Restaurante Cibeles — Restaurant in Córdoba

Este restaurante es la viva imagen de que en Córdoba la gente se mueve más por el postureo que por la calidad. Nos hablaron bien de este restaurante así que decidimos ir. Pedimos ensaladilla de gambas, croquetas de jamón, croquetas de boletus, pavo escabechado y cazón en adobo. La ensaladilla caliente. Algo empalagosa e insípida, sobre todo a esa temperatura. Se podría haber arreglado con un toque de frío, pero bueno. Las croquetas, sinceramente, estaban bastante buenas. Aunque el aceite de fritura era mejorable, el relleno era cremoso y el empanado crujiente. El pavo en escabeche parecía que no tenía escabeche. No juzgaré porque fue una media ración, pero la relación cantidad-calidad-precio es algo decepcionante, incluso para un sitio como Córdoba. El cazón en adobo es cazón, vale. Pero el adobo es horrible. Un vinagre y punto. Si en una "tierra de tradición de la hostelería española" no saben conservar la cocina tradicional, no sé dónde van a hacerlo. Vaya valiente basura, sin...

Lugar con un tipo de clientela de un poder adquisitivo alto, aún así aunque los precios de la carta son un poco elevados, para la calidad de la comida no estaban mal. La comida estaba bastante rica, casera y bien hecha. Buena terraza y buen vino. Lo único el trato del camarero quizás dejaba un poco que desear... Se notaba su forma de tratar al cliente depende de si "parecía" que tenía dinero o no. Mi pareja y yo llegamos directos de la estación de tren a comer ahí ( veníamos de Sevilla para visitar Córdoba) cuando llegamos había mesas reservadas y una libre. Preguntamos si nos podíamos sentar, nos miró de arriba abajo y no dijo que no había mesa, que estaba todo reservado. Al decirle que veníamos de Sevilla para comer ahí, no sé qué le hizo pensar que de repente nos dijo que nos sentaramos que había un mesa libre...sino le llego a decir nada, no nos sienta... Aparte de todo, comimos muy bien...

Sitio muy agradable y bien amplío, clientela muy distinguida pero la calidad de la comida no acorde con el sitio ni con los precios, mucho insistir en venderte lo que tienen Teo unos boquerones fritos tiesos y algo quemados siendo cantidad más bien escasa, la ensaladilla de marisco de sabor biueno pero no vi marisco, la presa bien pero sin muchas alaracas, no tenían choco y pedimos pisto , bueno pero 12un pequeño plato de verduras con huevos fritos, perdona y Lis postres pequeños no, lo siguiente sin explotar de sabor en fin se ve que no repetiré si lo que quiero es buenas materias para el postural sitio ideal de alto...