Baka Vieja | Burger Shop — Restaurant in Burgos

Una experiencia gastronómica espectacular. Baka Vieja Burger Shop supera con creces cualquier expectativa. Desde el primer momento se nota la dedicación al detalle: el ambiente es moderno, acogedor y con un estilo urbano muy atractivo. El servicio es impecable, con un personal amable, rápido y siempre dispuesto a recomendar lo mejor de la carta.

Probé la hamburguesa "pulled pork" y fue una absoluta delicia. La carne estaba jugosa, con un sabor ahumado y especiado perfecto, y el pan brioche estaba tostado a la perfección. Los ingredientes eran frescos y se notaba que todo estaba preparado al momento. Acompañé la burger con papas fritas crujientes por fuera y suaves por dentro, y unos nachos con pulled pork que son, sin duda, de los mejores que he probado: generosa porción, buen equilibrio entre queso, carne y guacamole casero.

También destaco la variedad de cervezas artesanales y refrescos disponibles, ideal para complementar la comida. La relación calidad-precio está más que justificada por el nivel de sabor y presentación.

Sin duda, un sitio imprescindible si estás en Burgos y te gusta disfrutar de una buena hamburguesa gourmet. Volveré muy pronto para seguir probando su carta. ¡100%...

Totalmente decepcionante, tenía muchas expectativas y creo que eso fue un problema, la cuenta 60 euros dos personas, totalmente desproporcionado para no dejar de ser comida rápida. la hamburguesa viene sin patatas, de postre un churro, solo uno 3,50, nachos pequeños 12.20 y las patatas 7.90 que como he comentado no vienen con hamburguesas que la más barata son 11 euros y la más cara 17, pero para mí el problema principal ya no es el precio, la experiencia general fue mala, la camarera atendiendo de muy mala gana, lenta, solo una camarera para un turno de comidas de un viernes, pedí una hamburguesa hecha, me la trajeron al punto menos, pedí que me pasaran más la hamburguesa porque estoy embarazada y me dieron otra exactamente igual por vergüenza no volví a reclamar, la hamburguesa pequeña y la carne regular, lo peor de todo fue que por la noche tanto mi pareja como yo nos encontramos fatal del estómago, no puedo asegurar que fuera esa comida porque llamé y me dijeron que nadie había reportado que se encontrara mal, pero yo creo que fue la hamburguesa. Por otra parte las mesas están muy juntas te enteras de absolutamente todo lo que habla la mesa de al lado y viceversa, no volvería...

Fatal!!! Pero mal no… lo siguiente… Me explico Fuimos 3 personas después de que me anulasen una reserva la semana anterior, porque en una mesa de 2 no se podía agrandar a 3. Llegamos y resulta que la camarera, de malas formas, empieza a despotricar que somos tres y en el ordenador nos ha asignado una mesa pequeña de 2. Esperamos 10-15 minutos y nos sientan. Nos atiende otra camarera, Laura, súper amable…nos toma nota… la comida normalita… hay mejores panes de hamburguesas y mejor carne… los nachos muy buenos…y el pullpork espectacular. Volvemos a pedir, a la primera camarera una patatas para acompañar las hamburguesas… nos mira mal y nos trae unas de mala ganas y heladas… gracias que la otra chica (Laura) nos trajo unas con salsa recién hechas. Acabamos y queremos pedir unos postres… nos vuelve a atender la malhumorada y nos dice que solo tiene tarta de queso…. De 4 postres que tienen de la carta!!!! Nada… pedimos la cuenta y un palillo o mondadientes ( no pidáis no tienen) Nos traen la nota ( una proforma) y pagamos… pedimos el ticket o factura y no nos lo dan. Nos vuelven a dar otra proforma… Le decimos que necesitamos factura y nos dicen que no Para no...