La Sidreria De Alberto — Restaurant in Gijón

La experiencia en este restaurante fue, en resumen, muy decepcionante. Para empezar, la bechamel de las croquetas, que debería haber sido un plato destacado, llegó a la mesa como un auténtico mazacote. Estaba sin sabor y con un claro toque de quemado, lo que la hizo prácticamente incomible.

Por si fuera poco, la entraña que pedimos no mejoró la situación. Tenía un sabor extraño, casi como si fuera carne de caballo, lo que nos dejó bastante desconcertados. Además, estaba extremadamente salada, tanto que opacaba cualquier otro sabor que pudiera tener la carne.

Las patatas y las tres salsas que las acompañaban tampoco lograron salvar la comida. Las raciones eran escasas y sin ningún tipo de sabor distintivo. Las salsas, que deberían haber añadido un toque especial al plato, eran insípidas y no justificaban su presencia en la mesa.

Pero lo peor de todo fue el detalle final: nos ofrecieron un chupito al terminar la comida, y como es costumbre en muchos restaurantes, pensamos que era una cortesía de la casa. Sin embargo, al recibir la cuenta, nos sorprendió ver que nos habían cobrado 4 euros por cada chupito. Este gesto nos pareció bastante feo y una forma de exprimir más dinero a los clientes.

En resumen, la comida fue de mala calidad, las raciones escasas, y la experiencia en general bastante desagradable. No recomendaría este restaurante a nadie, y desde luego no pienso volver. Hay muchos otros lugares donde por el mismo precio puedes disfrutar de una comida decente y de un trato mucho...

Hemos hecho de la Sidrería de Alberto nuestro cuartel general durante nuestra visita laboral a la feria FETEN 2023. Hemos probado todas las posibilidades, comer a menú, cenar a carta y tomarnos algo. Sólo podemos decir que se ha convertido ( y ya van 8 años de asistencia a la Feria) en nuesta segunda casa. Amabilidad, buen trato y una comida muy rica y raciones acordes al precio y a la calidad...y abundantes. Durante todo este tiempo hemos probado una gran cantidad de restaurantes de la zona (centro de Gijón) y es una propuesta muy recomendable. Está claro que a gustos colores, pero si buscas un restaurante con comida rica, abundante, con una situación inmejorable en Gijón y amabilidad y cercanía en el trato, esta es una excelente opción. El personal muy amable y Alberto y todo su equipo siempre están dispuestos a atenderte con la mejor simpatía y amabilidad. Si buscas un lugar refinado ( y eso que el local esta estupendamente decorado) y de chico/a plástico/a y que te atiendan como un dandy... esta no es tu opción, para eso tienes otros locales en los alredores, donde la cercanía y la familiaridad no son sus virtudes, como sí ocurre efectívamente en Sidrería casa Alberto. Recomiendo: Setas con jamón, la parrilada de verduras, los calamares, de cuchara: la fabada, las lentejas y el caldo de legumbres muy rico y si tienes mucho apetito, pues cachopo a compartir, porque es inmenso. Victor, el cocinero, seguro que se acercará a tu mesa a ver qué tal ha sido la...

HISTAMINA Título está reseña porque pocos lo entenderán,(leerlo hasta el final por favor) pero quien tenga este problema o enfermedad , les será de ayuda!! No voy a hablar del local, porque el local es el típico "chigre" asturiano con gusto. No voy a hablar de Sergio, nuestro camarero, que además de atento, super empático y un profesional de los pies a la cabeza. No voy a hablar de la comida, buahhh si voy a hablar ,la calidad de su entraña y chipirones a la plancha es increíble, la carne una hora después, y aún notas su intensidad !! No voy a hablar de Víctor el cocinero, que ha salido a preguntar e interesarse por la comida y por nosotros, increíble!! Poder contar tu problema y que se amolden a todo con una capacidad de entendimiento brutal, faltan palabras. Venir a este sitio solo por lo anterior!! Bueno si no venís hasta mejor ( siendo egoísta) para que no se masifique, es broma!!! Pero quien tenga problemas de HISTAMINA, de alergias, de intolerancias, este es vuestro sitio os lo aseguro. Solo como ejemplo, mi mujer hacía 2 años que no comía un chipiron, verla disfrutar no tiene precio!! Por cierto, nosotros somos de Gijón y lo andamos todo, comer con esta calidad humana, de comida , empatía y decoración, es un gran descubrimiento.

GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS. No subimos fotos de la comida porque desapareció de los platos nada más que...