La vermuteria 1858 — Restaurant in Castelló de la Plana

Had dinner at this restaurant on a busy Saturday evening, the service was good, and the food was very delicious, we ordered a variety of dishes from clams, squid to seabream, everything was very delicious, and very well priced. One bonus point is they allow dogs on their terrace, only downside I didn’t like - the fact that they made me put a muzzle on my dog while she was tucked in a corner and completely calm. I understand that police can fine me, but that is my choice, in country where the lack of knowledge and inadequate regulation makes me have a muzzle on my dog the entire time in public, I do appreciate going places where I can relieve her from this, especially sitting in a cornered restaurant. This was not the case. There were other dogs that evening that were completely incontrolable and causing a ruckus every time someone walked by, but it was my dog who had to wear a muzzle.

I give it thumbs up for allowing dogs, only tip would be to offer clients with dogs a water bowl, but aside from this all was good, and I would recommend...

Bueno...bueno ......tengo que poner una estrella para escribir mi opinión. Una auténtica vergüenza , lo siento mucho que tengo que decir eso,🤷‍♀️ pero me he sentido, estafada , defraudada y avergüenzada , entrar , sentarme y pedir algo para cenar en este establecimiento 😡 , hemos salido con ganas de no recordar este sitio , Es muy raro que nos pase eso a nosotros ( se puede comprobar con otras reseñas que he puesto de otros lugares ) . Hemos visto mucha gente y hemos pensado que estaría bien entrar a cenar, hemos entrado , nos hemos sentado , esperado , y después... hemos pedido un vermut, una copa de vino y unos boquerones en vinagre . Esperando.... Esperando.... ....viene el vermut y la copa de vino después los boquerones , pero....no en vinagre, vienen adobado y fritos no que hemos pedimos , vale...ba... no pasa nada, lo probaremos ( mi pareja ha probado uno y se ha enfadado 😡la verdad ea que no nos gustó nada🤮 .. )digo . ....vamos a pedir un plato de wok de verdura y una moderna de burata con anchoas y ya está , no pueden fallar y asi hemos cenado ya .,. Pues...el wok ( ver la foto ) una auténtica m .....a , eso si que no se podía ni probar , la verdura ,pasada por rayador ( imaginaros 🤔🤭) Y llena de aceite y no se que mas? ( en mi vida he probado algo mas asqueroso que eso, deverdad🤮🤮 , ver foto ) esperando la moderna de burata 🤔🤔🤔 El unico camarero que parecía ( y que creo que es así ....) que sabía qué tiene que hacer en este bar / restaurante o como se llamara ,( se ve quen algo ha pasado en los aseos y ha tenido que coger la fregona y ir a limpiar el baño y los otros que podrían hacerlo, dando vueltas por ahí 😡🤬🙈🙈) como es posible ? nos preguntamos ? Una persona que haya,que valga para camarero , tiene que ir a limpiar los baños y un minuto mas tarde estar en las mesas servir los clientes. Donde estará el encargado o el doño/a de este establecimiento ??? Que lástima que pasa eso en 2024, sea donde sea... Y no viene....y no viene el plato " moderna de burata y anchoas " ......pues.... vale .. ..., pedimos la cuenta y nos vamos. Sinceramente ha sido lo mejor, Irnooooooossssss y nunca mas volver ahí . Lo siento mucho por el camarero del pinganillo ( no se su nombre ) que me ha parecido el único que sabía de que va este tema del bar y por eso he puesto dos estrellas en servicio. Deverdad que lo siento mucho por poner una reseña de este tipo, de lo normal no volvemos mas a donde no nos gusta, per aquí en la vermuteria nos ha parecido una burla , en toda regla, camareros perdidos en el combate , comida malisima ( lo que hemos probado , eh☝️ no voy a decir nada de lo que no se con que se come, que conste... )...

Mi experiencia en la vermutería 1858 fue agridulce, con aspectos positivos y otros que me dejaron mucho que desear. El ambiente del lugar era agradable y los cócteles estaban deliciosos; sin embargo, el servicio deja mucho que desear, ya que dependía mucho de quién te atendiera.

Uno de los problemas principales fue la inconsciencia en las medidas de los cócteles y la calidad del alcohol utilizado. Esto resulta una experiencia un tanto decepcionante, especialmente considerando el precio elevado de las bebidas. Además en mi última visita, me encontré con la desagradable sorpresa de que uno de los camareros parecía estar bajo la influencia del alcohol. No solo nos atendió con mala cara cuando solicitamos la carta de cócteles, chino que también se mostró grosero cuando expresamos nuestra preocupación por la cantidad de bebida en nuestro vaso.

Hubo una discrepancia entre lo que nos dijo el camarero y lo que habíamos experimentado en visitas anteriores. Aunque entendemos que puede haber variaciones útiles en las medidas y presentación de los cócteles, esta vez la diferencia fue demasiado evidente y afecto negativamente en nuestra percepción general de la experiencia.

En conclusión a pesar de los cócteles que están deliciosos y el ambiente es agradable, la falta de consistencia en el servicio y la calidad de las bebidas, junto con el incidente desafortunado de la última visita, me hace dudar si volveré en el futuro. Es una lástima, ya que había disfrutado de visitas anteriores, pero la falta de fiabilidad en la experiencia me deja con dudas sobre si es...