Atmósfera Gastrobar — Restaurant in Córdoba

No sé si volvería a repetir en este lugar. El lugar tiene muy buena pinta, está muy bien cuidado, decorado y hay buen ambiente. Sin embargo, tanto la comida como el servicio no me parecieron muy adecuados.

Para empezar, al pedir las bebidas la camarera no escuchó lo que le pedí, pero aún así no me preguntó qué quería, simplemente le pareció normal dar la orden de todos los comensales menos la mía. Así que me tuve que quedar un cuarto de hora más esperando mi bebida mientras todos tenían la suya. Me pareció bastante extraño pero pensé, bueno un despiste lo puede tener cualquiera.

Conforme pasaba el tiempo la cosa no iba mejorando. Estuvieron sirviendo aperitivos gratis con motivo de su aniversario, pero no sé por qué motivo no nos ofrecieron en ningún momento cuando íbamos a consumir allí en el local. Además, le preguntamos a la camarera si nos iban a traer alguno, y no nos supo dar respuesta. Ni si quiera mostró interés en ello.

Después, nos quedamos casi una hora esperando hasta que llegaron los primeros platos que pedimos. Algunos, que eran fríos o con menos elaboración, llegaron incluso más tarde que los calientes. Mientras tanto, veíamos como gente que había llegado detrás nuestra ya estaba comiendo o casi terminando sus platos (he de aclarar que el bar no estaba muy lleno ya por aquella hora, entre las 4-5 de la tarde, habría como mucho unas 4 mesas comiendo).

Y cuando al fin llegaron los primeros platos, nos decepcionamos aún más. Aunque la apariencia del emplatado era muy buena, en algunos las combinaciones de sabores no eran las adecuadas, en otros los ingredientes nos sabían con un toque a quemado, otros estaban muy insulsos, y de otros los ingredientes no estaban muy bien proporcionados. Por otro lado, me pareció bastante extraño que nos sirvieran el entrante en último lugar. Por no añadir que habíamos pedido dos entrantes iguales y solo nos trajeron uno porque el otro se les había olvidado anotarlo.

Si tuviera que volver a pedir algo de la carta, optaría por sabores más tradicionales como el flamenquin o el tartar de atún, pero no volvería a arriesgar eligiendo platos más originales como la presa con migas y chocolate o el bacalao confitado. Y no porque no me guste la innovación en la cocina, sino porque creo que no terminan de estar bien desarrollados los platos de esta carta. De hecho, todos nosotros coincidimos en lo mismo. Y así se lo comunicamos a la camarera cuando nos preguntó nuestra opinión.

Me sabe mal tener que dejar una reseña con baja puntuación, pero solamente estoy contando mi experiencia, espero que puedan tomarla en cuenta para mejorar.

En total, nos gastamos 90-100€ entre...

He visitado este sitio ya unas cuatro veces ( no todo lo que me gustaría ) No suelo salir a la calle en busca de comida tradicional porque obviamente yo eso lo tengo en casa, por lo que para mí vuestra propuesta me parece inmejorable Aún no he probado todo pero si ya varias cosas Personalmente todo me encanta Desde el vino hasta el postre Normalmente suelo recomendar el sitio a mi círculo y siempre que puedo arrastro gente hasta allí porque para mí tema ubicación y tema comida es un disfrute total Pero si tengo que decir y con toda la empatía del mundo, porque soy hostelera desde hace veinte años, que la ultima vez que llevé gente no sé fueron muy contentas, por el tema de organización los días que habéis tenido una afluencia más fuerte ( navidades, comidas de empresa y amigos etc .. ) yo como trabajadora de éste gremio suelo entender todo y soy muy permisiva aunque también lo veo todo, y es verdad que yo soy más paciente, al punto de que me he pensado poneros ésto porque no quiero que parezca una crítica, sino un consejo para mejorar Nosotras ( porque íbamos seis ) también tuvimos algún despiste ese día, falta de salidas de platos y cambios en el orden de salida Y por qué os digo esto ? Porque no es lo habitual y porque cómo bien habéis comentado en otras reseñas no tan positivas hay gente que no sabe el esfuerzo ni las horas que hay detrás de ese trabajo, que tanto en el local como en la comida se ve que es bastante sobresaliente, igual el tema está en la organización o en algo referente al personal que simplemente haya que mejorar o darle otro enfoque y organización, no únicamente centrarse en lo que es la comida en sí porque al final los clientes miran todo en conjunto y me supo mal que mi compañía se fuera ese día con una imagen equivocada Por ello vuelvo a dejar claro que esta reseña no es negativa para nada, al contrario, porque partimos de la base de que ese día había un lleno absoluto, pero igualmente la persona que está sentada esperando disfrutar de vuestra comida va a pensar que eso no es su problema y que podréis gestionarlo perfectamente por lo que no está de más comentarlo como algo meramente constructivo para que así se...

I was staying two minutes walk away and was impressed by the interactive menu online so decide rather than walk into the centre was worth a try. Firstly I have to say the food and wine were both 5* exceĺlent. As a restaurateur myself I have two major issues - one do not sit upstairs because you may as well not exist in attracting anyone for service - had to walk downstairs to ask for two things. And two the lighting is blindingly bright for a restaurant called Atmósfera - as in there is no ambiance. I mentioned this and they said the owners did not fit any dimmer facility. Hopefully they will act on this constructive criticism and this could be a great destination for fine dining on the 'wrong' side...