Restaurante Artesanos Juantxo — Restaurant in Aracena

El domingo 1 de junio estuvimos en Aracena. Veníamos de paso. Éramos 11 personas. Reservamos por teléfono en este restaurante para las 14:00 y nos encarecieron que fuéramos puntuales. A la hora en punto estábamos entrando en el local, y a las 14:10 ya nos habían tomado nota de la comanda. Nos llamó la atención una notita en las mesas y también en la carta, diciendo que no son un restaurante de comida rápida y que lleguemos con tiempo si tenemos cita en la Gruta de las Maravillas que está al lado. Efectivamente, teníamos reservado en la cueva a las 16:00, y pensamos que estábamos bien de tiempo porque el local no tenía mucha gente cuando nosotros nos sentamos. Pedimos la bebida y para comer tres ensaladas para compartir, una ensalada JUANTXO que lleva mezcla de lechugas, pimiento, maíz, caballa, anchoa, aceituna, espárrago. Una ensalada de queso de cabra con mezcla de lechugas, queso de cabra, frutos secos, miel, cebolla crujiente, reducción de P.X. y pimientos asados con caballa, cebolla, aceitunas y orégano. Y luego un plato para cada uno. En total 4 de huevos rotos con jamón, 4 de San Jacobo casero con queso de cabra y jamón y 3 de lasaña de carrillera ibérica con boletus. A las 14:15 teníamos servidas las bebidas, pero la comida se hacía esperar. El local se fue llenando y nos empezamos a mosquear cuando personas que habían llegado después les servían antes que a nosotros. A las 15:00 reclamamos que a ver qué pasaba y nos remitieron a la nota, de que no son un restaurante de comida rápida. Hasta ahí llegamos, pero ¿por qué servían las otras mesas y la nuestra no? Ah, porque éramos muchos y los otros eran menos y podían sacar los platos individualmente. Y que no iban a tener parado el restaurante por servir nuestra mesa. No salíamos de nuestro asombro. Nos sacaron dos de las ensaladas, la tercera a las 15:15, una hora después de habernos puesto las bebidas. Ya estábamos bastante enfadados porque, efectivamente, se nos acercaba el momento de la visita a la gruta y si seguíamos en el mismo plan, no íbamos a llegar ni de casualidad, teniendo en cuenta que nos habíamos sentado con dos horas de anticipación, por lo que no pedimos ni más bebidas, ni postres ni café. La cuenta ascendió a 213 €, un poco más de 19 euros por persona. No puedo decir nada malo de la comida, que no pudimos disfrutar por una mala organización, ni de la camarera que nos atendió, que siempre vino con una sonrisa, pero sí del tiempo excesivo de espera, del trato discriminatorio por ser una mesa grande, y de las malas palabras del encargado del local que se escuda en el cartelito para no dar un trato correcto a...

We went here before visiting La Gruta de las Maravilhas, we saw the menu and the food in some tables and thought it looks good. We asked to be seated inside as it was very hot outside. From the moment we were seated we were served by the most unfriendly server. She came to the table and instead of saying “hi” she said “what’s for drink?” We have always said please and thank you but we haven’t heard a single “you’re welcome” or “thank you” in return. The food was ok, nothing exceptional, the portions are quite small for the price. I certainly won’t return or recommend this...

Teníamos el tiempo justo para comer ya que habíamos reservado entrada para visitar la Gruta de las Maravillas. La camarera super amable y eficiente, fue muy comprensiva en todo momento al ver que eramos 4 personas (2 adultos+2 ñiños) y que llevabamos prisa. Fuera de carta nos recomendó un tomate picado con sal, hacía años que no probábamos uno tan bueno. Tomate del terreno con sal sin más, pero de sabor espectacular, genial para abrir boca con algo fresquito. A continuación unas croquetas de jamón y otras de morcilla, también muy buenas. Los niños tomaron unos macarrones con tomate, la pasta de los macarrones era algo mas finita que los macarrones normales, me dijo el nombre pero no lo recuerdo. También estaban muy ricos y con buen punto de coccion ( al dente más bien). Los niños dejaron limpio el plato. Nosotros pedimos una cazuela con boletus, pulpo y langostinos al ajillo. El pulpo estaba sorprendentemente tierno, la mezcla de los 3 ingredientes era curiosa pero buenisima. Mi marido pidió la sorpresa de carrillera ibérica, pero nos resultó muy fuerte el sabor, este plato no volveriamos a pedirllo aunque entiendo que es más bien cuestión de gustos y no de que el plato estuviera para nada mal cocinado. Por último los postres, la piña caramelizada con helado y el mug cake con dulce de leche. Sobre la piña ya habia leido comentarios de lo buena que estaba y la verdad es que ambos postres han sido un acierto. Todo esto sin mencionar la decoración que imita a las cuevas y una pequeña fuente que hay dentro donde la gente suele echar monedas. Si volvemos a Aracena, repetiriamos por supuesto. Todo perfecto como he comentado y el precio muy razonable, una media de 15€...