Restaurante Gami — Restaurant in Cambrils

We normally eat at Acuamar and Montserat when coming to Cambrils. But today we tried Gami which turned out to be an interesting choice. The GREEN salad specially created for the wife of the owner was excellent in its different tastes. The Mexican Taco was well made. For main course I chose the Seabass in Salt and my wife had the Spare Ribs to which she is an expert. Number1 - however - is still a steak restaurant in Amsterdam - also after eating Gami‘s version. As wife's verdict was - too sweet. Even superb texture and Smokey. Interestingly my Seabass was better than Acuamars even the following potatoes was cold and had metal pieces in it. But texture and taste was perfect and the potatoes very tasteful, which I tried before getting hit by metal. 4 stars to Gami. It would have been 5 without the metal. Nevertheless...

We started on a 4 stars note with bread & tomato (decent but not amazing) then Shrimp croquette (very good) and duck foie gras (very good) but then we received our main plates. The tuna tartare (24€) was very disappointing, served with very small pieces of bread I knew I would still be hungry at the end of the meal and the "shrimps from 8 AM" was a complete joke : imagine 5 shrimps, barely cooked, on a wooden plate with gross salt on it, that's it, 34€ ladies and gentlemen. We had to order an extra Cesar Salad (also very small portion) to relief our frustration. All in all I would say this is among the good restaurants in Cambrils but the value proposition in term of quantities destroys...

Maravillosa experiencia de la mano de Jose. El restaurante ya lo conocía, pero lo llevaba otra gerencia, en el día de hoy, se notó en el servicio el cambio. Fui a comer con mi pareja y pasamos el mejor de los momentos, la atención, el ambiente y la comida de 10. He de decir que tiene terracita que rodea toda la esquina del restaurante y que es muy tranquila para comer. Leo muchas críticas en cuanto al servicio y que el precio es caro, imagino que era la gerencia anterior porque ahora de la mano de Jose, la atención y el detalle está rozando la excelencia. La comida es cara comparando con qué? Hoy en día en Cambrils, un restaurante de esta materia prima, del detalle en el plato y del servicio nunca te baja de 100 € por pareja. Nos deleitaron con un aperitivo de la casa basado en una bolita de atún a baja temperatura y con punto picante que estaba delicioso. Seguimos con unas ostras Guillardeau que se deshacian, el tartar de atún uno de los mejores que he probado (la sal negra substituyendo la sal maldon es un acierto total, me quedé con muchas ganas de más)...continuamos con un par de croquetas de jamón con base de palomitas que estaban deliciosas!!! Y si...la mejor paella que he comido superando Es Condol Foradat de Formentera que era mi número 1..ahora es la paella socarrat de carabineros!!!es difícil encontrar en restaurantes que te hagan una paella socarrada y yo adoro las paellas sequías suelas,llenas del gusto de las cabezas del carabinero y pegadiza a la sarten...FUE MARAVILLOSA!!! Acabamos con unas trufas y la torrija delicatessen pura (el postre si que es algo elevado a mi parecer, pero estas tan feliz que lo pagas muy agusto). Nos invitaron a los chupitos y es de agradecer porqué a más categoría de restaurante, más cuesta que te inviten a unos chupitos. Gracias Jose por la experiencia, todo fue...