Boss Sushi — Restaurant in Alpedrete

Este día fuimos a comer como siempre, pero de verdad que decepción tuvimos que esperar más de media hora para una orden de nigiris mantequilla y unos carpaccios ,el restaurante está vacío como para liarse tanta con la comida le comentamos a un camarero y muy amable nos indica en este momento les saldrá su plato de comida,no entiendo el funcionamiento del área de Sushi en especial los nigiris tartas etc porque son los que más se tardan en salir de 20 a 40 minutos es demaciado tiempo a eso sumarle que le ponen más arroz que pescado, uno está pagando una carta libre osea pero eso no significa que te darán solo arroz para que no pidas demaciado, es deprimente como un señor de camisa negra pasa solo por el área de baños de los discapacitados o de niños con el movil cuando los camarero están full de platos de comida y el sin ayudar cuando ya ve que está a tope el restaurante aparece y para sumarle se mete al área de Sushi a prepara mientras los camarones corriendo como locos para llevar platos y aguantando mal trato de algunas mesas. A muchas personas les falta empatía en las reseñas Estoy leyendo que la culpa se la ponen a los camarero no señores yo soy cliente frecuente del lugar entienda que si ellos no tienen paltos listo no les llevarán nada a mesa , acá es falta de organización de los dueños si el de cosina de nigiris y lo demás no puede con las órdenes porque son muchas o el es lento tienen dos opciones o lo quitan por e eficiente o le ponen ayuda . Agradezco el buen trato de los camareros espero los restaurantes que tiene Serca puedan ofrecerles un mejor pago y se puedan mover de citio para que los dueños puedan ver qué sin ustedes ese restaurante se ira a quiera. Ojo señores dueños de boss Sushi no cometan el mismo error que tonyromas o otros restaurantes que han estado en ese mismo local iniciaron bien luego bajaron calidad el personal se les fue y luego ellos se fueron a quiebra porque los camareros que contrataron después eran muy pesados y lento. Sin más que decir que decepción pensaré bien si regresamos o no y si lo hacemos será por el buen trato de...

Es un nuevo modelo de sushi a discreción o barra libre de sushi, que intenta sustituir al tradicional kaiten dónde uno cogía los platos que pasaban por la cinta transportadora y luego se cobraba en función del número y color de platos. Esto no tiene nada que ver. Todo se hace a través del móvil, específicamente de una página qué permite seleccionar los platos, en base a unas reglas que conviene comprender muy bien porque si no aparecen cargos que uno no se esperaba. Hay que tener en cuenta que el gancho de este sitio es que uno puede consumir lo que quiera con un precio único, pero las reglas a las que el día introducen matices que insisto se debe conocer y comprender muy bien. La comida es muy buena, las raciones razonables y uno no tiene por qué quedarse con hambre a poco que ejercite el sentido común. Punto de mejora es el servicio demasiado serio y al que parece que hay que sacarle la ayuda con sacacorchos, insisto en que hay que comprender muy bien las reglas y la aplicación. Otra cosa que no nos gustó es que, como penalizan los sobrantes, vimos a muchos comensales guardarse los en la ropa y tirar comida en el baño. Fue una situación muy desagradable y penosa, que nos hace dudar si vamos a volver, lo cual sería muy triste porque, insisto, la comida es realmente buena, y el modelo de gestión aunque un poco complicado al principio la verdad es que se rentabiliza bien tanto para los comensales como para el...

El otro día fui con unos amigos y nos sorprendió este sitio. En Villalba siempre se dice, incluso en las cuentas de memes locales, que aquí no hay nada interesante, pero este buffet de sushi ha cambiado el panorama, devolviendo algo de calidad a la zona (Algo que no tenía el Go Sushing o que no me sonaba que tuviera, un buffet). El local tiene un diseño estilo luxury que te hace olvidar que Villalba a veces parece estar en la ruina.

La experiencia fue muy positiva. La mayoría de los empleados son asiáticos, lo que le da autenticidad al lugar. Fui con un amigo chino que no perdió la oportunidad de flexear hablando con ellos en su idioma 😎. La carta es amplia, con opciones variadas, y además nos pareció más económico que el Sumo, lo cual es un punto fuerte.

Como aspecto a mejorar, creo que el ramen podría ser más intenso, especialmente el caldo (Como el de Ramen Shifu). Entiendo que no es el plato principal en un buffet de sushi, pero si lo ajustan, ganarán aún más puntos.

Por último, sería genial que el local tuviera una cuenta en Instagram para mencionarlos y seguir sus novedades. Y si el dueño se anima, ¡ojalá traigan un hotpot o un local de bubble tea a Villalba! En especial, me encantaría probar un taro milk tea (Como los del Coco Tea o T4 😌). Sería increíble que la comunidad china invirtiera más en la sierra con este tipo...