Bar Sukara — Restaurant in Castro-Urdiales

Al siguiente día, tras hacer noche en Santander decidimos partir hacia la costa cantábrica más próxima al Pais Vasco he hicimos parada en Castro-Urdiales.

Lo cierto es que íbamos hacia la zona de “tascas” y al azar elegimos esta taberna donde probamos casi todo lo que tenían 🤣.

De influencia vascuence, para beber nos tomamos varios Txacolis guipuzcoanos y vizcaínos, cuantos más nos tomábamos mejor entraban.

Primera tapa, unas GILDAS buen producto y espectacular contraste de sabores en boca.

Continuamos con 4 OSTRAS… buenísimas una de las especialidades del local.

Seguimos con una ración de RABAS de calamar que iban acompañadas de un alioli verde, muy recomendable.

De pinchos tomamos uno de RODABALLO, UN BAO de MARISCO y otro de QUESO DE CABRA CON TOMATE, siendo el que más nos gustó el bao por su originalidad.

Tocamos a 25€ por persona. A destacar la simpatía del...

Los pinchos siempre bien aquí como todos los años, lo malo fue esta vez que fui con mi pareja y la camarera parecía que iba hasta arriba de a saber que… Tirándonos los platos con tremenda mala cara , para colmo se le olvidó de cobrarnos un pincho y mi pareja y yo nos estábamos riendo de algo totalmente ajeno a ello y ella se lo tomó personal y me dice k si nos reíamos de ella por no cobrar el pincho sin nosotros tener ni el tíquet… algo totalmente desproporcionado y fuera de lugar (Una señora con el pelo medio pelirrojo y rizado de origen latino) Lo conveniente sería que si va una persona a trabajar en esas condiciones que tomen las medidas necesarias porque no se puede consentir y más que tire los platos a los clientes de esa manera y con ese desprecio , sin hablar de su mala cara y de sus cejas pintadas...

En el Bar Sukara nos dimos un festín que, aunque un poco más caro que la media de pinchos, vale cada céntimo. Desde el pan bao de pulled pork, que era puro sabor y textura, hasta las gildas con boquerones y ese toque de vinagre y guindilla que te despierta el paladar. El queso de cabra, la bomba de atún con bechamel… todo espectacular.

Pero lo que se lleva la ovación es el gofre con pollo y guacamole, el mismo plato que tienen en Foster Hollywood, pero reinventado en versión pincho. ¡Una auténtica bomba!

Además, la atención del camarero fue amable y eficiente, lo que sumó puntos a la experiencia.

Si buscas pinchos con personalidad, calidad y un punto diferente, aquí lo tienes. Merece la pena pagar un poco más por la...