CAMILO DE BLAS — Local services in Gijón

Decepción total con esta afamada confitería que tiene sus orígenes en Oviedo y hace pocos meses abrió en Gijón, mi experiencia fue que pasábamos por delante de esta confitería y nos llamó la atención una empanada de hojaldre que estaba expuesta en el escaparate así que decidimos comprarla y poder cenar en casa está empanada, mientras nos envolvía la empanada me fijé en el expositor que tenía unas milhojas sin azúcares añadidos, le comenté a la dependienta sí llevaba sacarina en vez de azúcar ya que soy diabético, me comentó que llevaba un endulzante muy natural y que estaba tan rica como las que llevan azúcar así que la mandé que nos pusiera dos para llevar con la empanada, he de decir que la empanada de bonito estaba muy buena pero sorpresa sorpresa cuando nos ponemos a deleitarnos con las milhojas sin azúcar, no tenían absolutamente nada de sabor ni dulce ni salado ni nada de nada, esto fue hace una semana, pues hoy mismo día 20 de diciembre pasamos por la confitería ya que no había gente para comentarle lo que había pasado con la milhoja ya que pensamos que podía haber sido un fallo de fabricación y se les había olvidado echarle edulcorante o sacarina o lo qué demonios debería llevar, la chica me responde que las milhojas son así sabor a nata y la milhoja, yo amablemente la comenté que no sabían absolutamente a nada cosas que volvió a repetirme lo mismo que a lo que tiene que saber es a nata, de verdad una tomadura de pelo y os aconsejo no comprarlas, puedo decir que la nata era como si te pusieras a lamer una pared de yeso, eso es a lo que me recordó el sabor de la...

Muy informales. Pocas explicaciones o excusas, mentiras....ni idea de llevar un negocio. Me dicen que enviaron un milhojas a Málaga el mismo día que dejamos cerrado un envío y que no hay problema en hacer un envío a Sevilla. Dos horas después me lo cancelan y simplemente me dicen que no lo tramitan sin dar explicaciones y que queda anulado. Cuando pido más detalles dicen que les devuelven un gran volumen de pedidos contrareembolso...teniendo en cuenta el mal trato y poca profesionalidad de la tienda de Oviedo que conozco personalmente, no me extraña nada lo de las devoluciones. Más que nada porque alguien que atiende mal en tienda incluso descolgando el teléfono, poco interés tiene en atender envíos a España. Las empleadas no saben ni como se gestiona y no solo eso, si no que encima lo envían sin servicio de frío. Vamos a ver, es una triquiñuela bien pensada, pago con tarjeta un milhojas de mascarpone llega derretido a Málaga o donde sea y así no lo devuelven. Supongo que al señor se le olvidó decirme que se lo devolvieron desde Málaga. Es penoso. Y más aún que no conozcan que hay un servicio de mensajería específico para este tipo de productos. Que tengas un producto excelente no permite ni maltrato al cliente, ni al...

Desgraciadamente, los carbayones, que antiguamente eran muy ricos y tenían almendra y yema, ahora, la almendra brilla por su ausencia. Nada de sabor a almendra y no es porque no la pagues, a casi 3€ el carbayon. Una pena que abaraten costes en la materia prima, eso a largo plazo les va a costar el negocio porque ya no es ni la sombra de lo que fue.

Respuesta al propietario: el fundamento que tengo para realizar la crítica es que antes me sabían a almendra y ahora, no me saben a almendra como antes. No debería despreciar el comentario de un cliente, porque ustedes venden placeres gastronómicos, y si el cliente aprecia que no le sabe igual el producto, esa opinión, sea positiva o negativa, es igual de constructiva que cualquier otra. Pero gracias por la respuesta, ojalá sea como usted dice y los carbayones sigan haciéndose con la receta y los porcentajes de materia prima originales, porque eran muy ricos. Los que yo compré serían la excepción...