Focacceria Siciliana — Restaurant in Granada

Voy a explicar porque le he puesto una estrella a este restaurante. Hace unas semanas mi pareja y yo nos disponíamos a pedir una pizza a nuestro sitio favorito, que ese día estaba cerrado, buscamos otra opción con buenas reseñas y pedimos aquí. Dos pizzas y pan de ajo, muy satisfactorio la verdad. Así que hace un par de noches decidimos repetir la jugada. Pedimos una sola pizza grande para los dos y un pan de ajo. No solo llegaron 25 minutos sobre la hora estimada (1:25) para hacer una pizza y un pan de ajo ( cosa que la verdad no me enfado porque me figure que estarían hasta arriba y me considero razonable) el problema viene después, la pizza está pastosa y fría y las gambas son congeladas y no están cocinadas, resultado de esto? La masa esta blanda e incomible, los champiñones están semicrudos y las gambas (congeladas lo cual me parece increíble pagar dos pavos por gambas de bolsa) fueron puestas en la pisa congeladas por lo tanto el agua dejó la masa así y se quedaron crudas. El pan de ajo quemado, negro por abajo y por arriba, incomible también. Así que aunque la primera experiencia fue buena, me parece inadmisible que se sirvan gambas congeladas y crudas en una pizza, con el peligro que eso implica, que se saque a un cliente una pizza en estas condiciones y un pan de ajo que está negro, que es incomible y que se piense que es al es aceptable para un cliente que paga. He trabajado diez años en hostelería, mi pareja 15 dirigiendo bares y restaurantes y solo pudimos darle un par de bocados a cada cosa antes de tirarla a la basura, por no alcanzar el estándar básico de ser comestible. No pediremos nunca más al restaurante. Quiero que quede claro que esta crítica está hecha desde el respeto, si hubiese sido solo mala pizza podría entenderlo y no publicar nada, pero esto no era malo es que no era...

Fue una experiencia terrible. Hicimos un pedido a través de JustEat, pedimos una pizza y una lasaña de carne. Cuando había pasado más de una hora de que habíamos pedido y se había pasado por bastante la hora estimada de entrega, el pedido aún no aparecía como en reparto, seguía en preparación. Llamamos para preguntar y nos dijeron que había habido un problema en la cocina, que se les había caído la lasaña al suelo y que iba a llegar 5 o 10 minutos más tarde. Tarda aún casi media hora más y la verdad que super decepcionante. La lasaña parece precocinada, no sabe absolutamente a nada porque tiene como 10 capas de láminas de lasaña sin apenas nada de relleno, tomate de bote y encima lleva como una loncha de queso de sandwich mal puesta y ni fundida ni gratinado ni nada. Espero que sea precocinada, porque si han cocinado esa lasaña deberían despedir al cocinero. No pude ni acabármela. La pizza estaba bien, pero ya que nos toca esperar casi una hora y media qué menos que la...

Most delicious pizza of my life! I know Italian pizzas are more like brooklyn style and less hand tossed, but this one had flavor and was hand tossed. The crust was just perfect. Went there at 10pm and pizza was ready in less than 10mins. Ordered a medium and was perfect for two. Would definitely...