VIPS — Restaurant in Arroyomolinos

Bueno pues contaré desde el inicio para que no quede duda de mi experiencia. Tras colocarnos en el tótem de espera para a ser recepcionados y colocados en una mesa, muy rápidamente apareció una señorita que nos acompañó hasta el lugar y que atendió muy amablemente nuestra petición de quedarnos en la zona de fuera ya que no había gente y se podía elegir mesa, diré que iba acompañada de mi madre que es mayor y se maneja con un andador por lo que cuantos menos obstáculos haya mejor; nos dio las cartas y tras dejarnos tiempo para elegir los menús, nos trajeron en 5 minutos unas croquetas que nos comimos en un momento (perfectas, templadas, listas para el bocado por lo que no estaban recién hechas pero, solo decir que estaban ricas) tras 15 minutos de acabar con las croquetas, llegaron los refrescos 2 sprite zero que nos habían hecho falta antes pero lo dejamos correr; 20 min + de espera y llegaron los principales (voy sumando 5+15+20= 40 minutos para que lleguen los principales, el tiempo corría y yo ya no tenía hambre pero mi madre debía comer si o si y esperamos) sándwich cubano y spagueti carbonara; comenzaré por el cubano, frío, seco y escaso en su contenido acompañado de patatas fritas y frías y también secas, comparto con mi madre esto pues lo otro no tenía buena pinta y nos lo comemos, vamos con los spaguetis carbonara, fríos, no son spaguetis son fideos gordos, la pasta pasada de cocción, carbonara de huevo incomible, los torreznos nada crujientes, el bacon no lo vimos y llevaba 6-8 lascas de queso grana padano, lo único que salvamos del plato, que ahí quedó; entre tanto y para pasar el cubano, pedimos que nos rellenaran la bebida, esto nos llevó hasta lograrlo 10 min +; Eran las 17:00 de la tarde y el local estaba vacío a excepción de: 2 mesas de familia y una pareja que se estaban tomando un café y un pastelillo en la parte interior y 1 familia y nosotras en la parte de fuera. Tras la decepción por la comida, trato de llamar a dos de las sritas que allí trabajan, que charlan animadamente dentro del local junto a uno de los puestos de ordenador, pero ninguna quiere verme cuando alzo mi mano mirando hacia ellas a través de la cristalera y por fuera no pasa nadie, yo sigo haciendo gestos con mis manos cada vez que ellas miran pero parece que soy más de transparente que el propio vidrio que nos separa y sus miradas me traspasan sin llegar a conectar, tras 15 min intentándolo mi humor ya ha decaído, estoy cansada , al ver que se han movido y están cerca de la cristalera, levantándome de la mesa, golpeo suavemente esta varías veces con los nudillos a modo de llamada, ninguna de las dos se acerca pero le hacen saber a la primera chica que nos atendió en la recepción de hace 1 hora que la estamos llamando; le pido que nos cobre por señas y muy rápida y solicita viene a nuestra mesa datáfono en mano; El cobro: al ver el plato intacto de los spagueti nos pregunta si no nos ha gustado y en una charla amena, le referimos toda nuestra experiencia indicándole que sabemos que no es culpa suya, nos dice que “es que solo hay un cocinero”, le respondo que aunque haya un cocinero la comida debería haber salido caliente, “que podíamos habérselo dicho y se habría encargado de cambiarnos el plato”, le digo que llevo un montón de tiempo haciendo señas y allí no aparece nadie me pone carita de chiquilla maja y nos invita ha hacer una encuesta?? le digo que eso no vale para nada y que no van ha hacer nada con ella y… ahora si la señorita Cris, se identifica como responsable de sala y nos insta ha hacer la encuesta diciéndonos que los responsables de allí se las leen (ella es uno de los lectores), con una sonrisa le vuelvo a decir que eso no vale para nada, buen rollo pero no más; Al final pagamos todo y nos fuimos con la mayor decepción del mundo y sin haber comido. 45,35€ por no comer me parece...

Vale, haré esto detallado para que haya suficiente contexto.

1ero. Llegamos a las 7:15pm un domingo, y el restaurante estaba prácticamente vacío. Así que en teoría el servicio debió haber sido rápido y la comida también. Grave suposición

Llegaron las bebidas de primero. Habíamos pedido una caña y un sprite. Pues trajeron dos sprite más la caña. Al verlo le pregunto a la camarera si tenían gas caí que evidentemente no se venía ni una gota de gas por todo el vaso; me indica que sí que la pruebe y accedo: no tenía gas, y el vaso estaba sucio con una hoja de lechuga pro fuera. Le rectifico que no tiene gas y se lo devuelvo y me hace probar la otra que había traído demás -por error del servicio- y como era lógico no tenía gas tampoco. La devuelvo también. Y pido que anule las bebidas ya que no tenían gas.

