Tomates Verdes Fritos — Restaurant in Cuenca

The Veg Paella Dish was very well done. There is a soft creaminess to the texture of the rice. Bits of goat cheese is melted into the dish. The garlic, onion, raisins, and spinach worked amazingly well together.

The royal potato dish was exquisite. I wasn't expecting the dish to come out like it. It's a mash potato, but very creamy, sort of like a savory dessert. The mushrooms at the bottom was excellent. The egg could be more runny (shorter poaching time), but this is a preference. Garlic was sufficient to be noticeable but not overwhelming. Some spice sprinkled onto the poached eggs on top added a small kick to the overall taste profile. Incredible.

Overall, I am very surprised at...

Vamos a comer 6 personas este restaurante

local : muy bonito , amplio y luminoso pero hacia frio , yo he comido con el abrigo puesto ,y en los baños ya tremendo . Comer con frío es muy desagradable 7/10

Carta : nos dice la camarera q la abramos con el QR y al hacerlo hay dos , una mejicana y otra de menú del día. Tras decidir comer mejicano cdo viene a tomar nota nos dice q son solo los fines de semana 🤦🏼‍♀️. No podia haberlo advertido ?

El menú semanal consta de 10 platos de los q uno , el pescado ,no había. Quedan 9 , no hay 1ros o segundos , tu escoges los q quieres pero quitando las costillas el resto son realmente 1ros con lo q te quedas con hambre pq el tamaño de la ración no es generoso . Yo pedí la ensalada y el quiche , la 1ra era pequeña y el quiche venia sin una misera hoja de lechuga de adorno .Como veis puse la ensalada en el plato del quiche, q no era grande , y cabía. Eso fue mi comida...tuve q pedir un plato de cuscus además. Nota carta 7/10

Cocina ,lo mejor sin duda pq estaba todo bastante bueno . El cuscus , el quiche , la pasta , las costillas , las berenjenas en tempura .

Los postres no , flojos , brownie mediocre (servido caliente habría ganado) y gofre suspenso (caliente igual habría aprobado)

Nota 8/10

Servicio : si pasamos por alto el fallo de no advertir lo de la comida mejicana , ni tp q faltaban cosas del menú ,la chica es maja y eficiente pero no da a basto ya q está sola para todo el comedor y atender a la gente q recoge la comida para llevar. Los 1ros llegaron rápido aq con cierta demora en los cuscus. Los 2dos tardaron y tp llegaron coordinados.

Para la comanda del postre tuvimos q avisar y tp llegaron todos a la vez . Tardando los gofres más q el resto por lo q pensamos se hacían en el mto pero no ...llegaron frios . 6/10

Relación calidad precio , 15 euros con bebida,vaya ...pero si tengo en cuenta el tamaño de las raciones q ,en mi caso , me hizo tener q pedir otro plato q fueron 8 euros, ya suman 23 ... 6/10

Puntuación global 7/10

✅ Lo mejor : la cocina ⛔ Lo peor : el frío y lo escaso de...

Al entrar preguntamos si tenían carta vegana ya que habíamos visto en HappyCow que así era, y nos confirmaron que sí, que toda una carta de las que tenían era 100% vegana. Al pedir los platos que queríamos, vimos que tenían queso y que en algún plato se indicaba que era vegetariano, cosa que nos extrañó. Al volver a preguntar otra persona diferente a la que nos atendió en primer lugar nos dijo que sí, que llevaba queso no vegano, por lo que nos quedamos con 3 opciones para comer. Tras esto, al pedir los burritos que nos habían confirmado que eran veganos, encontré que llevaban mayonesa, y tras todos estos problemas, pregunté si era vegana porque ya no me fiaba. La primera persona que nos había atendido y había asegurado que todo era vegano, fue a la cocina a preguntar y pasó varias veces por nuestra mesa sin darnos una respuesta, hasta que tuvimos que volver a preguntarle y muy segura nos volvió a decir que todo era vegano 100%, cosa que no creímos ya que otra compañera nos había confirmado que no. Fue una experiencia bastante desagradable, nos tuvieron bastante tiempo esperando y con información cruzada y sin confirmar, cada una nos decía una cosa. Además, lo poco que pudimos comer no era de muy buena calidad, my escaso y carísimo. Recomiendo a la gente vegana que no vaya, el resto de la carta la...