Nibs Healthy Bar — Restaurant in Ciutadella

I recently visited Nibs Healthy Bar in Ciudadella, and I can’t recommend it enough! The moment I walked in, I was greeted with warm smiles and incredibly friendly service, which instantly made me feel at home. The atmosphere is relaxed and inviting, perfect for a leisurely breakfast or lunch.

One of the highlights of my visit was their refreshing orange and carrot juice. It was the perfect balance of sweetness and zest, incredibly fresh and energizing. If you’re a fan of juices, this one is a must-try!

But what really stole the show was their brioche bread with eggs and avocado. The brioche was soft and slightly sweet, perfectly complementing the creamy avocado and well-seasoned eggs. It was a delightful and satisfying dish, beautifully presented and full of flavor.

Overall, Nibs Healthy Bar is a gem in Ciudadella. Whether you’re stopping by for a quick juice or a full meal, you’re in for a treat. I’ll definitely be...

La argentina es patética. Me pareció fortísimo como su amabilidad era selectiva. Se me sirvió un pan para una niña de 7 años de centeno, negro y con pipas que no me habían descrito previamente cuando lo pedí. Algo que considero primordial. Quizás para haber evitado que tras gastarme 60€ en desayunar que iba, amablemente y con educación le comentase que : mi hija dejaría la tostada entera y que no iba a desayunar. El dueño, un chico encantador, educado y amable, lo cambio. Pero ella constantemente miraba por la ventana. La vi hasta comérsela ella. Y luego me cobraron las dos tostadas en la cuenta. La de pan blanco nueva y la otra. Ella encima miraba todo el rato por la ventana hablando con los demás y asomándose como si yo no fuera a pagar. Cuando otra chica, fantástica vino de segundas con la tostada que se comió está argentina repelente ( y pretendía hacerlo a mi costa). Que conste que era una tostada fuera de carta. Pedí bowl açai, zumos de naranja naturales, una tostada de aguacate y huevo poche y por último, para tipo kids le consulte... ¿ Tienes queso crema ? Ella solo toma tostada con queso crema. Me respondió Filadelfia, a lo que encantada, porque es lo que toma en casa. No me dijo absolutamente nada más. Y la tostada de aguacate llevaba un mollete de pan blanco redondo. Vamos esa argentina es una sinvergüenza y una maleducada. Voy de vacaciones a Menorca a pagar un hotel con lo que cuesta tu sueldo por noche, no me mires como si no fuera a pagar. Payasa!!!

En respuesta: Le aseguro que despedía a cada cliente con una sonrisa. Y no escribiría esto por gusto sino fuera literalmente como lo expongo. Precisamente en la puerta cuando la chica morenita vino con el TPV, ella estaba esperando mirándome. No vigilando que nadie necesite nada. En referencia a necesidades especiales, no hay ninguna. Se trata de especificar si te piden una tostada con queso crema, si usas un pan que no está descrito previamente en carta, seas tú quien describas el producto para ver si existe alguna necesidad especial. Lo normal. Que no la había. Se trata de un poco de falta de comunicación y detalle. Un simple" pan normalmente es de centeno con semillas, le gusta a la pequeña?". Desde el primer momento, ella ya causó revuelo. A lo suave, por supuesto. Desde ese momento en el que por lógica, no voy a dejar algo sin tocar en la mesa, a mí hija sin desayuno y pagar un ojo de la cara. Si que lo cobrastéis. Pretenderíais que me quedara por vergüenza callada, no os pidiera el cambio y encima por vergüenza también lo pagase. Sinceramente por ello no vuelvo más ni lo recomendaré. A ti personalmente gracias porque fue muy atento en todo, educación por doquier y se nota que es tuyo el negocio, creeme que se de...

Found this great place on Google when looking for a gluten free cafe. Lovely spot in a square with shady trees and a cool fountain in the centre. Sat at a shaded table outside, lovely atmosphere! The food is amazing! They'd run out of brioche buns, which my partner was disappointed at, but the sourdough bread was delicious with scrambled eggs, (cooked just right!), avocado 🥑, (£2.50 extra) strawberry 🍓 and edible flowers 🌼, so that made up for that! I had the Buddha bowl with a poached egg - full of amazing flavours! Two of the staff were lovely, made eye contact, and spoke to us. The one blonde member of staff, didn't look at us, or speak to us when removing or bringing food to us - just plonked it on the table! Rude! (We noticed her speaking to the locals though). She put us off staying for...