Candela en Rama restaurant — Restaurant in Barcelona

We dined in Candela en Rama for my parent's 50th wedding anniversary. From the time of booking and organizing menus to when we left the restaurant after our wonderful meal, our experience was fantastic.

We were a group of 16; 8 adults and 8 kids. We had a private room assigned to us right next to the kitchen and a waiter dedicated to us for the night.

We shared a set tapas menu which we could select prior to the night. The vegetarians shared their own menu. Every tapa we tasted was absolutely wonderful. So tasty and well presented.

The atmosphere in the restaurant was lovely. Low lighting, fantastic decor and wonderful staff.

Overall a night we will not forget and we all hope to be...

Candela en Rama es uno de esos locales que transmiten buena energía nada más entrar: amplio, cómodo, con mesas bien distribuidas y un servicio que sabe estar, amable sin agobiar. En conjunto, la experiencia ha sido muy buena y, sobre todo, consistente en cada plato.

Empezamos con las croquetas de lomo ibérico, crujientes por fuera y cremosas por dentro, con el punto de sabor justo del ibérico sin grasa excesiva; una entrada sobresaliente. La ensaladilla rusa llega con un aire clásico pero algo más elaborado, coronada con crujiente y buen aliño, quizá uno de los mejores platos del mediodía.

El croissant de steak tartar es original y funciona: el hojaldre contrasta bien con la carne aliñada, y el toque picante de la yema redondea el conjunto. No es un plato pesado, aunque visualmente lo parezca.

El solomillo con foie y parmentier de patata es un acierto absoluto. La carne está perfectamente marcada, jugosa, y el puré —suave y con un ligero fondo ahumado— acompaña de lujo. Es un plato clásico bien resuelto, aunque por 23 € se agradecería un acompañamiento algo más elaborado.

De postre, el coulant de caramelo con helado (en este caso parece de vainilla más que de stracciatella) es goloso, intenso y bien ejecutado. No empalaga y remata la comida con nota.

La carta mezcla clásicos de barra con elaboraciones de brasa, aunque se queda algo corta en esta última parte: hay chuletón, butifarra, hamburguesa, solomillo y costillar, pero se echa de menos algún pescado o marisco a la brasa que equilibre la oferta.

La cuenta (76,65 € para dos personas, con bebidas) es razonable teniendo en cuenta la calidad del producto y la ejecución.

En resumen: Candela en Rama convence por su cocina bien hecha y un servicio excelente. No hay pretensiones, solo sabor y coherencia. Si amplían un poco la sección de brasa —especialmente con algo del mar—, sería un sitio casi redondo.

⭐ Valoración general: 8,5/10 🍽️ Comida: 9 👨‍🍳 Servicio: 9 🏠 Local: 8 💰 Relación...

I have discovered my new favorite restaurant in the neighborhood. Every dish we tried was nothing short of amazing. While it's not the most budget-friendly option, the experience is absolutely worth it.

The only minor concern is that some portions seemed a bit on the smaller side considering the price. It would be great to see a slight increase in the quantity of food or a slight adjustment in pricing.

However, I must mention that I had the most incredible Veal cheek stew I've ever tasted in my life. Seriously, it was outstanding! I was so impressed that I had to personally express my gratitude to the chef for creating such a...