nos gustó) y de pollo (super densa también, pero mejor de sabor). Continuamos con una marinera con salmón (muy normal) y una berenjena a la brasa con ricotta, paté de tomate seco (y teóricamente cebolla caramelizada, pero si la llevaba no la percibimos) que llegó fría a la mesa y tenía una textura peculiar (con partes blandas y otras duras). Seguimos con el brioche de vaca madurada deshilachada con pico de gallo y mayonesa de kimchi, y estaba rico, pero la cantidad de carne resultaba irrisoria frente a la del resto de ingredientes, quedando especialmente descompensada con el pan. Probamos también el que consideramos el mejor platon con diferencia (el único que repetiríamos): la costilla de ternera asada, con puré de boniato y chips de verduras. La carne estaba muy tierna, y tanto los chips como el puré muy ricos. Finalizamos con la tarta de queso a la brasa, la cual es de queso de cabra con base de galleta, y sirven acompañada de crumble de almendras y helado de vainilla. El sabor de la tarta es algo intenso, pero no tiene nada de dulzor, y una vez que se acaba el helado (que hemos de decir que está muy rico), resulta pesada y no parece un postre. No es un sitio al que...

Partiendo de la base que el menú ronda los 40 a 50 euros se puede entender cierta sofisticación. Mi primera objeción es que tener vistas dos neveras de bebidas o tener visible la entrada a la cocina, amén de una sobreplanta de vigas acero y ladrillo pintado de blanco, quiere no ser tan formales pero bueno. La planta superior transmite ruido hacia abajo por alguna celebración algo desmedida.

Fuimos 4 personas donde las croquetas, la de vacío muy densa pero correcta. La costilla de ternera, en singular, un trozo de unos 100 gramos con crema de boniato y tiras al horno, escaso para 26 euros y algo pasada, plato a evitar. La marinera de unos 40 gramos, aspecto cuidado pero ya. Pepito de ternera correcto pero a 17 euros. La carrilera con mas cantidad y parece que había mas relación al menu que uno espera. Espumoso de unos 24 euros. Se pide algo de pan y traen uno bien elaborado con sus salsas, no era lo esperado pero cuidado de aspecto . 135 euros los 4 y con solo cafés. Con la app de restauracion habia descuento que se tuvo que aplicar y fue pagar 26 euros por persona a medio cenar. El personal un 10, super amables y corteses. Invitados a licor al final, muy bien.

Felicitación a la cocina que saben asar y emplatar y a los chicos por el trato, pero no es para volver y quedarse a medio cenar...