Pizzería Restaurante La Stradina — Restaurant in Aracena

Lovely restaurant with Italian cuisines in an quiet location. As a pizza lover I had to try theirs and was not disappointed. Very thin crust and good quality ingredients that made me enjoy every single bit of it. The waitress was friendly and very prompt. Was not busy at the time we visited but the atmosphere was nice and the place looked clean and tidy. The prices are a good deal for what you get. We enjoyed our stay here and would recommend it to anyone who wants to try something different than...

Pues he venido con ciertas expectativas infundadas en comentarios, que o no han comido nunca una pizza y no voy a decir ya napoletana, o a mí me ha tocado la masa de pizza insípida, sin fermentar, mal cocida, o simplemente es que mi gusto es distinto. No es si la masa es fina o gruesa es que si la harina sabe, algo en el proceso no ha funcionado o dedicado su tiempo…. El resto de ingredientes, no hacen subir la calidad de la misma, el queso…. Ni mozzarela ni nada que se le parezca, aunque quizás no fuese fresca…los champiñones, casi quemados y con el mismo poco sabor que el resto.. en fin por cierto la pizza es “La Stradina”. Que no hace reflejo al aspecto del restaurante ni a la atención dedicada por l@s camarer@s. Cuando hablo de pizzas se de que hablo, ya que en mis múltiples viajes uno que es de los más realizados ha sido a Italia, en todo su territorio, aunque no hace falta ir para degustar este manjar, hay sitios muy italianos aquí en España, la segunda foto es una pizza made in Spain. Pd. Si en los platos que vuelven a cocina, hay en todos los mismos restos… demasiada pizza quemada en todo su borde… duro y con mal sabor, quizás el horno no está apunto o nuevamente como digo la masa no es del todo correcta.. Lo siento pero tenía...

Empezando por el servicio, a día de hoy me sigue pareciendo muy poco profesional que pidas una Cocacola y te traigan Pepsi ya servida en el vaso, para que no te des cuenta que te dan gato por liebre. No cuesta nada decir "lo siento no me queda, tengo Pepsi".

Sinceramente, la pizza más insípida y con menos gracia que he probado. Entiendo el concepto de masa extra fina, pero he de decir que aquí lo han llevado a otro nivel, una masa tan fina que más bien había que intuirla. Tan excesivamente hecha, que los bordes estaban calcinados, y como consecuencia de esa sobre cocción, una mása totalmente rígida. Llegó un momento que no sabía si era una pizza o una regaña, la verdad que era la recreación de una torta de Inés Rosales de origen senegalés. Algunos dirán que pudo ser un error, la realidad es que de 4 personas, tres pizzas vinieron tal y como las he descrito, la cuarta sólo carecía del bronceado agresivo, desgraciadamente estaba dotada de los otras defectos de sus hermanas.

Nunca eché de menos un Domino's tanto...