Los 7 pecados — Restaurant in Elx / Elche

Comí en este restaurante un menú de cena de empresa en versión vegana. Partiendo de la base de que entiendo perfectamente que para un restaurante omnívoro hacer un menú vegano es una molestia bastante grande, el manu no valía los 30 euros que pagué por él. De entrante unas alcachofas crujientes que si bien estaban buenas, era un plato enorme solo de alcachofas. Decía el menú algo de un toque de miel de caña que brillaba por su ausencia. Luego sacaron unas croquetas que no sabían a absolutamente nada. El plato principal era una hamburguesa que de verdad, parecía que estaba hecha con mala leche. El pan tal cual viene en la bolsa con la hamburguesa de heura y un poco de salsa barbacoa, nada más. El postre supuestamente estaba incluido en el menú, que recordamos, cuesta 30 euros. Pues bien, sacaron unas bandejas con pastelitos, tartas y dulces varios para todos, el cual ninguno era vegano y por lo tanto mi menú no tenía postre, pero eso sí, 30 euros como el de todos. Vergonzoso. Ahora, como las críticas deben ser constructivas, os dejo algunas ideas de platos veganos fáciles para que no resulten una gran molestia en cocina: -Tartar de vegetales. Puede tener tomate, aguacate, zanahoria, remolacha, con su típico aliño de mostaza, alcaparras. etc. Un toque guay es añadirle piñones, almendra molida, semillas. Es frío, no hay que "cocinar", se monta en un momento y queda resultón. Acompañado de unas tostas de pan crujiente. -Trío de humus. Mira, si queréis, compráis el humus grande del mercadona, lo divides en 3 y lo tuneas. Humus con aceitunas negras, humus con tomate seco, humus con remolacha. Este último queda super resultón de color rosa. Puede servirse con crudités, nachos (versión guay sin gluten), panecitos. -Crema fría de espárragos y pepino. Se tritura un bote de espárragos con su jugo con pepino, medio diente de ajo y un toque de aceite de oliva. Se le puede añadir un poquito de nata de soja, leche de coco. Unos picatostes o si la persona no toma gluten, unas smillas. -La hamburguesa se puede hacer pero con más gracia. Tostar el pan un poquito, ponedle guacamole, rodajas de tomate, cebolla caramelizada, incluso verduras a la plancha tipo calabacín, pepinillo. Seguro que tenéis alguna de estas cosas en la cocina. -Otro plato principal super resultón son bocaditos de heura con alguna salsa. Por ejemplo, salsa a la pimienta. Bechamel con leche de soja y bolitas de pimenta y ya estaría. -La opción del risotto tampoco falla. Con setas. Es fácilmente veganizable. Arroz, setas, margarina, en lugar de queso se le puede espolvorear almendra picada (que existe queso vegano, pero igual es una molestia/gasto comprarlo, doy alternativas). -Tema postre es fácil. Para no cocinar una brocheta de fruta, por ejemplo de fresas y plátano con un poco de chocolate fundido para mojar. Venden las tarrinas del chocolate ya para microondas o incluso se deshace una tableta de chocolate puro con un poco de aceite vegetal y ya. Fácil, no hace falta que hagáis una tarta vegana. Otra opción yogurt de soja stracciatella. Yogurt de soja, le añades algún endulzante tipo agave y un poco de chocolate picadito. Se puede decorar con sirope, añadirle incluso al plato unas fresitas picadas. De verdad, un menú de 30 euros merece postre y que no sea simplemente fruta por favor,...

As a person who has travelled the world and eaten in many places and experienced many cultures, I would simply review 7 Pecados as exactly what it claims to be. Typical food refined over generations and presented elegantly with a modern flare. Entertainment that warms the heart and rings in the ears! This hub of friendship and inclusivity may not be to the liking of all, but absolutely should be on the shortlist of all. Here and there you see 1 or 2 star reviews but I can't help but think is there an alterior motive or are they a little intimidated by the open inclusivity? It won't be for everyone. To summarise it is a camp, fantastic, culture driven and wholly inclusive place with food that wouldn't be out of place in Soho London. Well done 7 Pecados and ignore the unfortunate "strategic"...

Siete pecados es un restaurante con espectáculo. Un espectáculo maravilloso de artistas del “lipsync”. Con mucho arte, brillo y lentejuelas.

La estética del local es elegante y cuidada. La comida es buena pero no es para mi el punto fuerte del local.

Recomiendo reservar e ir con tiempo. Para poder mirar bien la carta y decidir lo que se quiere tomar. Pero sobre todo, para llegar a los postres, cuando empiece el espectáculo y poder disfrutar bien del mismo.

En nuestro caso, al ser un grupo grande, la camarera que nos atendió, nos ofreció directamente para lo que ella era la mejor opción. Ni siquiera nos dejó ver la carta. Entiendo que éramos un grupo grande y se agradece que intenten ayudar. Sobre todo como he mencionado antes, para que cuando el show empiece, todo el mundo esté en los postres. Sin embargo, resultó un poco brusca, pareciendo más una imposición que una recomendación.

Por suerte, una camarera más joven y súper amable, nos ofreció una carta para poder confirmar la “recomendación inicial”. Gesto por su parte, muy afortunado, ya que sofocó un conato de desagrado en el grupo y nos permitió a todas disfrutar de la experiencia.

Después del show, si se quiere seguir la fiesta, se puede ir a “Rumore Circus Cabaret”. Este local está muy cerca del restaurante. Aproximadamente a unos tres minutos andando. Normalmente, continúan con otro show, los artistas que han realizado su número en el restaurante.

Si quieres desconectar y pasar una tarde/ noche maravillosa ( ofrecen comida y cena con espectáculo con posibilidad de seguir luego en “Rumore Circus Cabaret”) sin duda este...