Sabolé (Sede San Juan Playa) — Restaurant in Alicante

Nos ha gustado la experiencia en el nuevo local de gastronomía venezolana de Sabolé en la playa de San Juan, hacia falta un restaurante como este que te prepara unas arepas de infarto.

▶️A destacar atención y el cariño del camarero Rey y Willy el alma de Sabolé que nos hicieron estar muy comodos durante la comida y el asesoramiento para la elección de los platos.

▶️La comida buenisima, probamos un trio de mini empanadas con su salsa para acompañar que estaba deliciosa, y las empanadas riquisimas y nada aceitosas. y como eramos dos pues nos pedimos un par de arepas, he de decir que las arepas muy ricas con la masa crujiente y jugosa, y el relleno de carne delicioso. La que yo probé era la arepa Alicantina con carne de cerdo desmechada y un toque de turrón en forma de crema y rodaja de tomate de Mutxamel, le doy un 10!!! La otra arepa que pedimos fue la arepa Reina es la que menos me gusto al ser fria, pero si te gustan los sabores suaves te gustará ya que se trata de una ensaladilla fria de pollo desmechado y mayonesa con aguacate.

▶️Pues no podía terminar la comida sin un postre y la recomendación de Willy de probar el brownie de chocolate con bola de helado de vainilla que he de decir que es como tocar el cielo, el bizcocho caliente y nada seco, con una crema de choco deliciosa. También probamos el quesillo venezolano al toque de ron que fue una petición mia personal y aunque me quedo cien veces con el brownie que preparan en Sabolé este postre no estaba nada mal.

▶️El local cuenta con una bonita decoración y un ambiente relajado con su música chill e imágenes proyectadas en una pantalla , que te hacen transportar al paraíso.

▶️Volvemos sobretodo para probar sus cachapas, que plato más asombroso!! Lo vimos servir en otras mesas y la verdad que nos llamó la...

We were actually heading to a paella restaurant. The place was full and we didn't have a reservation. So we googled other restaurant nearby. That directed us to Sabole. It turned out to be a restaurant serving Venezuelan food. We are not familiar with that but I'm always in for a surprise. It turned out to be a great place. We had some great appetizer and then shared a main course and dessert. It was all very nice. The service was good and the price very reasonable. So it was...

¡𝑺𝒂𝒃𝒐𝒍é 𝒉𝒂 𝒍𝒍𝒆𝒈𝒂𝒅𝒐 𝒂 𝑺𝒂𝒏 𝑱𝒖𝒂𝒏 𝑷𝒍𝒂𝒚𝒂! 🏝️ Y nosotros tan contentos! 🥳 El venezolano favorito de los alicantinos 🙌 (y de muchos venezolanos 🇻🇪) ya tiene nuevo local 🏘️… y nos pilla bien cerquita de casa! 😍

🍟 Pataras Saboleras (15.90€): una locura maravillosa: papas caseras con ternera mechada 🥩 , guiso de pollo 🍗 con salsa Sabolé 💚 y queso fundido 🧀 Para compartir… o no 😈

🧆 Sabo Bites (5.90€), 🥟 Empanadas (7.90€) y 🥨 Tequeños (9.90€): todos caseros, con masa hecha a mano 🫶 y su mítica salsa 💚 𝑺𝒊𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆 𝒅𝒐𝒃𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒍𝒔𝒂 𝑺𝒂𝒃𝒐𝒍𝒆 🥰

🥑 Arepas crujientes: la Reina Pepiada (9.90€) 👑 nunca falla, pero la Alicantina (9.90€) 🏖️ con pernil de cerdo 🍖 tomate de Mutxamel 🍅 y turrón de Jijona 🍯 nos ha robado el corazón 😍

🧀 Cachapa Sabolera (17.90€): masa de maíz dulce totalmente casero 🌽 guiso de pollo 🍗 queso infinito 🧀 y muuuucha salsa 💚 Un clásico exclusivo de Sabolé, que no te puedes perder.

🍫 Y el brownie… 🥰 (6.00€) si no lo pides, te estás equivocando fuerte 😜 Llevamos años diciendo que es 𝑬𝒍 𝒎𝒆𝒋𝒐𝒓 𝒃𝒓𝒐𝒘𝒏𝒊𝒆 🧁 𝒅𝒆 𝑨𝒍𝒊𝒄𝒂𝒏𝒕𝒆, y lo reafirmo 💪

Cocina venezolana casera 🇻🇪 hecha con mimo, sabor y alegría 🥹 Gracias William y Alejandra 🤩 por traeros este rincón sabroso a nuestro barrio 🙏 Nos vais a ver mucho por aquí 🙌...