Restaurante Essentia Aracena — Restaurant in Aracena

No le puedo dar menos de 5 estrellas a este restaurante. Está ubicado en un hotel boutique galería muy cercano a la plaza Marqués de Aracena. Del hotel no puedo hablar, porque no me he alojado nunca, pero lo cierto es que me encantaría 😊. Nada más conociendo la recepción y el restaurante, sé que no me va a decepcionar la estancia. La recepción es preciosa, tienes que cruzarla para llegar a parte del restaurante que da a un fabuloso patio con una pequeña cascada que hace la delicia de los comensales en cualquier época del año. Es que hasta el baño es digno de ver 😅. Además, cuenta con otra sala cubierta dedicada al restaurante pegada al hotel, también decorada con sumo cuidado y buen gusto. De Essentia me gusta absolutamemte todo. Va mucho más allá de la comida bien preparada, la casación de los ingredientes y la excelente presentación. Son los detalles con los comensales, el magnífico servicio y la amabilidad. Recomiendo reservar sobre todo los fines de semana. Cuentan con gran variedad de vinos. En cuanto a la carta, no es muy extensa, pero no le hace falta. Tiene lo justo y necesario para ofrecer un almuerzo o cena excelente. Si tienen algo fuera de carta, déjate recomendar. Conocí Essentia por casualidad en 2017 y para mí es un imprescindible de Aracena, cada vez que puedo voy. Otro punto a favor es que apuestan por los productores de la provincia, además de la carne y chacina típica de Aracena....

Comimos allí dos veces en nuestra visita a Aracena,y fue todo un acierto,pudimos reservar llegando a Aracena y no sabíamos lo bien que nos iba a ir,el primer día pedimos una tapa de carrilla que iba acompañada como de un puré de patatas y setas espectacular l carne súper tierna y sabrosa y el puré riquísimo,luego pedimos una carne,concretamente ,solomillo de ternera que estaba espectacular acompañado de unas patatas buenísimas y crujientes,tengo que decir que el pan que nos pusieron estaba también muy bueno y te lo sirven calentito lo cual se agradece ,después pedimos un rissotto que para nuestro gusto estaba algo salado pero muy bueno también,para finalizar pedimos la tarta de queso que nos encantó hacía tiempo que no tomábamos una tan buena.Al día siguiente volvimos y esta vez pedimos media de croquetas que son de diferentes sabores acompañadas de espinacas y rabanitos muy ricas la verdad,luego pedimos un timbal de puchero que para el frío que hacía genial,la presentación es muy original y el plato estaba muy bueno,y por último pedimos presa que era un espectáculo con una salsa de mostaza muy buena,quiero mencionar la calidad de las carnes y la perfecta preparación ,el solomillo nos encantó ,pero la presa estaba también espectacular,merece la pena visitar este restaurante y como dato también mencionaré que tiene una decoración preciosa y que el servicio es atento y...

Great experience here. I ordered the octopus, and it was a truly delicious dish. The octopus was cooked to perfection, and the seasoning was just right, making for a very enjoyable meal. Every bite was full of flavor and it was obvious that the chef took great care in preparing this dish. I definitely plan on returning to this restaurant in the future and highly recommend it to anyone looking for a fine dining...