Pedimos, tres hamburguesas. Pedí la mia Benedic al punto. Tardó muchísimo en llegar. Cuando la sirven, había un chorreado de sangre que obviamente provenía de la carne de hamburguesa, sin embargo estaba poco hecha, por de decir que cruda y que prácticamente podía escuchar al vacuno decir “mu”. La piqué por la mitad y al abrirla, en efecto no estaba en el término. La devolví. Las papas servidas eran escasas, en un plato gigante solo habían un par. Llamé al mesonero para mostrarle el término de la carne y pedir que la trajeran al punto como había indicado al principio de la orden.

El mesonero se lleva la orden y vuelven a traerla (ya eran las 8:05pm, 50 min desde la llegada). Para mi sorpresa, me trajeron la misma hamburguesa que piqué por la mitad. Es decir que el jefe de cocina, decidió sacar la carne de la hamburguesa la cocinó más y la volvió a poner en el mismo pan. Evidentemente como era un hamburguesa que tiene salsa holandesa y huevo con la yema amarilla suave, el pan se aguó tofo y se destrozó. Y a pesar de eso, sirvieron la carne en el mismo pan. Estamos hablando que aquí hubo mala manipulación de alimentos y normas sanitarias, está más que claro que se las saltaron.

Veo el plato incrédula de ver la misma hamburguesa picada por la mitad servida nuevamente pero esta ve con el pan destrozado en frente de mi. Mis acompañantes ya habían terminado de comer. Le indicio al mesonero lo del tema de manipulación de alimentos, el pan destrozado y demás, dijo que entendía. Tuve que indicarle que por favor se llevara el plato y que quería una nueva hamburguesa tal cual la había pedido en un principio.

Pasaron 2min de devolver el plato. Otra mesonera trae nuevamente la hamburguesa, Justo la que había devuelto que estaba picada. Le indico que la acabo de devolver y que pedí una nueva y no entendía nada.

Llegó la hamburguesa nuevamente. Una nueva, supuestamente recién hecha, sin embargo tampoco estaba caliente pero si estaba en el término de cocción que había pedido. Lo dejé ir y me la comí.

Terminé comiendo una hora después de mi llegada a pesar de que el restaurante estaba vacío.

Pedimos la cuenta, y nos estaban cobrando las dos 7up que devolvimos por falta de gas. Tuvimos que pedir que por favor anularan y corrigieran la cuenta.

Finalmente pagamos y nos fuimos.

La comida, le doy 3/10. Ni siquiera la de mis acompañantes estuvo caliente cuando llegó a la mesa. Tampoco entiendo porqué ponen todos los platos con escacez de patatas que lo que da es tristeza al verlo.

El servicio: el de cocina, pésimo. Lento. El del mesonero, siempre fue amable y comprensible. Se llamaba Ismael por cierto, fue muy atento y la verdad es la culpa nunca fue de él.

El ambiente: no se le puede pedir mucho, es un sitio de comida rápida. Pero las mesas ni kétchup tenían disponibles. Había que pedirla.

En conclusión,...

Mala experiencia desde el principio. Llegamos nos sientan en una mesa al sentarnos el banco estaba roto y mi amiga se cayo y hizo daño. Avise a una encargada para que nos sentara en otro sitio y sin hacerme caso me dijo que llamara a los que estaban sentando. Cuando avisamos al siguiente encargado en vez de pedir perdon por lo sucedido y preguntar si estamos bien se rio. Nos sentaron en otra mesa sin problema. A la hora de traer la comida la mayoria fria, el sandwich de jamon york y queso con un pan que no era( mas gordo y seco) y las tortitas de nutella de mi amiga parecian de juguete el tamaño era minusculo y no habia ni media fresa. Al quejarnos nos dijeron que es lo que hay que ese es el tamaño( sin saber que uno de nosotros habia trabajado recientemente en la empresa y eso era mentira.)La siguiente respuesta fue que si queremos nos traen otra cosa pero ya no entraba en merienda. A los minutos llamamos a un encargado para quejarnos y le dijemos lo mismo, y que esto no tiene nasa que ver con la foto que habia en la mesa, segun el las cosas no son como las fotos y que no nos podemos guiar por eso. (entonces vips estaria haciendo publicidad engañosa segun su propio empleado y encargado).Hombre las fotos son para eso, o al menos parecido, pero no cumplía ni el gramaje ni estandar para que saliera de cocina. Asi que tanto el encargado de comprobar la calidad de lo que sale de la cocina como el de sala tuvieron una pésima atencion. Al final parece que nos cambiaron las tortitas( nos pusieorn una de arriba un pelin mas grande con mas nocilla para disimular). Pero seguia sin cunplir los entandares. Nos fuimos, no nos pidieron perdon por ninguno de los inconvenientes y gracias a esto no volvéremos mas y parece que iremos...